评论列表 : Hirosaku

Hirosaku

(ひろ作)
预算:
定期休息日
星期六、星期日、公众假期
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接机评价

4.2

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

蕎麦ランチコース

お昼は1コースのみのおまかせです。
4,950円
5月からは5,500円に値上がりするそうですが 
それでも上品な丁寧なお料理
また訪問したいです。

席は、4人掛けテーブル 一つ
カウ...

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4.0

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

ランチ4950円のお蕎麦のコースをいただきました。

赤貝の酢の物◯

筍とたらこの煮物◎

鯛のお造り◎

海老・アボカド・タラの芽の天ぷら◎

桜海老◎

蕎麦◎
お蕎麦...

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5.0

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/04访问第 1 次

念願のひろ作訪問!自分の貧弱な文章力では表現できない素晴らしさ!

ずっと来たかったお店!1週間ほど前に予約して4月平日のランチに念願の訪問!春の旬の食材をたっぷり使った、最高の食事と時間を味わえました!

お昼は6品4,950円のコースのみ。予約時に、11:45...

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4.0

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

取引先とランチミーティングで訪問しました。
ご夫婦お二人で切り盛りされている、本当に素敵なお店です。
美味しいお茶と、温もりのあるお手拭きに始まり、お料理の味もですが、お店の雰囲気もとても良かった...

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4.0

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

[百名店]至福のランチタイム

同僚とランチを頂きました。
座席数がカウンター4席、4名掛けテーブル1つと小さなお店で、当日お昼の客は我々含めて3名+3名の計6名でした。

お店はお年を召された大将と女将さんのお二人のみでオペ...

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4.2

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务5.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料-
2024/03访问第 1 次

ひろ作さんのそばは、まるで家庭の味を思い出させてくれるような温かみがあります。店主の手際の良さと、食材への深い愛情が感じられる一皿一皿には、心がこもっています。特に、彼の作るそばは、つゆと麺が絶妙に調...

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4.4

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味4.3
  • 服务4.4
  • 气氛4.2
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 2 次

絶滅危惧店#2:丁寧な仕事

再訪

3-4日前にTEL予約。
ビンボーなので勿論ランチ(込4950円)です。
こういった人気店は、自分の都合に合わせるよりも、店の都合に合わせる(=席が空いてる日を確認して予約を入れる)方...

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3.8

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.5
  • 气氛3.2
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 1 次

お得な蕎麦ランチで衝撃の美味しさ

新橋の外れにひっそりとたたずむ日本料理店。
百名店のみならずミシュランの星も獲得しているお店です。
夜は50,000円を超えるとのことですが、ランチはお得とのことで訪問することができました。
人...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.8
  • 气氛3.8
  • 成本效益4.2
  • 酒类/饮料3.8
2024/02访问第 1 次

やさしくてあたたかい

なかなか予約の取れないお店とのことで、ひと月前に予約して行ってきました。
カウンターの中で大将がひとりで作っておられます。
1品目の海そうめんと小柱から、大喜び。
見た目は普通のもずくですが、口...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/02访问第 1 次

文句なしの5です。
お料理は言うまでもなく、盛り付け、器、女将さんのサービスのテンポ、最高です。
熟練された和食の技です。
ランチで伺いましたが、
ホタテの天ぷらの火入れ感、カラスミを纏ったヒ...

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3.6

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2024/01访问第 1 次

★100名店の懐石ランチ★

平日のお昼に伺いました。席数が少ないので予約必須かと思います。80代かと思われるご夫婦で切り盛りされている感じです。

お爺ちゃんの懐石といった感じで、優しくほっ...

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4.2

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料-
2023/10访问第 1 次

【百名店】和食の名店で蕎麦ランチ

新橋の路地裏にひっそりある日本料理の名店。
寡黙な大将とチャーミングな女将さんのご夫婦で営まれているこぢんまりとしたお店です。
ミシュラン★1、食べログでも百名店など数々受賞しています。

夜...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/08访问第 1 次

蕎麦はもちろんだったが、「そば前」最高!

■エビス小瓶
■蕎麦前と蕎麦のランチ
■常山
計¥8,030
※とうもろこし豆腐は、ほどよい甘みで絶品。ホタテの肝をこれほど美味しく感じたのは初めて。ヒラメも昆布〆してあり、大徳寺納豆との相性...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/08访问第 1 次

友人と一年ぶりに訪問。相変わらず人柄の良いご夫婦が気持ちよく提供して下さいます。
味に関しては文句無し。ただ、季節のものが、今季の異常気象で、全てがご亭主の満足という訳では無かったようですか、こちら...

