最近更新时间 : 2020/11/17

美食菜单

(税抜価格)

【季节限定】 火锅菜单

【数量有限】大斋豪华海鲜火锅配海胆高汤

JPY 2,500

将蛤蜊与大菜一起蒸煮,加入海胆,在高汤中品尝美味的海鲜,是终极火锅。 *请2人以上订购。 ★【期间限定】正价:5,000日元⇒2,500日元单份:2,500日元(不含税)

冰冷熟成猪里脊肉涮火锅

JPY 1,200

我们使用在冰点温度下熟成的甜熟猪肉和清爽的海带汤料来制作涮火锅。 *请2人以上订购。 ★【期间限定】正价:2,400日元⇒1,200日元单份:1,200日元(不含税)

大山鸡碎肉圆子和水菜的爽脆火锅

JPY 1,100

美味丰富的大山鸡和山芋混合而成的松软的丸子和蔬菜的御庭经典火锅。※请2人份以上点单。★ 【期间限定】 通常2200日元⇒1100日元一人份1100日元 (不含税)

鮟鱇火锅~纯酱油~

JPY 1,500

胶原蛋白丰富的鮟鱇鱼用净化酱油制作而成。是浓缩了美味,味道浓郁的火锅。※请2人份以上点单。★ 【期间限定】 通常3000日元⇒1500日元一人份1500日元 (不含税)

收尾杂烩粥

JPY 500

一人份500日元 (不含税)

收尾乌冬面

JPY 500

一人份500日元 (不含税)

