松山のソウルフード「鍋焼きうどん」 : ことり

うどんWEST百名店2024選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店

予算:
定休日
水曜日

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.3
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.5
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

松山のソウルフード「鍋焼きうどん」

愛媛の松山に行く用事があったので
何か美味しい食べ物がないかと調べてみると
なんだか、松山にはソウルフードなるものがあるみたい

その松山のソウルフード、松山のご当地メニューとは「鍋焼うどん」
松山市民が愛してやまないというソウルフードとは
レトロなアルミ鍋で出てくる「鍋焼きうどん」
この「鍋焼きうどん」は
瀬戸内海の魚介でとったダシに甘めの味付けらしく
この甘めの味付けが、かなり甘いらしい

どんな甘さの「鍋焼きうどん」が食べられるのか
どこで食べるのが良いのか調べてみると
そのソウルフード「鍋焼きうどん」の中でも有名なお店が
こちら、昭和24年創業の老舗うどん店「ことり」と
昭和22年創業の老舗うどん店「アサヒ」の2店

この2店舗、お店の位置が非常に近いので
とりあえず向かってみて
早い方で食べようと思って伺ってきました

到着時、アサヒの方には10人弱の客待ちが
そこで、その先にある、こちら「ことり」をのぞいてみると
1組しか待っていない!
これは、まよわず、こちらのお店にしようってことで
すぐに、そのお客さんの後ろに並びました

待ち時間も数分で入店
メニューは、「鍋焼きうどん」と「いなりすし」
「いなりすし」も悩みましたが「鍋焼きうどん」のみにしてみました
というのも、入って、他のお客さんが食べているのを見ると
ボリュームも軽めだったので
これなら、後からアサヒに行くことが出来るのでは?っていう
ちょっとした思いがよぎったから

とりあえず、皆さん、「鍋焼きうどん」を注文し
「いなりすし」を注文するかどうかの違いくらい
この為か、注文が入る前から
外に並んでるお客さんの状態や
中の人の食べるペースに合わせて
どんどん、作っていっているようです

待ち時間もほとんどなく
私たちのところにも「鍋焼きうどん」が到着

さて、噂の甘~い味付けはどんなもんでしょうか
一口、スープをすすってみると
意外なことに、想像していた甘さとくらべ
それほど甘さは強くない

もちろん、甘めの味付けではあるのですが
意外としっかりとした出汁の味があり
甘めではあるが、くどい甘さではなく
意外と、美味しくいただけます

うどん自体のコシはそれほでではないが
もちっとしており、悪くはないが
讃岐うどんのコシやもちもち感と比べると少し物足りない

そして予定通り、この後、アサヒに行ったのですが
そのアサヒの味とを比べてみると
アサヒの方が、より甘めなので
アサヒと比べてみると、より、こちらの甘さが控えめに感じます

また、アサヒの方は
玉子入りと玉子無しを選ぶことが出来ますが
ことりの方は、1種類のみ

この2者を比べると
観光がてら、松山のソウルフード「鍋焼きうどん」を食べに行くなら
アサヒの、より甘い「鍋焼きうどん」の方が面白いと思う
日々、食べるうどんと考えると、こちらことりの方が
飽きがこないで食べ続けられるような気もする

甘い甘いとの噂を聞いてしり込みしている人は
こちらことりに来てみると良いかもしれません
いずれにせよ、甘すぎて食べられないってことはないので
せっかくなので、どちらか1店くらい、行ってみたら良いと思いますよ

  • ことり -
  • ことり -
  • ことり -
  • ことり -
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店舗基本情報

店名
ことり
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店

ジャンル うどん
お問い合わせ

089-921-3003

予約可否

予約不可

住所

愛媛県松山市湊町3-7-2

交通手段

・伊予鉄道「石手川公園駅」から徒歩8分
・伊予鉄道/松山市駅または大街道駅から徒歩10分
・伊予鉄道バス「大街道口」停留所から徒歩2分

石手川公園駅から545m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 10:00 - 14:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売り切れ次第閉店

    ■ 定休日
    臨休あり・公式Instagramにて要確認

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

40席

(テーブル28席、座敷12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

1949年

初投稿者

水ようかん姫水ようかん姫(6)

最近の編集者

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