套餐清单 : Kasuitei（カスイテイ） - 六本木（涮涮锅）

【六白黒豚・六本木店限定】出汁しゃぶ会席 「藤 ふじ」 11,000円7品

六白黒豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒に六本木限定のコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。ご会食、ご接待に。

【六白黒豚・六本木店限定】出汁しゃぶ会席 「深山桜 みやまざくら」 8,000円6品

六白黒豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒に六本木限定のコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。お気軽なお集りからご会食にも。

【近江牛と六白黒豚】肉乃華しゃぶしゃぶコース 「凛 りん」 12,500円5品

近江牛と六白黒豚の肉乃華出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。お気軽なお集りからご会食にも。

【ずわい蟹・近江牛・六白黒豚】肉乃華しゃぶしゃぶコース 「山吹 やまぶき」 17,500円6品

近江牛と六白黒豚の肉乃華出汁しゃぶに、ずわい蟹のしゃぶしゃぶ、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。ご会食、ご接待に。

【ずわい蟹・神戸牛・六白黒豚】肉乃華しゃぶしゃぶコース 「香水亭 かすいてい」 22,000円7品

神戸牛と六白黒豚の肉乃華出汁しゃぶに、ずわい蟹のしゃぶしゃぶ、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。銘柄豚の出汁しゃぶのコースの中で一番品数が多いコースでございます。

【ランチ】出汁しゃぶ「由良ゆら」（六白黒豚） 5,000円

六白黒豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にランチ限定のコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。

【抹茶・お土産付き】贅沢三昧コース（ずわい蟹、神戸牛、近江牛）＊海外からのゲストにも 27,000円8品

海外のゲストに人気の「神戸牛」、日本三大和牛の１つ「近江牛」にずわい蟹まで楽しめる出汁しゃぶに、旬のお刺身が2品、季節の料理が付いたコース。 食後の抹茶お土産に漆塗りの竹箸までお付けしました。 海外のゲストにおすすめでございます。 Kobe beef and Oumi beef and extra large Snow crab "Dashi Shabu" with seasonal dishes. This is a special course that includes matcha green tea after the meal, and bamboo chopsticks as a

【抹茶・お土産付き】贅沢三昧コース（真鯛、ずわい蟹、神戸牛、近江牛）＊海外からのゲストにも　32,000円

神戸牛、近江牛とずわい蟹、真鯛を出汁しゃぶで。期間限定コース。 A limited-time course featuring internationally popular Kobe Beef and Omi Beef, and extra large Snow crab , accompanied by seasonal Sea Bream in a dashi-shabu. 食後のお抹茶とお土産の漆塗り竹箸付き。 This is includes matcha green tea after the meal, and bamboo chopsticks as a souvenir.

【個別鍋】「ランチ・ヴィーガン会席」 6品＊前日までの要予約 7,000円6品

玉子、牛乳、はちみつ、ゼラチン、その他動物性食品を一切使わない「ヴィーガン会席」をご用意いたしました。 日本料理ならでは素材の味を活かした技法で作られる、野菜や豆の美味しさを存分に引き出した料理の数々をお楽しみくださいませ。 代替肉（大豆ミート）を使用した「つくね」のお鍋、〆までお楽しみいただけます。

【個別鍋】「ヴィーガン会席」 7品＊前日までの要予約 9,500円7品

玉子、牛乳、はちみつ、ゼラチン、その他動物性食品を一切使わない「ヴィーガン会席」をご用意いたしました。 日本料理ならでは素材の味を活かした技法で作られる、野菜や豆の美味しさを存分に引き出した料理の数々をお楽しみくださいませ。 代替肉（大豆ミート）を使用した「つくね」のお鍋、「牛丼」など、今までにない味わいもお楽しみいただけます。

【個別鍋】「ヴィーガン会席」 9品＊前日までの要予約 13,500円9品

玉子、牛乳、はちみつ、ゼラチン、その他動物性食品を一切使わない「ヴィーガン会席」をご用意いたしました。 日本料理ならでは素材の味を活かした技法で作られる、野菜や豆の美味しさを存分に引き出した料理の数々をお楽しみくださいませ。 代替肉（大豆ミート）を使用した「つくね」のお鍋、「牛丼」など、今までにない味わいもお楽しみいただけます。 ヴィーガンコースの中で一番品数が多いコースでございます。

【ランチ・個別鍋の出汁しゃぶ】四季会席 「松琴 しょうきん」（六白黒豚）＊前日までの要予約 7,000円7品

個別鍋でいただく、六白黒豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にランチ限定コースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。 お昼のご会食、ビジネスランチやお祝いにも。

【個別鍋の出汁しゃぶ】四季会席 「賞花 しょうか」（六白黒豚）＊前日までの要予約 9,500円

個別鍋でいただく、六白黒豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。 ご会食、ご接待から美食のお集りにも。

【個別鍋の出汁しゃぶ】四季会席 「笑意 しょうい」（近江牛、六白黒豚）＊前日までの要予約 13,500円

個別鍋でいただく、近江牛と六白黒豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。 大切なご会食、ご接待におすすめです。

【個別鍋の出汁しゃぶ】四季会席 「月波 げっぱ」（ずわい蟹、神戸牛、六白黒豚）＊前日までの要予約 17,000円

個別鍋でいただく、ずわい蟹と神戸牛と六白黒豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。 外せないご接待や大切なご会食、お祝いのお席にも。

【ランチ・個別鍋の出汁しゃぶ】お祝い会席 「祝 いわい」（六白黒豚）＊前日までの要予約 7,500円7品

個別鍋でいただく、六白黒豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にランチ限定コースでご用意しております。お祝い仕立てのお料理で忘れられない日をお手伝いいたします。 お顔合わせ、ご結納など改まったお席、還暦のお祝い、お食い初め、ご入学・ご卒業など家族水入らずのお祝い、ご勇退のお祝い、歓迎会などにご利用いただいております。

【個別鍋の出汁しゃぶ】お祝い会席 「百福 ももふく」（六白黒豚）＊前日までの要予約 10,000円

個別鍋でいただく、六白黒豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。お祝い仕立てのお料理で忘れられない日をお手伝いいたします。 お顔合わせ、ご結納など改まったお席、還暦のお祝い、お食い初め、ご入学・ご卒業など家族水入らずのお祝い、ご勇退のお祝い、歓迎会などにご利用いただいております。

【個別鍋の出汁しゃぶ】お祝い会席 「千寿 せんじゅ」（近江牛、六白黒豚）＊前日までの要予約 14,000円

個別鍋でいただく、近江牛と六白黒豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。お祝い仕立てのお料理で忘れられない日をお手伝いいたします。 お顔合わせ、ご結納など改まったお席、還暦のお祝い、お食い初め、ご入学・ご卒業など家族水入らずのお祝い、ご勇退のお祝い、歓迎会などにご利用いただいております。

【個別鍋の出汁しゃぶ】お祝い会席 「万寿 まんじゅ」（ずわい蟹、神戸牛、六白黒豚）＊前日までの要予約 17,500円

個別鍋でいただく、ずわい蟹と神戸牛と六白黒豚の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。お祝い仕立てのお料理で忘れられない日をお手伝いいたします。 お顔合わせ、ご結納など改まったお席、還暦のお祝い、お食い初め、ご入学・ご卒業など家族水入らずのお祝い、ご勇退のお祝い、歓迎会などにご利用いただいております。