官方消息
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店家特色
厨师
山本Chef木下威征率领的GAMIN集团总店
空间
♦在眼前制作料理充满现场感的2F吧台座位♦
服务
♦也可以为小孩子准备拼盘套餐♦
料理
◆单点菜品也有很多时令食材◆
套餐
⭐️2024年5月6月 春～初夏の味覚を満載 ⭐️『Chef's Selection 〜 旬前菜&グリル鉄板料理を堪能コース 』全7皿 ※メインやデザートはお好きなものをお選び頂けます9品
２F席はオープンキッチン/1F席はゆったりとしたブース席 【雲丹】【鰆】【ホタルイカ】【ズワイ蟹】【白アスパラ】【早堀りたけのこ】【山菜】【菜の花】【極上いちご 紅ほっぺ】【トリュフ】【黒毛和牛】etc... スペシャリテ「とうもろこしのムースと生雲丹」と前菜の2種の盛合わせ・冷菜1品・温菜(厳選魚介&旬野菜料理)・トリュフ料理・お口直し・メイン肉料理・デザート の全9品をご用意 ＊その日のお勧め食材をふんだんに使用、コースの内容は毎日入れ替わります。 ＊内容のリクエストも可能。初めてのお客様、リピーターのお客様、何度お越しになられてもお楽しみ頂けます。
- 问责时间
- 17:30～22:30
⭐️【期間限定】G.W 5/2~6⭐️ 17時半open 早めの時間のご利用でお得な『chef's selection ショートコース』全6皿 ※メインやデザートはお好きなものをお選び頂けます8品
ゴールデンウィークの17:30と18:00のご予約限定、2時間制 当店のスペシャリテ「とうもろこしのムースと生雲丹」「トリュフのふわふわスフレオムレツ」から、 旬の厳選食材を駆使した”今”しか味わえないお料理まで 上質な素材をお得に楽しめる内容です。
- 问责时间
- 17:30～20:00
料理もワインも楽しみたい！『GAMIN Selection ペアリングコース 』Chef’s Selectionコースに＋￥5,500で【お料理に合わせた4種のワイン＆食後のカフェ付き】（食前酒別) 9品
Chef's Selection コースに合うペアリング(4種) をご用意しています。お酒も少量づつ色々と試してみたいお客様向けに、コース料理とのマリアージュを楽しんで頂けますようセレクトしております＊料理と一緒にご堪能ください。(食前酒別、デザート時のカフェ付)
- 问责时间
- 17:30～22:30
评价
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评价 2,738案件关注者 3,871人餐厅选择的取货评价
【AU GAMIN DE TOKIO】系列店も全部美味い！外すことない絶...
今回訪問したのはAU GAMIN DE TOKIO。 木下威征シェフが構成するGAMINの一つです。過去にTRATTORIA MODEやブロックスも訪問したこともありますが、低価格ながらにコース量も多く、満足いくコースを毎度楽しめていたので一度訪問してみたいと思っていましたがついにその日がやってきました。 地下のお店も含めてこのビル自体がGAMINグループでほぼ占有する中で高級路線にあ...了解更多信息。
2020/06 访问
1次
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评价 246案件关注者 84人接机评价
満たされまくりランチ(*´꒳`*) 平日12時に予約、ぴったりに着くと数組並んでました。 カウンターに案内され、時間も限られていたので早々にオーダー。 今回は3,850円のコースにしました♡ まずはとうもろこしのムース。 これがめちゃくちゃ甘くて濃厚！！クリーム感もあり、ムース...了解更多信息。
2023/12 访问
1次
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评价 2,420案件关注者 2,613人今日び貴重なハイコスパランチ
恵比寿にて、ランチの6皿＋フォカッチャ＋カフェ。 そもそも今日び、これが3850円は貴重では、と。 明るく気兼ねない店内で、接客も非常に良いです。 この居心地の良さは特筆すべ...了解更多信息。
2024/04 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
AU GAMIN DE TOKIO（AU GAMIN DE TOKIO）
|
|---|---|
| 类型 | 法式小酒馆、法式、铁板烧 |
| 预约・查询・查询 |
050-5596-2237 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区恵比寿3-28-3 CASA PIATTO 2F |
| 交通方式 |
从JR“惠比寿站”东口步行8分钟 (从Sky Walk出口步行3分钟) 距離惠比寿 622 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9010401093939 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
別途サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
48 Seats （ 厨房吧台10席，桌子20席，单间2桌，半单间1桌，吧台2席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位）、30人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 2~3人包间×1 4~6人包间×1 2个连在一起可供最多10人使用 |
| 包房 |
可能的 可容纳20～50人、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外面准备了烟灰缸 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
可以准备适合年龄和要求的面向孩子的料理。预约时请随时咨询。 |
| 服装规定 |
没有特别的 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2008.5.7 |
| 电话号码 |
03-3444-4991 |
| 备注 |
「GAMIN 午餐套餐」（也可通过 TEL 03-6721-9305 接受午餐预订） 请随时与我们联系。 |
閉じる
厨师山本Chef木下威征率领的GAMIN集团总店
2008年庆祝成立15周年，加满总店 【怀着“心灵一餐”的念头】【让顾客微笑的烹饪和客户服务】在完全开放的厨房里，不受法国料理框架束缚，在顾客面前创造一切的风格得到了支持，我们以东京惠比寿为主，开发了小餐馆法国料理、铁板小餐馆、法国料理日本料理等商店。 在冲绳的宫古岛，一家私人别墅和餐厅“GrandBleuGamin”开业。
空间♦在眼前制作料理充满现场感的2F吧台座位♦
10个座位的柜台，您可以在这里观看和享受香气、声音和烹饪过程。我们将通过倾听每个客户的喜好、厌恶、数量和其他偏好，为他们创建一个订单套餐。请随时直接向厨师提出任何要求或小要求。吧台座位的魅力在于它能够像您自己的“厨师桌”一样灵活应对。 （L型角座可供多人使用）
服务♦也可以为小孩子准备拼盘套餐♦
也欢迎家庭入住。我们还可以准备儿童餐，包括我们的招牌黑毛和牛牛肉汉堡牛排、炸虾、那不勒斯薯条和薯条。如果您对孩子喜欢或不喜欢的东西有任何要求，请随时在预订时提前告知我们。我们还为小孩子准备了叉子和勺子、不易破碎的玻璃杯、一次性围裙、带安全带的座椅高度调节垫等(^^)
料理◆单点菜品也有很多时令食材◆
Chef's Selection 的 omakase 晚餐套餐最受欢迎，但您也可以从众多单点选项中进行选择！ ” “我希望这道菜包含在套餐中！”吃、喝、用的方法多种多样。除了“玉米慕斯生海胆”、“蓬松松露舒芙蕾煎蛋卷”等人气菜肴外，我们还提供使用时令食材制成的各种菜单。到访时，请务必品尝我们的人气菜肴。
5/3 (五) 可安排各种座位/可一边欣赏料理的香味、声音、工序一边品尝的全开放式厨房
为了庆祝我们成立 15 周年，除了二楼座位外，我们还扩大了一楼座位！我们的服务政策是，我们可以容纳各种场合，不仅适合重要的晚宴和娱乐，还可以供私人使用。以在法国拥有丰富经验的厨师烹制的正宗小餐馆法国料理为基础，我们的服务政策是日式风格。・融合了西方其他流派的食材和技术，融合了[法国GAMIN]=[淘气男孩]的俏皮精神，提供各种“美味”菜肴。我们始终满足客户的要求。
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