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直接从烤肉产地购买整头黑毛和牛

Beef Garden

(BeefGarden)
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最近更新时间 : 2023/10/23

美食菜单

(税込価格)

≪整头购买的单品稀有部位≫

和牛五花肉

和牛五花肉

JPY 990

从50个以上的部位中,精选成熟的最佳肋排部位。

和牛上等五花肉

和牛上等五花肉

JPY 1,430

精选优质熟成的最佳肋排部位。

和牛里脊肉

和牛里脊肉

JPY 990

从50个以上的部位中,严格挑选熟成最佳的里脊肉系列部位。

和牛上等里脊肉

和牛上等里脊肉

JPY 1,430

精选优质成熟的里脊肉系列部位。

本日极品稀有部位

本日极品稀有部位

JPY 1,980

精选可以品尝到黑毛和牛美味的极品稀有部位。

当日的新鲜内脏

当日的新鲜内脏

JPY 770

从整头购买的10个部位以上的内脏开始。

当日精选内脏切块

当日精选内脏切块

JPY 1,100

从一头到几人份都不能吃到的特别的奢华切割的内脏。

当日0.1%稀有部位

当日0.1%稀有部位

提供从一头上只能抓取0.1%左右的极品稀有部位,每日更换。(价格因部位而异)

今天的终极一张

今天的终极一张

JPY 660

将牛胸肉和肋骨里脊等极品稀有部位切成极具震撼力的大尺寸。BeefGarden充满自信地向您推荐的一款终极单品。

≪全牛园≫

(450g以上/2~3人份)

(450g以上/2~3人份)

JPY 5,500

这个拼盘充满了我们提供的一切,包括黑毛和牛的稀有部位的肋骨和腰肉、黑牛排和牛最好部位的牛舌、牛裙排、内脏,以及严选的品牌猪肉和鸡肉。

≪整头购买的拼盘≫

一头拼盘 (共9个部位)

一头拼盘 (共9个部位)

JPY 2,200

对于“想要一点一点地吃各个部位”的人。可以品尝到整头购买的乐趣。

牛肉拼盘 (5部位200g)

牛肉拼盘 (5部位200g)

JPY 2,200

单品的份量约有2.5盘以上,连稀少部位都放入的超值拼盘。

上等牛肉拼盘 (4部位200克)

上等牛肉拼盘 (4部位200克)

JPY 2,750

只拼盘了和牛的稀有部位。本店最受欢迎的推荐拼盘。

极品牛肉拼盘 (3部位180克)

极品牛肉拼盘 (3部位180克)

JPY 3,300

里脊、夏多布里昂、牛腰肉等,只拼盘奢侈的极品部位。给想吃最好吃的肉的人。

内脏拼盘 (5个部位)

内脏拼盘 (5个部位)

JPY 1,650

因为是整头购买,所以可以制作10种以上的内脏和牛舌的拼盘。新鲜!

≪经典稀有部位≫

“生”盐味牛舌

“生”盐味牛舌

JPY 1,100

我们使用从未冷冻过的稀有“生”牛舌,在国内流通中非常罕见。味道浓郁且多汁。舌头的标准中心部分。

“生”葱丹盐

“生”葱丹盐

JPY 1,320

和大量的葱一起。

“生”厚切上等盐味牛舌

“生”厚切上等盐味牛舌

JPY 1,760

采用国内市场上非常稀缺的未经冷冻的 "新鲜 "牛舌。鲜美多汁。牛舌

“生”葱切厚片上等盐味牛舌

“生”葱切厚片上等盐味牛舌

JPY 1,980

和大量的葱一起。

上牛瘤胃

上牛瘤胃

JPY 990

口感超群的肉厚的瘤胃。

厚切上等横膈膜肉

厚切上等横膈膜肉

JPY 1,100

多汁且肉厚的牛横膈膜。

≪精选黑毛和牛≫

大开黑毛和牛肉脍风味蛋黄酱汁 (1片)

大开黑毛和牛肉脍风味蛋黄酱汁 (1片)

