评论列表 : Udonya Shimbori

東京代々木にあるうどん屋新堀さんに行ってきた、九州のうどんと銘打っていたので柔らかめのうどんを想像していましたが細めでもしっかりと角のたったコシ強強の美味いうどんでした
冷たい醤油うどんに半熟玉子を...

めちゃくちゃ美味しかったです。祝日の11:45頃にお店に到着しました。私の前に8名ほど並んでおり、外での待ち時間は20分程度だったと思いますが、店員さんが事前にメニューを渡してくれたりテキパキ進んでい...

訪問時の食べログ評価は3.58。

お店は代々木駅から数分の場所にあります。

店内はカウンター席とテーブル席があり前者に着席。

メニューを確認して、親子天かけ（1250円）を注文。
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代々木駅から徒歩約2分!!
『うどん屋 新堀』@udon_shimbori

【お店紹介】
茹でおき一切なし。注文されてから生地を切り始めるため、「打ちたて」「切りたて」「茹でたて」の出来立...

牛煮鳴門わかめかけ
温玉

値段の割に普通
うどんにこだわりとのことだが、普通のかけだとそんなに感じなかった。
冷やしの方を頼んでいた知人の方が、こしがすごいと言っていたのでそちらにするとウ...

行列ができると噂のうどん屋さん。
土曜でもお昼15時前だと誰も並んでなくて穴場でした！
うどんのコシがすごくて、ツルツルでした。
牛肉も美味しくて、今度はしょうゆうどん？が人気らしいので食べてみ...

念願の新堀に行けました( * ॑꒳ ॑*)
行く日に限って終わってたり、臨時休業ばりに休みになってたりタイミング合わず1年越しにやっと来れた

キノコの天ざるにしました

うどんの麺が、つる...

うどんは裏打会ほど固くなく、やわくも無い。良い。
出汁は昆布が前面に出てる。ちと好みでは無い。

かしわ天の肉がうまい。バサバサせず肉繊維が程よくほぐれる。
野菜天、丸天、卵天も悪くない。
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平日の13時半に来店
並びは中と外で7名くらい
いつも並ばないが、きょうは並んでみる
昼過ぎだったので、お客さんが一気に出てくることを期待して
慎さんは並び過ぎるので最近はめっきり行かず、代々...

福岡の小麦や食材を使用したうどん屋さん

・親子天ぶっかけ(かしわ天+半熟卵天)￥1,250
ちゅるんとして、のどごしの良いうどんと
美味しい出汁が最高でした
天ぷらも出来たてサクサクで、お...

明太子のうどんを求めて‍♀️
土曜日のオープン10分前くらいに到着で数組待ち！さすが人気店✨️
ギリギリ1巡目で入れました

○menu
釜玉めんたい+バター+有明のり

チーズや生クリ...

かしわ天、半熟卵天、ぶっかけ冷をいただきました。卵がとても濃くて、すごく美味しかった。かしわ天はすこし、味がしょっぱかったのでそのまま食べるのがおすすめ。うどんは透き通るような色でもちもちで、冷たいの...

以前から友人と東京ではここに行きたいねといっていたお店。売り切れのものが結構あったけど、うどんはもちもちで美味しかった。外国人の人がかなりいて少し並んだけど、わりとすぐ順番が来た。バターとチーズを主人...

新堀のうどん屋に行ってきました。地元の味覚と温かい雰囲気が魅力的でした。手打ちうどんはしっかりとしたコシがあり、出汁の風味が絶品でした。メニューはシンプルで、素材の旨味を活かした料理が楽しめる点も良か...

うどんも天ぷらの種類も豊富で悩みましたが
カルボナーラうどんを注文！
和洋のコラボ、とってもおいしかったです。
こってりしすぎずあっさりしていて
あっという間に食べ終わりました。
かしわ天も...

病み上がりにうどんが食べたくて、消化の良いものを選んで注文。
◉牛煮ぶっかけおろし温玉1250円
美しく巻かれたうどん。牛煮は別皿でした。
弾力があるもっちりしたうどんは、打ちたて、切りたて、茹...

なぜバズったのかわからない…
とても期待して行きましたが残念でした。

まず1口、ビックリするほどふにゃふにゃで素麺かなと思いました。温かい麺で茹ですぎたのかな？箸で持ち上げた瞬間にボロボロと切...

並んでましたが回転が早いのでそれほど待ちませんでした。
ざるうどんに天ぷらはとても美味しかったです。
店内も綺麗で女性のお客さんが多かったです。
上品なうどん屋さんでした。
メニューも豊富なの...

ランチの時間に来店。
平日ということもあり、並ぶことなく店内に入れました。カウンター席に案内されました。
明太釜玉＋生クリーム＋バターうどんを注文。
やや塩辛い印象でしたが、卵を崩せばクリーミー...

土曜13時過ぎに訪問しましたが40分ほど並んで入店できました。
かしわ天かけ(¥1,050)を頂きました。うどんはコシの有無を超越した歯応え(硬い＜柔らかではある)とほんのり出汁で普通に美味しいけど...