官方消息
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店家特色
料理
【精益求精的“文字烧”】 四溢五条
料理
压倒性的美味:极致高汤 (猪骨汤底)
酒水
日本酒烧酒58种。从全国各地精选~东京最丰富的文字烧店
空间
悠闲用餐的“日式空间”
套餐
全国各地から厳選し、豊洲市場老舗仲卸店から毎日仕入れた海鮮を堪能できる魚好きにはたまらないコースです。 このコースでしか味わえない、国内最高品質の明太子、生桜海老・鮭・帆立を盛り付けたもんじゃをご提供します。 さらに丹精こめたふわふわ生地に長万部産の帆立が贅沢に入ったお好み焼きや、帆立・げそ・あさり・豚バラと合わせる特性醤油の焼きそばは絶品です。
- 人数
- 3～20名
ニ名様でご来店のお客様限定のこぼれやの旨みを存分に堪能できる月島定番コースです。 こぼれや定番とコース限定の商品を組み合わせてご提供します。 当店自慢の素材であるミシュランビブグルマンの天ぷら阿部の揚げ玉と、京都老舗乾物屋の福島鰹と豚背骨からとった出汁などをシンプルにお楽しみいただけます。
- 人数
- 2名
初めて月島もんじゃを体験されるお客様へ是非お召し上がりいただきたい”こぼれや”お勧めコースです。 下町の駄菓子屋で昭和から親しまれている豚とベビースターのソース味、国内最高品質の明太子を一腹使用した月島定番の明太もんじゃを堪能できます。さらに、もちもち麺を特製醤油で味付けした特製醤油焼きそばと丹精こめたふわふわ生地のお好み焼きが味わえます。
- 人数
- 3～20名
评价
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评价 158案件关注者 55人餐厅选择的取货评价
下町割烹もんじゃ！地元の人も通う名店^_^
▪️こぼれや 豊洲海鮮盛り ¥2,100 ▪️明太餅 宮城県産三陸沖最高級明太子 ¥1,800 ▪️山形牛の京風すき焼き 山形牛と京野菜 ¥2,200 ▪️とろ鯖の炙り ¥1,000 豪華でインパクト抜群の割烹もんじゃ屋さん『 こぼれや 結 』‼️ ひとつひとつが迫力満点でこだわりの出汁が最高です〜 月島の中でも超人気店です！店内の清潔感と雰囲気は上品で、具材がたっぷりのもんじ...了解更多信息。
2022/09 访问
1次
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评价 308案件关注者 180人旨い出汁で頂く、もんじゃ焼きとお好み焼き
東京出張、月島でもんじゃ焼きを食べようと思い『月島もんじゃ こぼれや 結』さんを予約して訪問しました。 こちらの店は『食材・調味料等あらゆる素材を全国各地から厳選し取り寄せし...了解更多信息。
2024/03 访问
1次
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评价 1,095案件关注者 5,594人至極の出汁と特別な天かすを使った絶品もんじゃ❗️
東京月島には、もんじゃストリートと呼ばれる80軒ほどの専門店が立ち並ぶ月島西仲通り商店街がある。 もんじゃ焼きは、鉄板で水溶きした小麦粉にキャベツなどのいろんな具材を炒めて輪のよ...了解更多信息。
2023/05 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsukishima Monja Koboreya Musubi（Tsukishima Monja Koboreya Musubi）
|
|---|---|
| 类型 | 文字烧、日式小酒馆、大阪烧 |
| 预约・查询・查询 |
050-5595-3029 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区月島3-14-2 |
| 交通方式 |
都营大江户线/有乐町线月岛站8号出口步行4分钟都营大江户线胜哄站A10号出口步行4分钟 距離胜哄 374 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 26人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
有儿童餐具 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.4.1 |
| 电话号码 |
03-3520-8779 |
閉じる
料理【精益求精的“文字烧”】 四溢五条
① 汤料采用猪骨、鸡骨、鲭鱼片、沙丁鱼干、沙丁鱼干、海带、蔬菜等10种食材，熬煮五个小时，最大限度发挥风味，完成后立即上桌② 单品 文字烧的每道菜都采用独特的调味料 ③ 配料丰富到从碗里溢出来的压倒性外观 ④ 只使用从筑地中间批发直送的极其新鲜的海鲜⑤ 米其林上市餐厅“天妇罗安部”的白色 使用麻油炸丸子
料理压倒性的美味:极致高汤 (猪骨汤底)
使用京都老字号干物店为本店专门调配的干货。采用传统的提取美味的制作方法制作而成的鲭鱼节、润目鱼干、沙丁鱼干、鳀鱼干、海带等，以文字烧中罕见的猪骨为底料，搭配鸡骨架、蔬菜等共计10种食材进行炖煮。从科学的角度也证明了美味的证据。为了最大限度地突出严选食材，彻底研究食材的成分，提供作为美味成分的氨基酸的最佳值。
酒水日本酒烧酒58种。从全国各地精选~东京最丰富的文字烧店
本店是月岛第一的日本酒・烧酒品种丰富的店。我们备齐了来自全国各地的日本酒和烧酒，共提供58种。另外，对味道和品种也很讲究，我们的产品阵容可以让各种各样的顾客享受。顶级的绝品文字烧和奢华的日本酒・烧酒怎么样?
空间悠闲用餐的“日式空间”
墙面采用青森县十和田石，木材与石头打造出“日式空间”。另外，开放式厨房的吧台席，即使是两个人，也是可以悠闲放松的设计。椅子采用了可以长时间放松的缓冲材料。
「日本料理食材的下町创意文字烧」充满闹市气息的后巷空间
我们为所有顾客带来由衷的惊喜和感动。最高级的鱼汤是由京都老字号干货店提供的青花鱼干、乌鱼干、片口炭干、昆布、猪脊骨、鸡骨和蔬菜等共 10 余种材料熬煮 5 个小时，使其味道更加浓郁。 清汤的新鲜度直接来自筑地批发商。海鲜米其林餐厅天妇罗Abe 的顶级 tenkasu。 为每道 Monja 菜肴准备的唯一调料。 不折不扣的美味是基于 10 年培训的承诺。
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