【美味肉】

御庭的绝品石烤料理

从全国各地运来的食材,不惜花费时间和精力,尽心烹制。精选食材简单烤制,热腾腾的石烤送到您的座位。请尽情享受食材的美味和手艺的匠人的味道。★

国产黑毛和牛朴叶石烧

JPY 2,800

御庭只从日本全国所有的国产黑毛和牛中,采购负责人认可的质量和味道的牛肉。请务必品尝御庭充满自信地为您送上的顶级日本国产黑毛和牛。

蒸笼蒸日本产黑毛和牛西冷~自制芝麻酱~

JPY 2,800

将国产黑毛和牛的薄切肉制成香味浓郁的蒸笼蒸。请蘸着特制的芝麻酱食用。

炖煮

国产日本黑毛牛肋骨烤日式牛肉火锅烧

JPY 1,800

采用国产黑毛和牛,将食材的原汁原味制成清淡的日式牛肉火锅风格。

【冷】

碎肉豆腐

JPY 750

大豆风味丰富,口感柔滑的自制鱼肉松豆腐。

煮去热水的番茄腐皮和新鲜的马苏里拉奶酪的卡布里沙拉风味

JPY 900

将上等鲣鱼的美味融入番茄中。请和三杯醋的果冻一起吃。

筑波茜鸡的意式生拌肉片

JPY 950

正因为是仅用植物性饲料喂养的、没有腥味的“筑波茜鸡”,所以用生鱼片调制的生火腿是绝品。

南蛮腌制北海道产甜虾

JPY 850

将北海道产的甜虾做成色彩丰富的南蛮腌制品。

京都鸭和卡芒贝尔奶酪味增腌渍

JPY 990

将烤好的京鸭用大吟酿味增腌制两天。

生腐皮刺身

JPY 800

生豆腐皮刺身粘稠的口感。是向女性推荐的汲上豆皮。

【菜菜】

精选蔬菜的香蒜鳀鱼热沾酱~配2种冷制酱汁~

JPY 1,390

请将当季推荐的蔬菜搭配凤尾鱼和大蒜的香蒜酱汁和微甜酸甜的胡萝卜酱汁品尝。

意大利产熏火腿和长叶莴苣的凯撒沙拉

JPY 990

经典的凯撒沙拉与意大利产的帕尔玛火腿和粘稠浓厚的红鸡蛋一起享用。

2色黄瓜萝卜和半干番茄的日式沙拉

JPY 990

混合了甜味很强的红心萝卜。请搭配半干番茄的温和酸味。

真鲷和根菜的沙拉~烤洋葱调味汁~

JPY 990

淡油炸的真鲷和2种根菜片用烤洋葱调味汁清爽。

【下酒菜】

御庭的熏制拼盘

JPY 1,300

卡芒贝尔奶酪、坚果、鹌鹑蛋、鸡肉、真鳕鱼。充满个性的庭院熏制拼盘。

芥末腌螺

JPY 790

海螺的口感和芥末的刺激是回味无穷的美味。

福冈名产炙烤飞鱼明太子

JPY 850

下颚是指好吃到让下巴掉下来的意思。请务必品尝。

韩式腌鳕鱼内脏和韩国海苔

JPY 900

咸鳕鱼内脏。请和韩国紫菜一起吃。

珍味本乌鱼子萝卜

JPY 1,290

请将极品的乌鱼子和长条萝卜一起享用。

大吟酿味增腌制炙烤厚切培根

JPY 900

用加入了吟酿酒的酒糟的味噌腌制,进行炙烤。

京都酱菜拼盘

JPY 800

为您准备了暴腌咸菜等应季的京都酱菜。

芜菁和茗荷的清爽腌渍

JPY 690

请一定要点小菜。

芝士和干果拼盘

JPY 1,300

几种芝士和无花果、芒果等干果拼盘。

【活】

鲜鱼刺身5种拼盘

JPY 3,600

可以从今天的推荐菜单中选择喜欢的种类。也接受委托

鲜鱼刺身3种拼盘

JPY 2,600

可以从今天的推荐菜单中选择喜欢的种类。也接受委托

鲜鱼刺身2种拼盘

JPY 1,700

可以从今天的推荐菜单中选择喜欢的种类。也接受委托

【烧】

上等鲣鱼的高汤蛋卷~千叶县产浓厚红蛋~

JPY 780

刚烤好的高汤卷蘸着染好的泥吃。

银鳕鱼的西京味增烧

JPY 1,230

精心烤制在西京味噌中腌制的银鳕鱼。

茨城县产筑波鸡的黑胡椒烤熔岩烧风味

JPY 1,390

您可以将慢慢烤制的鸡腿肉放入热乎乎的熔岩盘中多汁地品尝。

冰温熟成猪公主里脊肉的香味烧

JPY 1,590

浇上磨碎的香味蔬菜汁吃。

炙烤乌贼鱿鱼

JPY 990

在加入了红茶的特制酱汁中腌制一晚,烤制成柔软、风味丰富。

【煮】

用上等鲣鱼高汤煮的时令蔬菜小火锅

JPY 1,190

用上等鲣鱼的高汤煮时令色彩鲜艳的蔬菜。请蘸着梅鲣鱼酱油和芝麻酱食用。

冰温熟成猪公主五花肉红烧肉附中华面包

JPY 1,250

将冰温熟成的五花肉慢慢地煮软。是突出熟成肉肥肉甜味的珍品。

汤泡炸芋头海胆馒头

JPY 1,290

炸放有海胆的芋头馒头,浇上上等鲣鱼的高汤。

【炸】

雪蟹奶油炸肉饼

JPY 830

这是Oniwa的著名产品。采用高级雪蟹制成的浓郁奶油炸肉饼。

高知县宿毛湾产青鱼肉糜天妇罗鲣鱼高汤调味

JPY 850

将高知县宿毛湾产的上等青鱼在保持新鲜度的基础上进行加工。请和上等鲣鱼的美味一起吃。

茨城县筑波炸鸡腿肉

JPY 990

将没有腥味且多汁的鸡腿肉用特制酱汁腌制后炸制而成。

特色炸薯条加芥末盐

JPY 830

用关东煮高汤煮北明,用米粉炸得酥脆。庭院特色炸薯条。

多彩蔬菜和熟成猪里脊肉的莲藕夹肉炸~自制日式火锅酱汁~

JPY 1,250

在切好的里脊肉里夹上莲藕,做成千层派,用面包粉炸。请蘸着加入了多彩蔬菜和柚子胡椒的火锅酱汁吃。

【蒸】

高知县产直七真鲷的豪爽蒸笼蒸

JPY 3,000

将高知县的直七 (柑橘) 作为饲料喂养的鲷鱼进行豪爽的蒸笼蒸煮。请蘸着特制柚子橙醋食用。

涮火锅

冰冷熟成公主里脊肉涮火锅

JPY 2,400

通过冰温熟成,凝缩了原本的美味,柔软的口感和没有腥味的清爽的猪里脊肉,请一定品尝。/两人份起订。1人份2400日元 (含税)

【寿司】

六种寿司拼盘

JPY 1,290

六种寿司拼盘

JPY 1,390

【米饭】

海鳗蘑菇烤饭团

JPY 1,250

将海鳗和蘑菇烤成的饭团放入高汤中,上面撒上鸡蛋。请一边打破一边享受。

南部铁器的混煮饭

JPY 1,850

将时令食材与米饭一起精心烹制。首先,您可以直接享用刚煮好的米饭,然后加入高汤,作为茶泡饭享用。

当日味噌汤

JPY 250

京都酱菜拼盘

JPY 800

【荞麦面】

时令的板荞麦面翻本

JPY 790

上面放入鲣鱼、酱油和甜料酒,发酵一周后的返还品,请一定品尝。

【茶泡饭】

JPY 650

鲑鱼

JPY 650

烤鳕鱼籽

JPY 750

本空

JPY 990

【甜】

杏仁豆腐加椰子冰淇淋

JPY 650

将桃子的利口酒作为佐料使用的隐房原创杏仁豆腐。

意式浓缩咖啡提拉米苏

JPY 650

一款适合成人的精美甜点,含有浓郁的奶油和浓郁的浓缩咖啡。

手工葛饼黑糖风味

JPY 650

用红糖和珍珠制成的葛饼。与红糖冰淇淋一起享用。

时令果子露

JPY 650

有2种可供选择。详情请咨询工作人员

餐厅信息

细节

店名
閉店Kakurebouoniwa(Kakurebouoniwa)
这家餐厅永久关闭。
类型 日式小酒馆、日本料理、涮涮锅
地址

東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル 7F

交通方式

距车站步行仅1分钟。东口和南口之间,Flags (Tower Records) 旁边的大厦7F四谷、赤坂、涩谷、池袋也很方便。

距離新宿 108 米

营业时间
  • ■営業時間
    月~金
    ディナー 17:00~23:30
    (L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)

    土・日・祝
    ランチ 11:30~14:30
    (L.O.14:00)
    ディナー 17:00~23:30
    (L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)

    ■定休日
    不定休日あり(2月・6月 第4月曜日※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、臨時休業及び営業時間を変更する場合がございます。※年末年始の営業時間(店休日)の詳細は店舗迄お問合わせ下さい。)12/29~12/30 17:00-23:30 12/31~1/1 休業 1/2~1/3 通常営業

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

服务费收费

お通し600円/チャージ5%(夜のみ)

座位、设备

座位数

181 Seats

( 单间一共有8间。)

最大宴席可容纳人数

50人(坐位)
个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳30人以上

固定脚炉坐席包间最多可容纳60人。单间要另外收取单间费。F桌单间需要20人以上。※到2020年6月30日为止不收取包间费。

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

全席禁烟*店内有吸烟区

停车场

不可能

大楼旁边有停车场。

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对鱼类料理讲究,提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

备注

※2020年6月30日之前是不收取包间费的。