评论列表 : Egushi

今回も厳選したお店へ
楽しみ過ぎる

ご夫婦で切り盛りされているので、満席だとお手伝い差し上げたい。。程の盛況ぶり。

クラフトビールの味わいの生で乾杯〜
お通しが
2種✨
抱き合わせ...

料理が美味くて居心地も良いので、季節毎に定期訪問している笑酒。
最近は予約しないと飛び込み入店が出来ない人気店へ。

メニューも定番だけでなく旬に合わせて定期的に変わるので、
日本酒を合わせて...

こちらは、私も何度か伺ってます。いつも日本酒を呑んだくれて終わってしまうのですが（苦笑）、久しぶりに来て、おつまみのレベルの高さを改めて感じた次第です。

お通しが、まず小皿2つに、野菜の煮付けや...

大学同期と半年振りに一献。
目当ての店にフラれて何軒目かで取った予約。ちょっと外れた場所で初めての店でした。
丁寧に作られた付き出しの小皿2枚から期待できそうな予感。何を食べても美味しかったのです...

日曜でなかなかやってるところが見つからず、たまたま見つけて入店しました。
大きな通りから何本か入ったところにある隠れ家のような雰囲気です。

カウンターが4,5席、テーブルが数席
普段はご夫婦...

日本酒に合うつまみが勢揃いしてます。ばちこやばくらい、たいわたなど日本酒好きにはたまらないレパートリー。夫婦でやられてるおみせなのかな？なめろうは骨がとれきれてなかったが美味しかった。とくにハモの湯引...

7/26・8/2神保町の『笑酒(えぐし)』さんの店舗で2022年11月に廃業した神保町ATSUMI食堂さんの料理長さんが間借り営業するとのLINEが届きました
（廃業時に店舗からインスタとLINEの...

職場の飲み会で2回目の利用。生ビールでEBISUだけでなく、sapporoのクラフトビールのソラチがあるのが嬉しい。口当たり爽やかでとても美味しい。ビアグラスが薄くて更に美味しく感じます。

お通...

お通しの時点で、丁寧なお料理が提供されるであろうことがビシビシと伝わってきました。接客も温かいけれど必要以上に絡んでこない感じが非常に良い塩梅でした。

刺し盛りの魚も素晴らしく、仕入れのこだわり...

よく神保町界隈でお食事されている方が紹介されていて、「いいなぁ」と思っていたお店。

ワテラスに用事があって、その後一緒に食事しましょう！という機会があったので、こちらを提案してみたら友人も乗って...

カフェの看板の下に
「酒」一文字の暖簾があるお店です
以前から、昼間はカフェで
夜は居酒屋になるのかなあ？なんて考えながら
前を通っておりました

気になるので、来店°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧...

飲み友さんから神田猿楽町に良さげな店を見つけたから、行ってみませんかと誘われて行ってみました。

お店の入口の上の看板には、Coffee潤と書いてあるので通り過ぎそうになりましたが、その下に白い暖...

私の駐在中、メキシコまでフリカケを郵送（！）してくれた優しいマスター^^。
料理もお酒も、たいへん美味しゅうございました。
お通し（＝写真ご参照）から、すばらしいです。特に、刺身、まぐろづけ丼、オ...

神保町にある隠れ家的なお店、笑酒（えぐし）という点名もセンスがいいな

カウンター席も少しあるがテーブル席メインにて、
2,3人で和食と日本酒を愉しむ際に丁度いいお店にて数回利用

禁酒法解...

都内の飲食店でもお酒の提供が再開されたと言う事で、念願の笑酒さんへ✨

ここは道を一本入った所にある隠れ家的居酒屋さんで、季節に合わせた超本格的なお料理に、最高の日本酒が楽しめる居酒屋さん…いや、...

嫁と晩メシ。


先ずは、料亭レベルの気遣いの行き届いたお通しが二品（サバ、煮物）。

ドリンクは、

ウーロンハイ
レモンハイ
鳳凰美田ゆず
鳳凰美田 梅
赤磐雄町米焼酎
造...

以前から気になっていたお店です。
年末真っ只中にオフ会の声をかけても結局集まったのは知り合いのみ。
時期的にしゃーない。

駅からやや離れた場所にありますが、オフィスビルが多いので集客には困ら...

神保町　笑酒
お通しに白子入り茶碗蒸し
と
桜エビに昆布の松前漬けにほうれん草のおひたしに里芋の煮付
お通しだけで十分に楽しめる
秋刀魚の刺身を肝醤油とともに
子持ち昆布
鯛の炙り
煮...

どのメニューもとても美味しかったですが、中でも墨烏賊はびっくりするほど柔らかく、ほどよく炙られた帆立はパリパリの海苔に巻いて食べると本当に美味しかったです。ばちこは初めて食べましたが口の中で味わいがじ...

職場の上司に連れて行ってもらいました。落ち着いた大人の雰囲気ですが、そこまでかしこまった感じでもなく、接客含めてとても居心地が良いお店です。

どの料理もとても美味しかったですが、筍の天ぷらがとて...