JPY 1,100

请将奢侈的大块切成的稀少部位拌上生拌牛肉味的蛋黄酱汁后品尝。

熟成极品里脊肉的卷涮涮锅拼盘

熟成极品里脊肉的卷涮涮锅拼盘

JPY 1,650

快速炙烤熟成最佳的黑毛和牛的里脊肉系列的极品稀有部位,用生菜・紫苏卷起,蘸上特制肉酱品尝。

今天的肉块

今天的肉块

JPY 1,760

极品稀有部位整块打包!请以100g为单位订购。※100g的价格

≪精选鸡肉·猪肉≫

岩中猪猪排

岩中猪猪排

JPY 825

在众多品评会中获得最优秀奖的品牌猪。Petro是指脖子上的肉,别名是猪颈肉。纯白且带有适度的脂肪,多汁醇厚的美味和浓郁的味道。

日本产猪五花肉

日本产猪五花肉

JPY 825

猪的肋条肉,可以品尝到猪的妙趣的部位。用生菜卷着吃更好吃。我也推荐柠檬或是萝卜泥橙醋。

美樱鸡腿肉

美樱鸡腿肉

JPY 715

在群马、千叶、岩手等自然丰富的地方培育的,健康且风味出众的国产鸡。浓郁和美味兼备,浓厚且扎实的味道。

美樱鸡鸡胸肉

美樱鸡鸡胸肉

JPY 715

因为新鲜到可以生吃,所以请不要烤过头。

精选鸡肉猪肉拼盘

精选鸡肉猪肉拼盘

JPY 1,100

给想一点一点吃各种东西的人!上述4种拼盘。

超粗绞香肠

超粗绞香肠

JPY 550

肉感十足的粗绞香肠。是孩子也能吃的味道。

≪限定数量黑毛和牛牛肉刺身≫

低温料理肝脏刺身 (数量限定)

低温料理肝脏刺身 (数量限定)

JPY 825

低温烹饪的烹饪方法,满足法律规定温度的安心安全的肝脏刺身。没有特有的腥味,接近生的入口即化的口感。请搭配大量的葱,清爽地品尝。

低温烹调的黑毛和牛肉脍 (数量限定)

低温烹调的黑毛和牛肉脍 (数量限定)

JPY 1,320

用低温烹调的黑毛和牛的瘦肉系稀有部位做成生拌牛肉。

和牛牛百叶刺身 (数量限定)

和牛牛百叶刺身 (数量限定)

JPY 880

牛百叶是牛的第三个胃,从一头牛身上只能取1.5公斤左右。过一次澡就没有臭味了,咯吱咯吱的口感是绝品。

≪精品≫

牛筋橘子酱汁

牛筋橘子酱汁

JPY 605

将炖煮数小时的和牛筋肉,配上清爽的葱和橙醋。

日式高汤的醋内脏 (数量限定)

日式高汤的醋内脏 (数量限定)

JPY 605

将慢慢炖煮的和牛内脏用白汤为基础的日式高汤制作而成,口感清爽。

黑毛和牛的肉味增冷豆腐

黑毛和牛的肉味增冷豆腐

JPY 605

黑毛和牛肉松搭配大量的葱和温泉鸡蛋以及自制的辣味酱汁。

红酒炖牛筋

红酒炖牛筋

JPY 770

是将黑毛和牛慢慢炖煮而成的自制炖煮肉。请蘸着长条面包吃。

蔬菜和牛筋的韩式煎饼

蔬菜和牛筋的韩式煎饼

JPY 990

兼具“恰到好处”和“劲道”的特制韩式煎饼。使用慢慢炖煮的黑毛和牛筋肉和多种蔬菜。请蘸着特制酱汁食用。

≪BeefGarden特制日本黑毛牛肉汉堡牛排

BeefGarden特制日本黑毛牛肉汉堡牛排(日式磨碎)

BeefGarden特制日本黑毛牛肉汉堡牛排(日式磨碎)

JPY 1,045

不同部位混合而成的口感、肉味和多汁度是烤肉店所汉堡牛排。我们推荐的菜肴充满了和牛的风味。配上清爽的磨碎橙子酱。还登上了东京日历! !

