食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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松山名物・鍋焼きうどんで有名な老舗の名店
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店舗基本情報
| 店名 |
鍋焼うどん アサヒ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
089-921-6470 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伊予鉄道/松山市駅または大街道駅から徒歩10分 大街道駅から535m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
62席 （テーブル40席、座敷12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1947年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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松山名物・鍋焼きうどんで有名な老舗
「鍋焼うどんアサヒ」を訪問。
「アサヒ」は1947年創業。
松山名物・鍋焼きうどんをいち早く提供し始めたお店。
創業当時はまだ戦後間もなく、砂糖が貴重だったから
甘い出汁の鍋焼きうどんが重宝されたそう。
○鍋焼きうどん(¥750)
うどんのバリエーションは基本的にこの一種類。
温玉をトッピングするかどうか選べるだけ。
アルミの器で提供されるのも
松山の鍋焼きうどんの特徴。
何故か料理が提供されたタイミングでお会計という
独特なルールに従ったあとで
蓋を開けてようやくいただきます。
まず麺。
まあ、予想はしていたけど比較的柔らかい。
もっちりとはしているけど
コシとか歯応えとかってほどのものではない。
ごく普通の麺です。
しかし、かなり甘く味付けされた和風出汁が
うどんに染み込んでいて
なんか美味しい笑。
熱々だから麺を一本ずつ
ゆっくり味わって食べられるのもいいかも。
トッピングは
練り物、油揚げ、牛肉など。
それ自体の味は別に普通なんだけど
出汁を吸い込んだとき美味しくなるヤツばかり。
クセになる美味しさでしたね。
思ってた以上に甘かったけど
砂糖を入れ過ぎたみたいなしつこさはなくて
優しく安心感ある甘さでした。
ちなみにすぐ近くに同じく鍋焼きうどんの老舗
「ことり」がありますが
「アサヒ」より営業時間が短く今回は断念したので
次回は「ことり」にも行って食べ比べてみたいです。