官方消息
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店家特色
料理
用高温的炭火锁住鳗鱼美味的“地烧”。
料理
能衬托出鳗鱼美味的“秘传酱汁”。
料理
为您提供精选远州饮食文化的“地之物”。
空间
为您提供明亮时尚的“日式空间”。
评价
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评价 798案件关注者 2,707人 -
评价 312案件关注者 1,039人 -
评价 2,254案件关注者 3,572人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hamamatsujiyaki Unagi Masa
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼、日本料理、乡土料理 |
| 预约・查询 |
050-5593-1300 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
静岡県浜松市中央区砂山町325-38 1F |
| 交通方式 |
滨松站南口徒步45秒 距離滨松 154 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
38 Seats （ 吧台6席，桌子24席，脚炉8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2024.1.31 |
| 电话号码 |
053-488-6020 |
| 备注 |
※包场根据人数和预算来商量。请打电话咨询。 |
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料理用高温的炭火锁住鳗鱼美味的“地烧”。
用鳗鱼饭处理的是一条有330克以上的罕见的“大鳗鱼”。讲究“地烧”，不蒸而用高温炭火一口气烤制出肉质肥厚的大鳗鱼。在熟练的工匠面前一条一条烤制而成的手工制作也值得关注。为您准备外焦里嫩，最大限度锁住美味的鳗鱼。
料理能衬托出鳗鱼美味的“秘传酱汁”。
鳗鱼中不可缺少的酱汁。经过一次又一次的反复尝试，制作出了能衬托鳗鱼的最好的酱汁。将烤得香喷喷的鳗鱼整个放进去，美味十足的脂肪混合在酱汁中。请一定要品尝一下裹着秘传美味的鳗鱼。
料理为您提供精选远州饮食文化的“地之物”。
鳗鱼饭重视远州的饮食文化，准备的食材和酒也讲究当地的东西。浜名湖的青海苔、芥末腌菜、浜松产的葡萄花椒、静冈的地方酒等・・・每一种都搭配鳗鱼一起吃很特别哦。
空间为您提供明亮时尚的“日式空间”。
美丽的鲜花和富士山的绘画增添了色彩，明亮时尚的日式氛围的店内。座位有吧台、桌子、暖炉等，一共有38个。您可以与家人或朋友在特别的日子用餐，也可以一个人或商务使用，请慢慢享用。
滨松站南口步行45秒奢侈的大小!用1000度炭火一口气烤出肉厚的“大福鳗鱼”
一条有330克以上的稀有“大福鳗鱼”。在本店，在店铺里切那个肉厚的大鳗鱼，熟练的手艺人一条一条精心烤制。讲究“地烧”，不经蒸而用1000度的炭火一口气烤制，因此鳗鱼的表面酥脆，内部松软，美味十足。和浜名湖的青海苔、芥末腌菜、美味的静冈的当地酒一起吃的话很特别。衷心期待各位的光临。
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