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鶏肉とカシューナッツの唐辛子炒め+よだれ鶏。

在庫整理シリーズ。

仕事のランチでお邪魔した。
幡ヶ谷界隈に於いて、中華ランチを選択するならば、1番満足度が高いと思っているお店。

働...

さすがわたし。
美味しくて友達も喜んでた。
しかもランチのおかげかコスパ良し。

麻婆豆腐定食とチャーハン定食と日本酒、ランチビールと、
追加でスペアリブ頼んで、一人三千円行きませんでした。...

　幡ヶ谷の路地裏を散策していたら、凜とした店構えの中華を発見しました。
　早速入店です。
　店内もきれいで緊張感にあふれています。
　一人だったのでカウンターに案内されて、旬の昼定食から、ナスと...

日本酒好きな友人に連れられて〜。
幡ヶ谷駅徒歩30秒！
こんなとろころに！？
しかも店構えは老舗割烹的な趣を出してます。
開店より少し早めに着いてしまったのですが、笑顔で入れて下さりました。
...

写真撮ってないですが
頂いた日本酒
花の香　　王碌　　鷹長　　などなど

椒麻を使ったさっぱりしたタレに浸った蒸し鶏は真妻山葵と共にいただく


だし巻き玉子はこちらで初めて頂きましたが...

日本酒の写真はないですが
王碌　　酔右衛門 篠峯どぶろく　御前酒　などをオーダーしました。
瓶ビールは　静岡のベアードビール　の　更にブラウンエールだけというこだわり。
そしてこのビールが...

先ず　
食べログで　予約したのですが　
2名で予約してたみたいですが　
1名でしたごめんなさい　失礼しました。

さて幡ヶ谷　あまり来ません。
但し　新宿から近いです。
　
知り合いが...

汁なし担々麺。

幡ヶ谷駅路地裏に本当にひっそりとあるお店。
「本格四川」を謳う此方のお店の麻婆豆腐を以前食べてから、汁なし担々麺もかなり気になっていたのでお邪魔した。

お店に入ると、先客...

痺れるほどの恋
したことありますか？

幡ヶ谷仮面展もあとわずか。
在廊ついでに幡ヶ谷の飲食店
を探検してきました。

酒廊 而空っていうところが
美味しいって評判なので行ってみたよ。...

中華料理、それも四川と日本料理のマリアージュをうたう、変わったお店です。
シェフはかのピャオシャンの薫陶を受けた方のようです。
ということで、麻婆豆腐をオーダーしたのですが、
むー、まさにピャオ...

地図で見ると幡ヶ谷駅からすごく近いのです
（実際歩くと１分かからないと思います）が初めて行くと迷う可能性が高いです
本当の隠れ家で奥まっていて細い通りを抜けた先の更に曲がったところにお店はありまし...

幡ヶ谷でランチ。
駅からすぐの路地裏の中華料理屋さん。
知らない人がここを探すにはわかりづらい立地。

麻婆豆腐や汁なし担々麵がウリのようですが、天邪鬼な私は・・・
地鶏モモ肉とピーマンのト...

【2019年2月11日】
　目立って美味しいお店が少ない幡ヶ谷界隈にあって、目立って美味しいお店でした。

▼四川名物よだれ鶏
　徳島県産地鶏阿波尾鶏を使用されているそう。

　「20種類...

幡ヶ谷駅から徒歩１分、駅の裏側にある中華料理屋さん。以前このお店の場所にあった居酒屋に良く行っていたのを思い出し、久々に顔を出そうと伺ったところこちらのお店に変わっていました。中華料理と日本酒を組み合...

日本酒と四川料理という組み合わせ！ランチも行きたい

#而空#四川料理#日本酒ペアリング#幡ヶ谷

天才的な塩加減と麻婆豆腐で香るスパイスの魔法にやられました。杏仁豆腐は自家製っぽさがでてて滑らかフワッとした食感！

麻婆豆腐、1000円。
花椒の痺れがとても良い感じの麻婆豆腐でした。
付け合せやスープもとても良い感じ。

今度は夜に伺ってみたいです。

味はとてもうまい！が、従業員がいない。
さすがに従業員が増えないと行かない。

隠れ家的な中華系日本酒場ってな感じの店。駅から数分の近さ。友人に連れて行かれたが、知らなかったら中華の店とは想像できない佇まい。
何より気に入ったのは鶏のささみ！軽く茹でてワサビ、塩、醤油を好みで付...