Ishi Duka - 银座一丁目(日本料理)

官方消息

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品尝产地直送的鲜鱼和各地的名酒

Ishi Duka

(いしづか)
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  • Ishi Duka - メイン写真:
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以匠人的技艺尽享濑户内直送的鲜鱼,高级和牛,橄榄牛等。知道的人都知道的隐蔽的名店

店主兼主厨是石冢纪,他是一位工匠大师,他在纪尾井町的福田家族开始学习,然后在文德山和万列龙骨堂等日本料理学习,他是一位大师级工匠。你想吃。在这家位于银座主要街道的知名餐厅享用直接送达的新鲜鱼、优质和牛等。

店家特色

料理

产地考究的各种食材

产地考究的各种食材

酒水

特别是备齐了适合料理的日本酒和葡萄酒。

特别是备齐了适合料理的日本酒和葡萄酒。

空间

吧台座位和餐桌座位根据不同的场合分别使用

吧台座位和餐桌座位根据不同的场合分别使用

厨师

大将石冢规

大将石冢规

套餐

おまかせコース 朱雀

直送の食材をよりご堪能いただける朱雀コース。和牛もお楽しみいただけます。

JPY 22,000(含税)

おまかせコース 白虎

店主 石塚が、お客様の為に仕入れ、仕立てる特別コース。

JPY 28,000(含税)

发布照片

  • Ishi Duka - ▼先付: 九条ネギと小松菜の和え物に車エビとおくらが添えてあります

  • Ishi Duka - △前菜:夏野菜の白和え,いぶりガッコのクリームチーズいこみ/アスパラのたで酢ジュレ/クリーム豆腐っぽいもの

  • Ishi Duka - ◎ すずきのウニ巻とシイタケのお椀 

  • Ishi Duka - お造り:めじま炙/えぼだい炙/帆立/鯒/鯛/胡椒鯛/さわら 梅酢ソースかお醤油で

  • Ishi Duka - ▼鰆のスモークの焼き物 香ばしいけどすこしドライ 

  • Ishi Duka - ▼いちぢくのしろみそ

  • Ishi Duka - ▼ 鰆の南蛮 かなり濃く添え物のコーンとオクラは超ソフト

  • Ishi Duka - ○ 鯛のカマの炊き込みご飯

  • Ishi Duka - 冷やし寒天 青ゆずでさっぱり

  • Ishi Duka -

评价

  • さくもぐ
    评价 631案件关注者 1,855人

    餐厅选择的取货评价

    飛び込みでも丁寧な対応と料理。季節を楽しむ和食「いしづか」

    この日は事前に予約をしていなくて、訪問する直前に電話確認をしました。 突然にも関わらず丁寧な対応がありがたかったです。 事前予約無しでOKの白虎コース今回いただいた、おまかせコース白虎は22,000円(税・サ別)。 ●平貝、ホワイトアスパラ、春野菜の白和え 瀬戸内産の平貝とたっぷりの野菜を使った一皿。 ●オコゼの若竹煮 お椀は出汁の香りがとても良いです。 瀬戸内のオコゼは...了解更多信息。

    Ishi Duka -

    2020/04 访问

    1次

  • オーツ
    评价 560案件关注者 112人

    いしづか@銀座でランチ: オーツの日常生活

     とある平日に、オーツは銀座にある日本料理の店「いしづか」での食事会に参加しました。 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/131608...了解更多信息。

    Ishi Duka -

    2022/11 访问

    1次

  • どくだみちゃん
    评价 1,793案件关注者 4,440人

    華のある和食ランチ

    グルメな友人に勧められて初訪問。 夜は高級店ですが、今回はお得なランチでお伺い。 今回は人気№1というショートコース銀一4600円を事前予約。 お店は明るく、個室...了解更多信息。

    Ishi Duka -

    2022/09 访问

    1次

餐厅信息

细节

店名
Ishi Duka
类型 日本料理、日本酒、海鲜
预约・查询・查询

050-5872-5558

预约可/不可

可预订

AM10:00~PM22:00まで
お席の方の指定はできません。

地址

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座 5F

交通方式

从有乐町线银座一丁目站10号出口徒步1分钟从日比谷线东银座站A2号出口徒步4分钟从银座线银座站A13号出口徒步5分钟从都营浅草线宝町站A6号出口徒步4分钟

距離银座一丁目 219 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:30)

  • 星期二

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:30)

  • 星期三

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:30)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:30)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. 20:30)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    GW営業日あり
预算

¥15,000~¥19,999

¥4,000~¥4,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

10%

座位、设备

座位数

20 Seats

( 吧台席10席,餐桌席10人席)

最大宴席可容纳人数

21人(坐位)
个人包厢

不可能

有4位和6位的半包间。连在一起10人也能使用。

包房

可能的

可接受20人以下、可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

店外有吸烟区

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子

许多人推荐的用途。

服务

可提供两个半小时以上的聚会

关于儿童

接待儿童

小学生以上可以进店小学生以下的儿童咨询

服装规定

智能休闲

网站

http://ishizuka-1138.com

开店日

2013.9.20

电话号码

03-6228-6908

备注

宴会,预算等各种问题请随时咨询。