官方消息
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Le sputnik
(ル スプートニク)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
店家特色
厨师
高桥雄二郎 (高桥雄次郎) :引领创新的美食向导
料理
由受过广泛培训的厨师制作的三道 omakase套餐，旨在装饰季节。
空间
精心设计的简单空间，让您只需专注于进食
套餐
【Dinner Menu】シェフの創造性あふれるおまかせコース＋ワインペアリング全10杯 2023.7/1～
気候、風土、生産者の想いに触れ、素材の個性を見極めた調理法で隠れた本質を際立たせる。 それこそが、今追い求めなくてはならないテーマであり、生み出せる真価であると信じています。 食材、調理法、サービスが織りなす新たなステージをお楽しみください。 自然が育んだ極上の食材と、笑顔あふれる空間で皆様の創造を超える“旅”をコーディネートさせていただくことをお約束いたします。
- 人数
- 2～6名
- 问责时间
- 18:00～23:00
【Lunch Menu】旬素材を生かした、アイデアが光るランチフルコース＋ワインペアリング全7杯 2023.7/1～
気候、風土、生産者の想いに触れ、素材の個性を見極めた調理法で隠れた本質を際立たせる。 それこそが、今追い求めなくてはならないテーマであり、生み出せる真価であると信じています。 食材、調理法、サービスが織りなす新たなステージをお楽しみください。 自然が育んだ極上の食材と、笑顔あふれる空間で皆様の創造を超える“旅”をコーディネートさせていただくことをお約束いたします。
- 人数
- 2～6名
- 问责时间
- 12:00～15:30
【Lunch Menu】旬素材を生かした、アイデアが光るランチフルコース 2023.7/1～8品
季節の素材を生かして、その魅力と料理人の技術が織りなすコース料理となっております。 詳細につきましてはお問い合わせください。
- 问责时间
- 12:00～15:30
评价
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评价 1,689案件关注者 821人接机评价
見て感動、食べて感動
久しぶりにスプートニクへ行きたいなぁ～、悶々とした日々。スペシャリテのバラは女性じゃないと出ない(最近は男性でも出してくれるみたいです。LGBTへの配慮？？？)ので、お友達に「お願いします」と同行(スプートニクはロシア語で同行者、という意味)してもらいました。やたー！ 事前にペアリング無しのお...了解更多信息。
2023/07 访问
5次
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评价 584案件关注者 200人ディナーは絶対NG ルスプートニク
冬の冷たい風が六本木の街を包んでいた。季節の変わり目は風の強い日が多く、体感温度を低下させる。 乃木坂駅からでも、六本木駅からでも良いが、どちらと言えば乃木坂の方が近いかもしれな...了解更多信息。
2024/03 访问
2次
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评价 902案件关注者 472人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Le sputnik（Le sputnik）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询・查询 |
03-6434-7080 |
| 预约可/不可 |
可预订
※お任せコースでのご用意となります。 |
| 地址 |
東京都港区六本木7-9-9 リッモーネ六本木1階 |
| 交通方式 |
从大江户线六本木站7号出口步行1分钟从日比谷线六本木站4a出口步行3分钟从千代田线乃木坂站3号出口步行4分钟 距離六本木 227 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳6人 2人包房最多可入住3人，4人包房可协商使用，6人包房还可供5人使用。 |
| 包房 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
顾客必须年满 12 岁才能进入商店。 (*不包括私人出租) |
| 服装规定 |
请注意，我们要求您不要穿过于休闲的衣服。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.7.20 |
閉じる
厨师高桥雄二郎 (高桥雄次郎) :引领创新的美食向导
1977年出生于福冈县。 他对法国美食着迷，在东京的一家餐厅餐厅接受培训。 2004年移居法国。 三星级餐厅“Ludowire”，小餐馆，糕点，面包店等，他继续钻研各个领域并专业学习，并于2007年返回日本。 他的主厨 Le Jeux de la Ciette 已连续五年获得米其林一星。 2015年7月，他独立并在六本木开设了“Le Sputnik”。
料理由受过广泛培训的厨师制作的三道 omakase套餐，旨在装饰季节。
菜单由在各个领域接受过广泛培训的厨师准备的三道主厨套餐组成，从头到尾创造出体现季节的时刻，并像“旅程”一样进展。菜肴的呈现方式创新，将食材的精华发挥得淋漓尽致，视觉效果前卫，味道却是经典的法国料理。品尝侍酒师从 150 种酒单中推荐的葡萄酒。
空间精心设计的简单空间，让您只需专注于进食
为了只专注于“吃”这件事，没有进行过度的装饰，精心设计的简约空间使用了温暖的木材。透过酒窖可以看到厨房，营造出实验室般的氛围。想要尽情享受木制风格的家具、无机质的餐具、以及在自然的空间中创新的各种各样的料理。虽然很简单，但是充满私密感觉的特别的单间能让客人的心得到放松吧。
在广泛的领域积累了钻研经验的朝气蓬勃的主厨，在重视传统的同时以创新的想法邀请的“美食之旅”
位于六本木后街的法国料理餐厅。空间简约时尚，以白色为主色调，没有过多的装饰，选用温暖的木质。透过酒窖可以看到厨房，有一种实验室般的氛围。 “Le sputnik”在俄语中的意思是“同伴/旅伴”。商店的名字反映了在尊重传统的同时尝试新事物的愿望。菜单包括三道 omakase套餐由在各个领域接受过广泛培训的厨师使用时令食材烹制而成。菜肴的摆盘创意十足，比如美得让人窒息的“玫瑰甜菜鹅肝”和“胡瓜鱼牛蒡煎
...饼”，视觉效果前卫，味道却是经典的法国料理。我们希望您能享受到每道菜品的多层次风味，邀请宾客踏上创新的“美食之旅”。