Kaoridorishuboutoriyaokachimachiten - 上野广小路(烤鸡串)

38 Seats

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人

4名様・6名様・10名様用個室をご用意しております

可能的

可容纳20～50人

可全面吸烟

ランチタイムは禁煙

自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同

不可能

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位

有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究

对蔬菜菜式讲究

可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

2017.10.2

【オリジナル銘柄鶏　香鶏とは・・】
香鶏とは、オリジナルの銘柄鶏で名古屋コーチンの交配で使われた「バフコーチン」の血統を継承した泰山鶏（蒋介石が 味を気に入り中国から台湾に移る際に持ち込んだという逸話も残されている鶏）が原種です。
肉質の良い鶏の宝庫として有名な台湾北部、新竹に香鶏のルーツがあります。 1988年に原種を譲り受け、先代の社長松本安弘が日本での繁殖に成功させました。

また、鶏特有の臭みが少ない鶏のため、下処理をあまりせずに、素材の味を活かした食べ方ができます。 当店では、香鶏の特製を活かしたお料理を提供させて頂いております。