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菜单 : Horumon yakiniku kintare

已关闭

Horumon yakiniku kintare

(ホルモン・焼肉 金タレ)
这家餐厅永久关闭。
最近的车站：
高田马场
[东京]
类别：
烧肉
烤内脏
日式小酒馆
预算：

JPY 2,000～JPY 2,999

～JPY 999

店家资讯(详细)
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最近更新时间 : 2022/11/24

美食菜单

(税込価格)

黑毛和牛精选采购

考究的进货

在 Kintare，我们只购买最优质的肉，这些肉仅限于 30 个月以上的小母牛，并由经验丰富的鉴赏家精心挑选。我们负责任地分发从采购到成型到烹饪的一切。在Kintare，我们致力于提供的不仅是美味的肉类，更是让每个人都能安心享用的安全肉类。 ■请注意：我们的烤肉酱中使用了蜂蜜。我们使用蜂蜜来赋予它天然的甜味。请注意，1 岁以下的婴儿可能有肉毒杆菌中毒的风险。

牛舌

牛舌

JPY 1,680

舌肌

JPY 1,380

厚片牛舌

JPY 1,880

【数量限定】 厚切芯舌

JPY 2,380

烤肉韭菜

JPY 200

横膈膜

酱哈拉米

JPY 1,620

大蒜横膈膜

JPY 1,680

壶渍横膈膜

JPY 2,680

五花肉

和牛五花肉

JPY 1,450

请尽情享受浓郁的美味。

和牛上等五花肉

JPY 1,950

使用鸡胸肉、鸡胸肉、鸡胸肉

和牛特上等五花肉

JPY 2,650

使用三角玫瑰、肋骨

仙台牛肋排肉寿喜烧 (附蛋黄酱汁)

JPY 2,080

里脊肉

和牛里脊肉

JPY 1,520

请品尝红肉的美味。

和牛上等里脊肉

JPY 2,220

使用牛腱肉，牛臀肉，牛臀肉，辣椒，上肩里脊，肩心里脊，肩三角里脊。

和牛特上等里脊肉

JPY 2,920

使用Zabuton、TOMO三角。

和牛里脊肉

JPY 3,300

烤霜降和牛里脊肉<1片> (附蛋黄酱汁)

烤霜降和牛里脊肉<1片> (附蛋黄酱汁)

JPY 1,680

拼盘

5种和牛拼盘

JPY 4,980

和牛7种拼盘

JPY 6,980

最高级部位

是即使在和牛中也只能取少量 (2kg以下) 的非常优质的部位。仅在进货时通知。

和牛里脊

JPY 3,980

海尔

厚切和牛夏多布里昂牛排

JPY 5,500

精选内脏

中肥荷尔蒙

JPY 850

斑蝶

JPY 850

支付

JPY 850

第四胃

心脏

JPY 850

杠杆

JPY 880

美浓

JPY 950

第一胃※牛瘤胃使用厚而有咯吱咯吱口感的进口牧草牛。

内脏3种拼盘

JPY 1,250

鸡·猪·羊·

国产鸡腿肉

JPY 880

日本产猪五花肉

JPY 990

奥地利产萨福克乳酪

JPY 1,280

优质多汁的味道。是在广阔的牧场毫无压力地培育的萨福克羊羔肉。有降低胆固醇作用的不饱和脂肪酸和有助于脂肪燃烧的左旋肉碱也很丰富。

和牛刺身和牛肉脍

保健所认可

和牛刺身

JPY 1,880

在店内进行了费时费力的镶边加工，实现了梦幻般的一品。入口即化，请务必趁此机会品尝。

金酱汁肉脍 (附蛋黄)

JPY 1,980

海胆肉

海胆肉

JPY 2,380

海胆和肉，最强组合!入口即化的美味被浓缩的海胆和肉的组合，正是至高无上的绝品。

关于生食用

在外部的专用设施采购特别加工 (从肉块表面到深度1cm以上的部分在60°C加热2分钟以上) 的块肉，在店内进行修剪加工烹调。如果不进行这个工序，就不能提供生吃用的牛肉。在保健所的指导下，从备料到保管、提供的整个过程都彻底进行温度管理，通过在隔离场所作业来防止细菌的附着。本店向管辖的保健所申请，领取生肉使用许可证。

