Ponta Honke
(ぽん多本家)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期一
- 标准
- 按访问月份排序
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タンシチュー6,050円。ご飯セット550円。念願のタンシチューは噂通り箸で切れます。デミグラスソースを纏わせご飯と食べる。至福の時間である。これ以上のタンシチューはないんだろうな。
最後はご飯...
妻と東京へ来た。旅行初日のランチは「ぽん多本家」。目当ては「ビーフシチュー」と「蛤バタヤキ」だ。
これまで何度も同店を訪問しているが、常にビーフシチューは売り切れかメニューになく、未だ食べたこと...
平日昼に開店前から並ぶが、数人いただけ。但し、開店から数十分で満席。
カツレツと蛤バタヤキを注文。突き出しが出たタイミングでビールを注文し、読書しつつチビチビと飲んでいると、バタヤキ到来。
牡蠣で...
上野で4代続く老舗洋食屋さん 5代目様(おそらく)も厨房で鋭意奮闘中！
御徒町の「蓬莱屋」さん、広小路の「井泉」さんと共に「上野とんかつ御三家(新)」の一角として昭和、平成と長年親しまれて来たこちら「ぽん多本家」さん(※旧御三家は2012年惜しまれて閉店された「双葉」さん...
上野広小路 ぽん多本家《タンシチュー》
明治38(1905)年創業､東京を代表する老舗洋食店の1軒。御徒町の所用に合わせて2022年10月6日以来約1年半振り､2回目の訪問です。
ミシュラ...
思わぬ時間ができたため、食事を済ませてから帰京することにした。貴重な東京滞在の機会である。やはり満足のいく食事をしたいという思いから、またもや「ぽん多本家」を訪問した。
昨夜はポークソテーを堪能...
東京への出張の折、「ぽん多本家」で夕食を済ませた。
今宵もやはり、ビーフシチューはメニューに記載無し。カツレツと迷った末、ポークソテーを注文した。
バター醤油風味のソースの味わいが良く、豚...
東京出張の折、『ぽん多本家』で夕食を済ませた。幸運にも待ち時間なしで店内へと案内され、1階のカウンター席に着席。
今回もやはりビーフシチューは売り切れていた。だが心配は無用だ。というのも、ここの...
厨房は揚げてる音や声などが一切聞こえないのとBGMもかかっていなかったので店内はシーンとしてました。だがそれが居心地が良くまるでタイムスリップしたかのような穏やかな時間が流れてきました。とんかつの手入...
大阪で仕事でしたが急遽東京に戻りオフィスで仕事終わらせて会食の予定も無いし天気も悪かったので行列はないだろうと思いカキフライかとんかつ食べたいなと前から保存してたこちらのお店へ初訪問です！
※場...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ponta Honke（Ponta Honke）
|
|---|---|
| 类型 | 西式料理、炸猪排 |
| 预约・查询 |
03-3831-2351 |
| 预约可/不可 |
可预订
予約は2名以上 |
| 地址 |
東京都台東区上野3-23-3 |
| 交通方式 |
東京メトロ銀座線 上野広小路駅 徒歩1分 距離上野广小路 144 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし、酒類注文時お通し324円別 |
座位、设备
| 座位数 |
33 Seats （ 1Fカウンター4席、2Fテーブル20席、3F座敷個室9席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くにコインパーキング有り |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
未就学児入店不可 |
| 服装规定 |
なし |
| 备注 |
未就学児入店不可 |
| 餐厅公关 |
黄金色の美しき衣にロース肉の旨みを閉じ込めた、カツレツの元祖
創業は明治38年。【ぽん多本家】の名物といえば、宮内庁の料理人であった初代がミラノ風カツレツを天ぷら式に揚げ、その元祖とも呼ばれるようになった『カツレツ』。その美味しさはまさにため息ものです。厳選して仕入れるロース肉は、脂身を排除し、丁寧に筋取り。取り除いた脂をラードとして使い、低温から徐々に温度を上げながらじっくりと揚げていきます。美しい黄金色の衣は軽快な食感。赤身の旨みだけを凝縮させ、そ... |
今季４度目の牡蠣フライ@『ぽん多本家』さん。前回に引続き、今回も２階に通されてしまった。ちょっと残念。１階カウンターが良かったカナ。
今日は「カツレツ」も食べたいなぁと思い、お腹と相談して、...