官方消息
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Gansomushidoriyayugedori
(元祖蒸し鶏屋 ゆげ鳥)
餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留Gansomushidoriyayugedori
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|---|---|
| 类型 | 鸡肉料理、日式小酒馆、鸡肉锅 |
| 地址 |
東京都渋谷区神宮前5-50-1 サンケイビル B1 |
| 交通方式 |
从东京地铁表参道站B2出口徒步2分钟 距離表参道 324 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 吧台坐席禁烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.4.11 |
| 餐厅公关 |
[关店] 非常抱歉本店从1月19日开始关店。
“一种烹饪方法就能使食材如此不同。为了尽可能地品尝食材本身的美味，我们特地采用了特大蒸笼“低温蒸制”“汤鸡”，将严格挑选的铭柄鸡、土鸡最大限度地发挥出“柔软”“松软”“富有弹性”的特点，与蘑菇、盐曲、醋、调味汁、味噌等自制酱汁一起蒸制，能让您品尝到前所未有的新“芳醇美味、香味”从作为开放式厨房的吧台内，从约50cm见方的巨大方形蒸笼中蒸出大量的汤鸡。除了鸡肉以外，Q弹鲜嫩的猪肉和爽脆的蔬菜全部都是
...蒸过一次的，口感完全不同...”YUGE鸡肉”的料理和酒的搭配也很完美日本酒是利酒师，烧酒是烧酒顾问，葡萄酒是侍酒师监修的东西，请尽情享受蒸鸡和酒的”新形式”!