关于和牛刺身·生拌牛肉菜单

■一般来说，生食有食物中毒的风险。 ■儿童、老人其他抵抗力较弱的食物中毒者应避免食用生肉。

和牛寿司

保健所认可

3种日本牛肉寿司拼盘

JPY 1,780

豪华的和牛寿司。享受这三种类型中每一种的独特风味。・黑毛和牛寿司・烤有马辣椒・豪华海胆顶

和牛寿司

JPY 880

请蘸着特制的盐芥末吃。2个

和牛寿司

JPY 880

炙烤有马山椒经过轻微炙烤，脂肪会恰到好处地溶解，和牛的美味会在口中蔓延开来。有马山椒是亮点。2个

和牛寿司

JPY 1,380

奢华的海胆配料 您可以同时享用高品质的海胆和和牛寿司。 2 件

大理石纹和牛寿司

JPY 1,180

使用里脊特上部位“TOMOSAKAKU”。2个

大理石纹和牛寿司

JPY 1,680

奢华海胆2个

烤和牛牛肉

和牛烤牛肉肉脍 (加蛋黄)

JPY 1,680

和牛里脊肉牛肉刺身

JPY 1,680

和牛烤牛肉寿司（4件）

JPY 1,420

和牛烤牛肉寿司配豪华海胆（4件）

JPY 1,980

前菜 [韩式泡菜拌菜]

国产白菜泡菜

JPY 550

萝卜泡菜

JPY 550

黄瓜泡菜

JPY 550

泡菜3种拼盘

JPY 780

豆芽豆芽

JPY 550

日本产油菜韩式拌菜

JPY 550

韩式拌萝卜

JPY 550

韩式拌菜3种拼盘

JPY 780

前菜 [沙拉]

金酱汁沙拉

JPY 1,380

韩式生菜沙拉

JPY 780

生菜

JPY 550

当日的烤蔬菜

JPY 880

韩国海苔

JPY 440

内脏刺身

白牛百叶刺身

白牛百叶刺身

JPY 850

【低温烹调】 牛颈肉刺身

JPY 950

【低温烹调】 牛心刺身

【低温烹调】 牛心刺身

JPY 880

牛心

【低温烹调】 牛心肉脍

【低温烹调】 牛心肉脍

JPY 880

牛心

精品

海鲜杂菜

JPY 980

虾子韭菜韩式煎饼

JPY 880

油炸大蒜 【附法棒面包】

JPY 880

米油附法棒面包

额外桶

JPY 180

3张

锅

纯豆腐

JPY 1,100

本店的纯豆腐是除了国产蛤蜊、豆腐、鸡蛋、国产白菜泡菜等之外，也大量使用了蔬菜的配菜很多的纯豆腐。醇厚的辣味中凝聚了各种食材的美味的引以为豪的一道菜。・配菜芝士... 150日元

米饭

石锅拌饭

JPY 1,100

石锅芝士拌饭

JPY 1,210

石锅牛筋芝士拌饭

JPY 1,320

和牛蒜香饭

JPY 1,480

米饭加大量葱，让烤肉变得美味

JPY 480

米饭

·小... 250日元・中... 300日元・大... 380日元

米饭套餐

JPY 480

饭·韩式辣白菜·沙拉

面·汤泡饭·汤

和牛韩式肉脍

・拉面…1,380日元 半份…780日元 ・Kuppa…1,380日元 半份…780日元 ・汤…1,100日元 半份…650日元

牛骨汤

Gomtan ・拉面…1,480日元 半份…850日元 ・Kuppa…1,480日元 半份…850日元 ・汤…1,200日元 半份…750日元

大量蔬菜的鸡蛋汤泡饭/汤

大量蔬菜的鸡蛋汤泡饭/汤

·汤泡饭... 880日元半份... 580日元・汤... 680日元半份... 480日元

冷面

冷面

JPY 1,100

以海带的鲜味，和梨果汁的甜味，辣椒的辣味为重点的考究的秘传汤。所有原料蔬菜仅使用国内产品，白菜泡菜不含增稠剂和防腐剂。面条使用的是“盛冈式粗面”，具有滑溜的口感和嚼劲以及韧性强的透明感。・半份... 650日元

