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野味×炉端烧

Roto Matagi

(炉とマタギ)
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最近更新时间 : 2023/10/27

美食菜单

(税込価格)

■~炉端烤海胆肉~■

虾夷鹿腿肉

虾夷鹿腿肉

JPY 1,738

是天然的鹿。直接采购枝肉,进行处理,由厨师精心烤制。

猪腿肉

猪腿肉

JPY 2,178

越嚼越有味道。一定会对凝缩的美味赞不绝口吧。

兔骨腿肉

兔骨腿肉

JPY 2,178

将带骨的兔腿肉做成Matagi风格的炭烤!让人想要品尝的绝品!

合鸭里脊肉

合鸭里脊肉

JPY 1,738

由真鸭和鸭子交配而成的合鸭。国产特有的味道好,脂肪好,没有腥味!

羊肩里脊肉

羊肩里脊肉

JPY 1,738

左旋肉碱也很丰富!期待减肥效果!

■-炉端烧肉、鱼、蔬菜-■

仙台牛颈肉

仙台牛颈肉

JPY 3,278

肉质等级5级最高级品牌牛!

青森县津轻鸡腿肉

青森县津轻鸡腿肉

JPY 1,738

吃着津轻苹果长大的健康鸡无异味肉质柔软

宫崎县雾岛黑猪颈肉

宫崎县雾岛黑猪颈肉

JPY 1,628

甜未,美味自不用说,口感粘糯的人气黑猪

猪肉西式香肠

猪肉西式香肠

JPY 1,078

越嚼越有味道的香肠。曾经的猎人们也一定会对浓缩的美味赞不绝口吧。

虾夷鹿西式香肠

JPY 1,078

充满了鹿肉的美味。脆脆的口感极具魅力。

长茄子炉端烧酱油曲子和鲣鱼节

长茄子炉端烧酱油曲子和鲣鱼节

JPY 638

在炉边烤制的大长茄子配上酱油曲和干鲣鱼削片的大蒜酱汁。

舞菇和香菇塔普纳

舞菇和香菇塔普纳

JPY 748

用炭火炙烤香气四溢的舞茸和香菇,配上绿色橄榄酱。

整只番茄的炉端烧

整只番茄的炉端烧

JPY 748

番茄也是在炉边烤的话就会这么好吃又甜,大变身!

当日的炭烤鱼

当日的炭烤鱼

JPY 1,518

自然得天独厚的产地直送的河鱼美味程度不同。关于今天的河鱼,请告诉我。

■~炉端烤肉拼盘~■

三兽奏170g 1~2人份

三兽奏170g 1~2人份

JPY 2,618

野猪・・・ etc。今晚演奏的野兽・・・?

W三兽奏340g 3~4人份

W三兽奏340g 3~4人份

JPY 4,730

想大口吃的话就点“双份”

五兽奏280g

五兽奏280g

JPY 4,378

有雾岛黑猪、虾夷鹿、鸭子、兔子、羔羊五种炭烤牛肉的拼盘※根据进货情况,拼盘的肉有可能临时变更。请谅解。

■-热菜-■

野味蒸拼盘

野味蒸拼盘

JPY 1,848

蒸笼蒸【鹿烧店,猪肉培根,鸭肉】的真丈!

鸭肉涮锅和大蒜橄榄油风味锅

鸭肉涮锅和大蒜橄榄油风味锅

JPY 1,078

Matagi风格的蒜香橄榄油风味・・・日式风味。

烤鹿蒸笼蒸

烤鹿蒸笼蒸

JPY 1,078

用熏制酱油来品尝鹿的美味和多汁的肉汁烧卖!

■-冷菜-■

生火腿4种拼盘

生火腿4种拼盘

JPY 2,178

将马、鸭、牛、猪4种生火腿奢侈地拼盘。请一定要尝一尝!

腌渍马肉

腌渍马肉

JPY 748

长葱、生姜、紫苏叶和招牌味噌・・・

鹿肉松的腌渍土豆沙拉

鹿肉松的腌渍土豆沙拉

JPY 748

Matagi的土豆沙拉味道不一样。

浅渍白菜

浅渍白菜

JPY 528

淡淡的柚子香味

Matagi的辣味冷豆腐

Matagi的辣味冷豆腐

JPY 638

鹿味增、食用坚果辣油、豆腐!绝对的组合!

