官方消息
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Quintessence
(カンテサンス)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
- 标准
- 按访问月份排序
1 - 20 of 1966
言わずと知れた超有名三つ星レストラン。
妻が記念日にキャンセル待ちをしてくれたところ、運良くご縁あり、お伺いできた。
17時、20時30分の2部制。3時間の制限あり。
ダイニングでは写真は禁...
平日20:30より妻とディナーを頂きました。
我々はメインダイニングで食事をさせて頂きました。メインダイニングは写真がNGでしたので、メモと記憶を元にレポートしたいと思います。
当日ホールには...
5年近く空白の期間が続いたカンテサンス、、
日本を代表するフレンチレストランとして余りにも有名ですが、正直僕には巷で囁かれる名声の高さを理解することが出来きず困惑しています笑笑
食材そのものの...
友人に予約を取っていただき、訪問しました。
スペシャリテのヤギミルクのババロア、前からずっと期待していましたが、想像よりも素晴らしい美味しさでした。
料理の独創性も接客も一流ですが、正直申し上げま...
憧れのカンテサンスへ2度目の来訪。
今回は6名で個室を予約しました。
前回もそうだったけど、一口目から感動する美味しさ。
お値段はもちろんしてしまうんだけど、香り、食感、味、ビジュ、どれも完璧な...
"料理とはクオリティである"
当店のオーナー兼料理長を務める岸田シェフが何かの動画で仰ってましたが、その言葉を体現する美しい品の数々に心が躍ります。
カンテサンス、居を構えるは北品川。閑静な場...
终于来了，精华！ ！我提前三个月开始预订，几秒钟内就上网了，并成功获得了预订位子。不用说，这是一家罕见的在《米其林指南东京》中连续获得三颗星的餐厅。一道套餐含税36,300日元，加上10%的服务费，差...
水曜日の午後8時半に2名にて訪問。外国からのお客さんが増えてきたなぁと感じた。
シャンパーニュはジョゼ・ミッシェルのオマージュというキュヴェのものをいただく。
この日のお料理は以下のとおり...
職場のオフィスと同じビルなのに行ける機会がなかった行ってみたかったお店に初
ババロア
ホワイトアスパラガスwithホタルイカ
パンケーキ的な（with ふき）
お野菜withカモと熊と...
这次我们去了北品川的一家三星级法国料理！ 2006年开业，主厨岸田修三成为最年轻的米其林三星获得者，他还因担任TBS电视剧《Grand Maison Tokyo》的烹饪而成为热门话题。在开始用餐之前，...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Quintessence（Quintessence）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
03-6277-0090 |
| 预约可/不可 |
可预订
03-6277-0485 （お問い合わせ・リコンファームなど） |
| 地址 |
東京都品川区北品川6-7-29 ガーデンシティ品川 御殿山 1F |
| 交通方式 |
京滨急行电铁本线“北品川站”高轮口出，步行5分钟JR山手线、京滨东北线、东海道线、上野东京线、横须贺线、东海道新干线“品川站”高轮口出，步行10分钟京滨急行电铁本线“品川站”高轮口出，步行10分钟 距離北品川 582 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 预算（评价总数） |
￥60,000～￥79,999￥40,000～￥49,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料・10% |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 有2个房间 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 包括等候区在内完全禁烟。 |
| 停车场 |
可能的 GARDEN CITY内设有供一般游客使用的收费停车场（*餐厅使用不提供停车收费服务） |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童
未满高中生 (16岁) 不可来店。 |
| 服装规定 |
店铺推荐优雅休闲。男士短裤和凉鞋等极度休闲的服装是不可以的。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.8.24 |
| 备注 |
2006年5月在白金开业后，2013年8月搬迁到现在的御殿山。主餐厅不可拍照。可以在私人房间拍摄。从JR五反田站、JR品川站有开往GARDEN CITY的专用巴士。(http://myconcierge.jp/tjg/2014/Shuttle-Bus_Garden-City.pdf) |
日本を代表する三つ星料理人の真骨頂、日本を代表するフレンチレストラン「カンテサンス 」に初めて訪問しました。
オーナーシェフである岸田周三氏は、かつてフランス・パリの三つ星レストラン「アストラン...