冷面

JPY 1,100

·半份... 650日元

甜味

雪冰

JPY 830

·芒果·草莓·抹茶·黑蜜黄豆粉各

黑蜜黄豆粉冰淇淋

JPY 500

香草或抹茶各一种

时令雪糕

JPY 440

可选冰淇淋

JPY 420

香草或抹茶各一种

特制烤肉盒饭

将产地考究的A4・A5等级的黑毛和牛放入独创的特制酱汁中一片一片的腌制，用网精心烤制而成。

黑毛和牛牛盒饭便当

JPY 2,300

黑毛和牛特色腰肉盒饭

JPY 2,700

日式黑毛牛沙朗盒饭

JPY 3,200

牛舌盒饭

JPY 1,920

特制的盐酱汁和米饭搭配起来很好吃。

裙边盒饭

JPY 1,920

一咬下去就会充满美味的一道菜。

◇◇

【美味大米】 本公司签约从农场引进的特别栽培大米

·节约对象农药减少50% (与本公司相比) ・化学肥料减少50% (本公司比例、氮成分)■使用宫城县登米市产“一见钟情”登米的肥沃土壤孕育出的环保大米。

天然盐

因为有“15%的减盐效果”所以健康本店在烹饪时使用天然盐。由于天然盐含有丰富的天然矿物质，“即使少量也可以做出浓郁的调味”，因此与使用精制盐的烹饪相比，可以期待“减盐效果约为15%” (※基于本公司的实验) 。限制盐分不仅对高血压的预防和改善、脑中风和心脏病等循环器官疾病的预防很重要，据说对循环器官以外的疾病也有良好的影响。

「盐分30%削减」低盐"金时酱油"

“姜王”加入爱知县产“金时姜” 【姜醇】 经过加热、干燥处理，约为生姜的10倍 【姜醇】 【姜辣素】 金时姜的辣味成分，约为一般生姜的4倍适合顾客使用的酱油，是以日本国内有机栽培的大豆和小麦酱油为基础，加入爱知县产“金时姜”·九州飞鱼干的美味，与一般浓口酱油相比，可减少30%盐分的独创低盐酱油。也加入了对肚子温和的低聚糖。

100%使用米油

对于油炸食品和炒菜，我们使用反式脂肪酸含量低的低温提取米油。 ■ 抗氧化。

餐厅信息

细节

店名
閉店Horumon yakiniku kintare
这家餐厅永久关闭。
类型 烧肉、烤内脏、日式小酒馆
地址

東京都新宿区高田馬場2-18-11 稲門ビル B1F

Horumon yakiniku kintare - 地図
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交通方式

JR高田马场站早稻田口步行1分钟西武新宿线高田马场站早稻田口步行1分钟地铁东西线高田马场站2号出口步行2分钟从高田马场站167米

距離高田马场 169 米

营业时间
  • ■営業時間
    [月～木]
    11:30-15:00／17:00-22:00

    [金土]
    11:30-15:00／15:00-23:00

    [日祝]
    11:30-15:00／17:00-22:00

    ■定休日
    無休

营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。

预算

￥2,000～￥2,999

～￥999

预算（评价总数）
付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

无使用电子钱

服务费收费

無し

座位、设备

座位数

93 Seats

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

有吸烟室。

停车场

不可能

空间、设备

平静的空间,有情人雅座,有沙发座位,提供免费无线网络连接

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子

许多人推荐的用途。

服务

可提供庆祝・惊喜的服务

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)

服装规定

休闲
开店日

2020.11.21

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