评论列表 : BIKA

【ニラそば】
ニラそば巡りシリーズを暫く中断してましたが一時的に復活　まだ廻れていない評判店を期間をかけていくつか巡ります

ここはあの岸朝子さん絶賛のお店、ニラそばが代名詞ですけど、他にも名物...

GW最終日、鳥のいるカフェに行くついでに根津でラーメン。閑静な住宅街にひっそりと佇む中華料理のお店BIKA（美華）で、ニラそば1540円税込を賞味。
刻んだニラと肉味噌、醤油ベースのスープのシンプル...

休日のお昼時に訪問。
タイミングの問題か、並ばずにすぐ席へ。

ほとんどの人が頼むというニラそばを注文。
あっさりとしたスープにニラの風味が混じり
おいしい。

くどくないので、誰でも美...

根津を散歩しながら日曜日の12時頃訪問。特に並びはなく、テーブルに案内される。
店内にBGMなどなく、とても静かなため緊張感が漂っていた。
とりあえず名物のニラそば（1400円）を注文して10分ほ...

入ると何やら作れるものが少ないけどいいか？と聞かれた。
調理スタッフが少ないのかな？

お目当てのニラそばがあることを確認して着席して
焼売、にらそばを注文

見た目はガッツリ濃いイメージ...

接待。気の利いたお店選びをしなければ。
そんな時、上司からあの店に行ってみたいとリクエスト。それならばとお店を予約。
予算を伝えてお任せメニューで。
乾杯はビールから着地地点は紹興酒。
前菜、...

羽生駅から東武線の特急で北千住に、そこから千代田線に乗り根津駅下車して徒歩3分。

上海料理『BIKA ビカ』に初訪店しました。

メニューを拝見すると町中華のお値段ではなく、高級中華との間の...

休日、たまたま見てたサイトで「ニラそば」の画像を，見てしまった！

あまりの「絵ヂカラ」に負けて根津へと向かってしまいました（笑）

根津駅近くにクルマを置いて、細めの住宅地路地を進むと「ＢＩ...

【総評】
根津駅から徒歩3分程。文京区と台東区の境の住宅街にある中華料理店です。ビカ＝美華と書きます。
こちらでは町中華とは一線を画す調理技術や仕込みの確かさを堪能できる本格派な料理を頂けます(^...

根津の食通が通うことも多いと聞く人気上海料理店。
大衆町中華というよりも少し高級な上海料理店。席もゆったりと配置されており、値段も一般的な町中華よりは高め。

一番人気のニラそばを注文。
優し...

休日の13:30頃に訪問。
先客は家族のみですぐ案内されました。
1番人気といわれるニラそば1430円（税込）を注文。
注文して10分程度で到着しました。
緑のニラの真ん中にひき肉の餡掛けがの...

青島ビール770円
ニラそば1,430円　合計2,200円。

13時過ぎ入店、お客様0だった。
広い席に座らせてもらえた。

青島ビール。グラスに少し汚れが残っていたのが残念。
ニラそ...

根津松本に買い物に来たついでに何処かでランチを
しようということに。
楽しみな晩御飯に差し支えない範囲で食べたいので
ご飯物はパスをして麺類にしたい。
たぶん混んでいるであろう釜竹再訪してみた...

人気メニューのニラそばを食べました。
優しい味付けで、サラッと食べれます。
天心は小ぶりなので、もっと頼めば良かったなと思いました。
他にも食べてみたいものがあるので、次回はいろいろと注文したい...

根津駅から徒歩数分にある閑静な住宅街に上海料理の名店があります。

前々から気になっていた『韮菜湯麺（ニラそば）』、大好きな『糖醋肉塊（すぶた）』、『焼売』、『ハーカオ』を注文。

『韮菜湯麺...

ビカさんのニラソバ！
食べてみたかったやつ。
本当にニラがすごい量乗っててシャキシャキ！
全体的に優しい味わい。
良い中華屋さんで食べる汁そばの味だな〜と優越感に浸る。
麺も細いしスルスルー...

週末の根津は観光客で混んでるが、こちらは土曜なのにすいてる。町中華のつもりて行ったが高級感ある店内。
春巻きと生ビール。皮がパリパリ、具材を細かく刻んだのか餡が何故かクリーミー。ビールがススム。
...

　休日の谷根千散歩で何度か店の前を通っていたンだケド、いつも開いてなくて、てっきり土日祝は定休日だと思っていたノダ。

　でもね、一応気になって食べログで店のコトを見たら、なんとも心を動かされる「...

根津駅から鶯谷駅の方へ3分ほどの小路地に佇む中華店。
そこまで大きくないお店ですが、大衆中華とは違う少し贅沢な中華です。

メニューはご飯ものや麺類が1000円強から、一品物が2000円強から、...

最近ニラにはまっています。冷蔵庫にお手製のニラダレを常備しており、何にでもかけてます。スタミナつくし、彩りが綺麗だし、お酒にも合うし。

そんな感じなので、「BIKA (美華/ビカ）」さんのニラそ...