樱花刺身3种拼盘

樱花刺身3种拼盘

JPY 2,838

各种部位的马肉刺身拼盘。是引以为豪的一道菜。

红肉马肉刺身

红肉马肉刺身

JPY 1,518

请品尝马肉的美味。

■-沙拉-■

鹿培根和炭烤青梗菜的凯撒沙拉

鹿培根和炭烤青梗菜的凯撒沙拉

JPY 1,078

用酥脆的鹿培根和香喷喷的炭烤油菜做成了凯撒沙拉。

水菜和白菜的金枪鱼沙拉

水菜和白菜的金枪鱼沙拉

JPY 858

Matagi的豪爽,但是知道美味的智慧,所以就做成了这个沙拉。

甜曲凉拌番茄

甜曲凉拌番茄

JPY 880

今天也很冷。

■ -油炸食品- ■

马塔吉流北海道炸鸡块

马塔吉流北海道炸鸡块

JPY 968

Matagi风格的活力炸鸡

酥脆炸薯条

酥脆炸薯条

JPY 748

[黄油酱油·美味花椒·莫阿辛辣] 风味和味道的浓淡可以根据客人的喜好!

炸河虾

炸河虾

JPY 858

如果有了河虾,果然还是油炸食品。请被香脆的虾味包裹。

■-熏制-■

熏制明太子

熏制明太子

JPY 968

如果明太子也落入Matagi手中,那就是Ichikoro。什么酒都适合。

下酒菜熏制坚果

下酒菜熏制坚果

JPY 638

熏制杏仁、腰果、榛子三种坚果。

熏制卡芒贝尔奶酪

熏制卡芒贝尔奶酪

JPY 968

■-Matagi的热锅-■

芝士四兽肉的狩猎什锦火锅 (1人份)

芝士四兽肉的狩猎什锦火锅 (1人份)

JPY 2,178

放入鹿肉、猪肉、合鸭、兔子四种野味的奢华什锦火锅※价格是1人份的标记,接受2人份以上的订单。

追加肉

JPY 1,078

追加蔬菜 (5种拼盘)

JPY 605

火锅的收尾汤泡饭或乌冬面

JPY 418

■切蒲英■

〜秋田特产切蒲英。用木炭慢慢烧烤,搭配您最喜欢的特制味噌一起享用。 ~

鹿味增

鹿味增

JPY 583

切蒲英。

柚子味增

柚子味增

JPY 583

柔和的甜味和香味会增强食欲。

■-收尾-■

石烧Matagi饭

石烧Matagi饭

JPY 968

有很多像Matagi一样的兽肉和野菜的石烧锅巴饭。

石锅奶酪培根意面炖饭

石锅奶酪培根意面炖饭

JPY 1,078

在热乎乎的石锅中品尝大家最喜欢的奶酪培根意面

■-甜味-■

黑芝麻冰淇淋

黑芝麻冰淇淋

JPY 528

请告诉我今天的内容。

红薯冰淇淋

红薯冰淇淋

JPY 528

口感清爽的红薯冰淇淋

餐厅信息

细节

店名
Roto Matagi
类型 日式小酒馆、烧肉、炉端烧
预约・查询

050-5589-8813

预约可/不可

可预订

【ご予約について】
〇金土祝前は終日予約で埋まることがあります。遅れて来店された場合でもご予約時間からの2時間制となります。
〇人数変更や時間変更があった場合はお席を変更させて頂く場合がございます。ご了承ください。

地址

東京都新宿区歌舞伎町1-6-3 石塚ビル 6F

交通方式

JR新宿站东口步行2分钟从新宿站365米

距離新宿西口 300 米

营业时间
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 15:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期日

    • 15:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 公众假期
    • 15:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • ■ 営業時間
    お電話は13時~受付
    「当店は現在インボイス制度未登録の為、領収書などに登録番号等は記載されません。領収書が必要なお客様はご留意下さい。」

    ■ 定休日
    元日は定休日となります。
预算

¥5,000~¥5,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

アラカルトの場合 お通し550円頂戴しております。

座位、设备

座位数

54 Seats

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人

包场

可能的

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

款待

许多人推荐的用途。

服务

可提供庆祝・惊喜的服务

网站

https://brands.olivedining.jp/rotomatagi/tokyo/9474701

开店日

2015.9.24

电话号码

03-6228-0632

备注

【关于预约】 〇周五周六节日前可能全天预约满。即使来晚了,也是从预约时间算起的2小时制。〇人数变更或时间变更时有可能会变更座位。请谅解。