BeefGarden特制日本黑毛牛肉汉堡牛排(自制半糖汁)

BeefGarden特制日本黑毛牛肉汉堡牛排(自制半糖汁)

JPY 1,045

用慢火炖制的黑毛和牛自制的半冰酱。适合搭配米饭和红酒的西餐餐厅风格的半冰沙。

≪自制韩式辣白菜≫

韩式辣白菜/韩式泡萝卜/韩式辣白菜/韩式包菜泡菜

韩式辣白菜/韩式泡萝卜/韩式辣白菜/韩式包菜泡菜

JPY 495

使用由10种以上的调味料和香辛料制作而成的BeefGarden独创的泡菜素材,每天在店铺腌制。

韩式辣白菜腌鹌鹑

JPY 495

自制辣白菜味增腌鹌鹑蛋

自制辣白菜味增切块黄瓜一根

自制辣白菜味增切块黄瓜一根

JPY 495

清淡的蔬菜下酒菜。

泡菜拼盘

泡菜拼盘

JPY 825

泡菜、鸡尾酒、黄瓜泡菜拼盘。

前菜9种拼盘

前菜9种拼盘

JPY 825

泡菜、韩式拌菜、小菜各有9种拼盘。两人份起订。

≪下酒菜≫

什锦纳木尔

什锦纳木尔

JPY 770

自制和考究的4种韩式拌菜

韩国海苔

JPY 275

下酒菜的经典!

盐味包菜/毛豆/辣味韩式凉拌豆芽

盐味包菜/毛豆/辣味韩式凉拌豆芽

JPY 385

下酒菜的经典!

盐渍小黄瓜/切片番茄/韩式腌鳕鱼内脏

JPY 495

樱桃番茄的自制日式高汤浅渍

樱桃番茄的自制日式高汤浅渍

JPY 550

清淡的蔬菜下酒菜。

≪沙拉/烤蔬菜≫

韩式生菜沙拉

韩式生菜沙拉

JPY 825

Choregi在韩语中的意思是“眼泪”。简单清爽的烤肉店的标准沙拉。搭配自制混合choregi酱。

蔬菜沙拉配咸牛舌

蔬菜沙拉配咸牛舌

JPY 1,320

蔬菜沙拉配烤牛舌,配以特制盐酱和日式高汤酱。

蔬菜拼盘

蔬菜拼盘

JPY 660

洋葱/长葱/青辣椒/香菇/烤大蒜

洋葱/长葱/青辣椒/香菇/烤大蒜

275日元~

≪收尾饭≫

4种韩式拌菜和自制黑毛和牛肉松的拌饭

4种韩式拌菜和自制黑毛和牛肉松的拌饭

JPY 825

是使用自制韩式拌菜和和牛的拌饭。

4种韩式拌菜和自制黑毛和牛肉松的石锅拌饭

4种韩式拌菜和自制黑毛和牛肉松的石锅拌饭

JPY 990

收尾的经典。使用自制韩式拌菜和和牛的石锅拌饭。

特色冷面

特色冷面

JPY 990

汤汁浓郁的冷面和软硬度恰到好处的正宗面条。

梅子紫苏冷面

梅子紫苏冷面

JPY 990

纪州梅的酸味和紫苏叶的香味,清淡的清口收尾。

烤黑毛和牛寿司(2件)

烤黑毛和牛寿司(2件)

