官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
店家特色
厨师
老板兼主厨作元慎哉
酒水
来自平时300种以上西班牙葡萄酒的高品质世界
料理
发挥时令食材风味的正宗西班牙菜
空间
仿佛置身于西班牙本土般的时尚明亮的空间
套餐
【前日までの要予約】 季節の特選素材を使用した、シェフのスペシャル料理のフルコースです。 大事な方とのお食事に、ぜひご利用ください。
- 问责时间
- 17:00～24:00
【前日までの要予約】 季節の食材やこだわりの食材を使用したハイグレードのメニュー
- 问责时间
- 17:00～24:00
评价
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评价 1,234案件关注者 587人FERMINTXO (夜) @西麻布:TOKYO FOODRINK NOTE
摘自《TOKYO FOODRINK note》 https://tokyofoodrink.seesaa.net/article/502756755.html 我带着工作去了西麻布...了解更多信息。
2024/02 访问
1次
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评价 523案件关注者 524人一般相遇都是偶然的 (^^)
我本打算直接回家，但我住的地方沿线的火车经常停运。 我对在拥挤的火车上长途跋涉的容忍度为零，所以那天我匆忙改在外面吃饭。 不过，人潮散去还需要一些时间，所以我选择了西班牙的餐厅，在...了解更多信息。
2024/02 访问
1次
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评价 422案件关注者 1,737人本格的で旬な素材を楽しめる隠れ家スペイン料理
西麻布・六本木のスペイン料理が楽しめる隠れ家レストラン「フェルミンチョ（FERMiNTXO）」。 ヨーロッパ全土のチーズやハムをはじめ、石川県から取り寄せる新鮮野菜を使用していま...了解更多信息。
2023/03 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
FERMINTXO（FERMINTXO）
|
|---|---|
| 类型 | 西班牙料理、洋酒吧 |
| 预约・查询・查询 |
050-5590-9387 |
| 预约可/不可 |
可预订
※混み具合によりカウンター席へのご案内になることがございます。少人数(3〜5名)での個室指定のご予約は代金の10%頂戴しております。2名様での場合はご相談ください。 |
| 地址 |
東京都港区西麻布1-8-13 |
| 交通方式 |
·从东京Metro地铁日々谷线“六本木站”A2出口步行7分钟·都营大江户线“六本木线”4B出口步行8分钟·东京Metro地铁千代田线“乃木坂站”5号出口步行10分钟 距離六本木 620 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 ※最多可供16人使用。※人数较少 (2~5人) 的包间预约将收取包间费的10%。 |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
一天只接待一组客人。请在预约时咨询。根据您的预约情况，有可能无法受理。敬请谅解。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.7.7 |
| 电话号码 |
03-6804-5850 |
| 备注 |
可以使用PayPay。 |
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厨师老板兼主厨作元慎哉
1982年7月7日出生于石川县小松市，毕业于大阪辻学园烹饪学校。毕业后，他在当地一家酒店工作，然后搬到了西。他曾在多家米其林星级餐厅工作过，例如 RestauranteAlameda、FondaSala、RestauranteNeichel 和 ElracodeCanFabes。回到日本后，他在家乡石川县的一家西班牙菜餐厅担任厨师，并于2011年7月7日开设了FERMiNTXO。
酒水来自平时300种以上西班牙葡萄酒的高品质世界
葡萄酒常备有300种以上的西班牙葡萄酒，各种各样的葡萄酒使您的用餐增色不少。雪利酒也有推荐的，请一定试试。
料理发挥时令食材风味的正宗西班牙菜
FERMiNTXO 是由一位在巴斯克地区的餐厅接受培训的厨师开设的，圣塞巴斯蒂安被称为美食之都，并在众多米其林星级餐厅过。我们正宗的西班牙菜以加泰罗尼亚（巴塞罗那）和巴斯克地区的菜肴为主，充分利用大自然的恩惠，注重食材和烹饪方法。
空间仿佛置身于西班牙本土般的时尚明亮的空间
静静地坐落在西麻布的FERMiNTXO是一个明亮而时尚的空间。外观色彩缤纷可爱，店内装潢让你仿佛置身于真正的西班牙，感受西班牙的自然与艺术。在轻松舒适的氛围中，在轻松有趣的氛围中享用正宗的西班牙菜。
【店铺装修通知】
~致我们忠实的顾客~感谢您一直以来的惠顾。对于给您带来的不便，我们深表歉意，但我们已决定进行大规模的店面改造。因此，我们将在5月份关闭一个月左右。对于由此造成的任何不便，我们深表歉意，并感谢您的理解。我们将在稍后通知您具体的时间表，包括恢复营业的日期。 FERMINTXO 佐久本真也
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