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4.5

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/08访问第 1 次

信じられないコスパ

平時のみ営業する隠れ屋料亭。
夫婦のみが経営する小さい料亭ですが、実はミシュラン1星も得たことがある超実力店。
ランチが大人気らしいなので、事前に電話で予約を取りました。
4950円で料理3品、...

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3.4

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.5
  • 气氛3.3
  • 成本效益3.1
  • 酒类/饮料-
2023/08访问第 1 次

夜は高級店の、質重視上品ランチコース。

平日の昼に訪問。
数週間前に予約しました。

【ポイント】
○夜は超高級店の4,950円ランチコース
○上品な味付け、上質な食材
○ボリュームは少なめでコスパより質のコース

−−
...

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4.2

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味4.2
  • 服务3.7
  • 气氛3.5
  • 成本效益4.2
  • 酒类/饮料-
2023/08访问第 1 次

これから日本料理を勉強しよう、という人にはもってこい

夜は一人5万円以上と敷居が高いですが昼ならその1/10程で頂けるので、これから日本料理を勉強しよう、という人にはもってこいのお店だと思いました。

お昼はランチコース@4,950円のみ。

こ...

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3.0

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味3.0
  • 服务3.0
  • 气氛3.5
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/05访问第 1 次

夜はなかなかこれなそうなので

 夜のお値段に比べたら破格のランチにいってきました!とてもとても期待してしまった。最後のお蕎麦はとってもとっても美味しかったけど正直他は特に何も感動に値しなかった。。。感動したいなら夜来いよって話なの...

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3.8

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/04访问第 1 次

「ランチで1人なんですけど空いてる日ありますか?」と電話すると、「早くて明後日が空いてますよ」と言われ、予約して訪問した。
11時45分から12時の間に来てくださいと言われる。
店内はご高齢のご夫...

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4.3

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味4.3
  • 服务4.3
  • 气氛4.0
  • 成本效益4.4
  • 酒类/饮料-
2023/04访问第 1 次

夜予算の十分の一で食べられる「得した気分ランチ」

東京都新橋、なかなか行く機会がなく、私の最長BMの一つですが、ようやくお伺いすることができました。
予約をしたのは1月前でして、勝手に2ヶ月ぐらい予約埋まっていると思っていたのですが、意外に翌週とか...

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3.8

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.7
  • 气氛3.4
  • 成本效益3.7
  • 酒类/饮料-
2023/03访问第 1 次

蕎麦懐石のランチ

行こう、行こうと言いながら、予約の取れないことばかりでした。
今回もダメかと思ったら、キャンセルが出たそうで、2日前に予約成功。
ダメもと電話はかけてみるべきですね。

失礼ながら、昼間見ると...

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餐厅信息

细节

店名
Hirosaku(Hirosaku)
类型 日本料理
预约・查询・查询

03-3591-0901

预约可/不可

可预订

地址

東京都港区新橋3-6-13

交通方式

JR山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口 徒歩4分
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩5分
都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩4分

距離新桥 279 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:45 - 13:00
    • 18:00 - 20:00
  • 星期二

    • 11:45 - 13:00
    • 18:00 - 20:00
  • 星期三

    • 11:45 - 13:00
    • 18:00 - 20:00
  • 星期四

    • 11:45 - 13:00
    • 18:00 - 20:00
  • 星期五

    • 11:45 - 13:00
    • 18:00 - 20:00
  • 星期六

    • 定期休息日
  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    11:45~13:00(最終入店12:00)

    ■ 定休日
    年末年始休みあり

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

¥50,000~¥59,999

¥4,000~¥4,999

预算(评价总数)
¥40,000~¥49,999¥4,000~¥4,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

座位、设备

座位数

18 Seats

( カウンター5席・テーブル4席・2階席あり)

个人包厢

可能的

可容纳4人

2階に座敷の個室あり

包房

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

近くに数台程度のコインパーキングが点在

空间、设备

有吧台座位,有日式包厢

特点 - 相关信息

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与朋友/同事

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位置

家庭式餐厅

网站

https://ge4m600.gorp.jp/

开店日

..

备注

2021年2月現在のコース価格(すべて税別)

昼 蕎麦前と蕎麦のランチ 3,800円
  会席(椀物なし)   12,000円
  会席(椀物あり)   17,000円

夜 会席         45,000円


※ミシュラン2019年版 1つ星
小さいお店で、夫婦お二人とサービスの女性一人でやられています。
遅れたり、都合が悪くなったときは、必ず電話を入れてください。