JPY 880

将精选了红肉和脂肪均衡的部位的黑毛和牛在客人面前炙烤。

牛排碗配特制加里巴塔酱油

JPY 660

一个单一大小的牛排碗,配有自制的大蒜酱油和黄油牛排酱。

≪汤/汤泡饭≫

裙带菜汤

裙带菜汤

JPY 495

大量蔬菜和鸡蛋的汤/汤泡饭

大量蔬菜和鸡蛋的汤/汤泡饭

蔬菜汤×鸡蛋汤。清爽柔和的味道。汤:715日元汤泡饭:825日元

黑毛和牛五花肉汤/韩式泡饭

黑毛和牛五花肉汤/韩式泡饭

使用黑毛和牛的五花肉制作的温和辣味的汤。汤:825日元汤泡饭:935日元

香辣韩式肉脍酱汤/汤泡饭

香辣韩式肉脍酱汤/汤泡饭

使用黑毛和牛的肉脍,味道浓厚的辛辣汤。汤:825日元汤泡饭:935日元

≪米饭/黑毛和牛的肉松饭≫

黑毛和牛松肉饭

黑毛和牛松肉饭

JPY 440

与我们的烤肉相同的黑毛和牛的不同部位自制的肉末。

米饭

米饭

JPY 275

≪甜点≫

自制杏仁豆腐

自制杏仁豆腐

JPY 385

甜味适中,口感顺滑的自制杏仁豆腐。

浇上静冈抹茶的宇治抹茶冰淇淋

浇上静冈抹茶的宇治抹茶冰淇淋

JPY 385

在宇治抹茶的冰淇淋上撒上静冈的抹茶粉的奢侈

北海道美瑛农场泽西牛奶冰淇淋

JPY 550

保留着牧场牛奶的清爽,第一口就能感受到浓郁的牛奶香味

采用富良野产新鲜草莓制作的冰淇淋

JPY 550

草莓口感松脆的富良野草莓冰糕冰淇淋

≪TAKE OUT MENU/外带菜单≫

牛舌盐盒饭

牛舌盐盒饭

JPY 1,728

我们的招牌菜--鲜美多汁的 "生 "牛舌,放在米饭上(用未经冷冻的 "生 "舌头制成,这种产品在日本很少销售)(肉的 1.5 倍,2,160 日元)。

咸牛裙牛排盒饭

咸牛裙牛排盒饭

JPY 1,728

将受欢迎的稀少部位横膈膜用特制的盐酱汁揉搓烤制而成。(肉1.5倍2,160日元)

黑毛和牛排骨烤肉盒饭

黑毛和牛排骨烤肉盒饭

JPY 1,944

从产地直送的整头购入的黑毛和牛的50个以上的部位中,严格挑选当天熟成的最佳的牛背肉系列部位。(肉1.5倍2,484日元)

黑毛和牛牛腰肉烤肉盒饭

黑毛和牛牛腰肉烤肉盒饭

JPY 1,944

从产地直送的整头购入的黑毛和牛的50个以上的部位中,严格挑选当天熟成的最佳里脊肉系列部位。(肉1.5倍2,484日元)

黑毛和牛排盒饭

黑毛和牛排盒饭

JPY 2,160

我们精心挑选从农场直接购买的最上等的黑毛和牛,适合厚切牛排。 (1.5倍肉2,700日元)

牛舌盐裙牛排盒饭

牛舌盐裙牛排盒饭

JPY 1,944

一半一半的盒饭有牛舌和裙边牛排。 (1.5倍肉2,484日元)

牛舌&黑毛和牛小盒饭

牛舌&黑毛和牛小盒饭

JPY 1,944

牛舌和日本黑牛小排的半对半盒饭。 (1.5倍肉2,484日元)

黑毛和牛排骨&腰盒饭便当

黑毛和牛排骨&腰盒饭便当

JPY 2,160

黑毛和牛肋骨和腰肉各半盒饭。 (1.5倍肉2,700日元)

大量蔬菜和鸡蛋汤

大量蔬菜和鸡蛋汤

JPY 702

使用从牛筋、牛尾和蔬菜中提取的高汤制作的蔬菜和鸡蛋的汤。

黑毛和牛五花肉汤

黑毛和牛五花肉汤

JPY 810

使用黑毛和牛的五花肉制作的温和辣味的汤。

香辣韩式肉脍牛肉汤

香辣韩式肉脍牛肉汤

JPY 918

使用黑毛和牛的肉脍,味道浓厚的辛辣汤。

自制泡菜3种拼盘

自制泡菜3种拼盘

JPY 918

自制白菜泡菜、鸡尾酒、黄瓜泡菜拼盘。

韩式拌菜4种拼盘

韩式拌菜4种拼盘

JPY 810

紫萁、豆芽、萝卜、菠菜的韩式拌菜4种拼盘。

黑毛和牛肉松的绿色沙拉 (半份)

