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【ユニック】見た目の美しさ、デザイン性に富んだイノベーティブなフレンチ料理
本日訪問したのはユニック。
ユニックは大阪北浜に構えるフレンチ料理店です。このユニックの構える伏見ビルは、目立たないものの有形文化財とされています。北浜付近は、大阪空襲の被害が少なかったことから...
おはよう御座いますー！
4年目毎月恒例ランチ会レポートです！
今回は北浜のフレンチ12年目のユニックさんです
とてもユニークで気さくな
中山シェフのリストランテです‼️
そし...
テイクアウトした以来ずっと行きたかったお店
やっと行けましたー✨✨✨
．
それにしてもフレンチは全くメニューを覚えれない
．
まずアミューズから✨
．
キタキタ‼️これこれ
キャビアた...
地下鉄の北浜駅、堺筋から少し入ったところにあるレトロ感のある白いビル。
大正12年に建てられた歴史と伝統を受け継いだ前人の礎は新しさとして生まれ変わり静かに呼吸をしている
本日は娘とランチ、そ...
UNIQUE
バターやクリームを抑えた見た目も美しいフレンチ
あっさりしてるかと思えば
きちんと濃厚なソースでしっかりした味つけ
メインはビュルゴー家産シャラン鴨のローストか山形産牛頰肉の...
たまのご褒美に以前から行きたいと思っておりました、こちらユニックさんへ。
素材の味が活かされた優しいフレンチで、見た目もとても凝っていて特に女性ウケはばっちりなのではと思います。
コースが始まり、...
昼に利用
何となく名前で選びました(笑)
泊まってたホテルからも徒歩一分ほど。
昼は5000円台と7000円の2本
単純に皿数が違うだけなのか、料理そのものが違うのかは分かりません。
...
餐厅信息
细节
| 店名 |
リニューアルUNIQUE（UNIQUE）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、创新高级料理 |
| 地址 |
大阪府大阪市中央区伏見町2-2-3 伏見ビル 1F |
| 交通方式 |
大阪市営地下鉄堺筋線 北浜駅 北浜駅より徒歩3分 距離北滨 328 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ テーブル14席/カウンター6席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 6名様までの半個室あり |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング有ります。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
お子様メニューはスタッフにご相談ください。 |
| 服装规定 |
特にはございませんが極端な軽装(短パン、サンダルなど)はご遠慮ください。 |
| 开店日 |
2008.11.17 |
| 备注 |
貸し切りはご予算・お人数様などスタッフにご相談ください。 |
| 餐厅公关 |
お肉・お魚・お野菜など厳選素材のよさを活かしたもたれないフレンチ！！
塩、バター・クリームを極力控え、素材そのもののよさを活かしたやさしいフレンチ。 煮込みなどの余分な脂分も丹念に除いて旨味を濃縮した、すっきりとお腹にもたれない、旨味を濃縮したお料理をご用意しております。 素材にもこだわり、お魚は漁港から直接届けていただいた新鮮なお魚、旬のお野菜や果物、厳選したお肉を目で見て愉しい、食べて美味しいお料理を時間がゆっくり流れる空間の中で味わって頂きたいと思います！ |
中山さんはホテル系のレストランで腕を磨き、「LA CLOCHE CHEF'S ROOM」の料理長を務めた後に独立開業。料理誌の表紙も飾る実力派！
内装は、広い厨房を大胆にインテリアに見立て、...