黑毛和牛肉松的绿色沙拉 (半份)

JPY 432

与盒饭一起享用。

韩式生菜沙拉

韩式生菜沙拉

JPY 810

烤肉的标准沙拉搭配自制的咸味 Choregi 酱。

标准烤肉套餐(2份/400g)

标准烤肉套餐(2份/400g)

JPY 3,780

标准套餐有四种标准类型:牛舌、裙边牛排、小排骨和里脊肉。配有特制烤肉酱和混合盐

标准烤肉套餐(3份/600g)

标准烤肉套餐(3份/600g)

JPY 5,400

标准套餐有四种标准类型:牛舌、裙边牛排、小排骨和里脊肉。配有特制烤肉酱和混合盐

高级烤肉套餐(2份/400g)

高级烤肉套餐(2份/400g)

JPY 4,860

可以品尝到整头黑毛和牛的极品稀有部位的套餐。配有特制烤肉酱和混合盐

极品烤肉套餐 (3人份/600g)

极品烤肉套餐 (3人份/600g)

JPY 7,020

可以品尝到整头黑毛和牛的极品稀有部位的套餐。配有特制烤肉酱和混合盐

稀有部位牛排套餐(2-3份/600克)

稀有部位牛排套餐(2-3份/600克)

JPY 6,480

200g x 3份套装,从农场直购的50多份黑毛和牛中严选,是牛排的最佳选择。

餐厅信息

细节

店名
Beef Garden(Beef Garden)
类型 烧肉、烤内脏、牛排
预约・查询

050-5590-9397

预约可/不可

可预订

当店は「恵比寿店」となります。
二子玉川にも姉妹店がございますのでご予約の際はご注意下さい。

※WEB上では満席でも、お席がご用意できる場合もございます。お気軽にお電話下さい。(GoogleからもWEB予約可能)

※ランチタイム席のみ予約の場合、ご希望のお食事内容(ランチメニュー or 焼肉アラカルトメニュー or コース)を備考欄にご記入下さい。(具体的なメニューの記載は不要です)

地址

東京都渋谷区恵比寿4-10-8 orange恵比寿 1F

交通方式

·JR惠比寿站·东口步行5分钟·东京地铁惠比寿站·步行6分钟

距離惠比寿 452 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期日

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 公众假期
    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 公众假期前
    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • ■ 定休日
    なし | ※本日、時間帯により若干空席ございます。お気軽にお電話下さい!
预算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay、乐天支付、au PAY)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T3011001134592

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

座位、设备

座位数

40 Seats

个人包厢

可能的

可容纳8人

准备了7~10人可以使用的单间。另外30人以上可以根据时间段进行包租。

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

平静的空间,有吧台座位

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料

料理

提供英文菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |约会 |款待

许多人推荐的用途。

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务,外送

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车

非常欢迎小朋友。

服装规定

≪您可以使用hachi pay。≫

网站

https://t-f-m.co.jp/shop/beef-garden/

开店日

2016.6.13

电话号码

03-6277-2078

备注

从惠比寿站步行5分钟。 有一个私人房间,所以也适合有孩子的顾客和约会! 还有一个很棒的无限畅饮计划。 我们也接受宴会、女生派对、校友会、联席派对、第二方、欢迎派对、告别派对等的预订,适合大量的人! 请联系我们获取生日和纪念日等惊喜! ▼ 加盟店信息 ▼ 【直接从生产区BeefGarden Futako Tamagawa购买1个黑日本牛肉] https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13097266/ [直接从生产区BeefGarden 惠比寿购买1个黑和牛牛肉] https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13195568/【肉吧盐中目黑】https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13173801/【肉吧盐惠比寿】https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13197080/【上一神冈肉吧群众】 https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140307/14057264/ 【人气肉吧赤羽富士屋】https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13255100/