菜单 : washokuyakinikukazuya

官方消息

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washokuyakinikukazuya

(和食焼肉 和や)
更新前的餐厅信息。
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最近更新时间 : 2021/04/07

美食菜单

(税込価格)

“你今晚吃哪个?”

◆“烤肉Toro Kazuya”的烤肉◆

◆“烤肉Toro Kazuya”的烤肉◆

【首次登陆本州!独特的湿法老化<熟成和牛>】独家的熟成法《WA40D》由MEAT MARKET (北海道) 提供 【A5等级牛肉=美味】 这个概念可能改变 【肉体验】

烤肉◆ ◆ " 谷寅 ◆ 来自谷寅和屋

烤肉◆ ◆ " 谷寅 ◆ 来自谷寅和屋

JPY 500

【日本首家新业态!烤如肉的“极品中肥金枪鱼,中肥金枪鱼,红肉”】大间的金枪鱼,大肥金枪鱼为首的日本全国的新鲜海鲜,刺身自不必说,奢华的用烤箱『烤鱼型』炙烤,其美味令人回味无穷。只属于您的“烤金枪鱼” 【新体验】

=烤肉Toro Waya 单品菜单 =

【值得品尝的商品】 (数量限定)

精选最好的熟成程度,上等的柔软度和浓厚的美味北海道直送的稀少采购,因此也有无法准备的情况。

◆◇◆熟成和牛牛牛排◆◇◆

臀肉牛排-2,000日元-

JPY 2,400

【税/服务费2,400日元】 被称为“瘦肉之王”,瘦肉和霜降肉绝妙搭配的稀有部位

海海牛排(特制排骨)-2,000日元-

JPY 2,400

【含税/服务费2,400日元】 被称为“肉公主”,是1头牛身上仅3kg的稀有部位

◆◇◆熟成烤涮涮锅◆◇◆

布里斯凯 (肩部五花肉) -1,000日元-

JPY 1,200

【含税/服务费1,200日元】 优质脂肪肥肉的多汁肉质和红肉的浓厚美味是特点

◆◇◆激素◆◇◆

早上采摘牛百叶-1,000日元-

JPY 1,200

【税/服务费1,200日元】 没有腥味能感受到浓醇的美味,是比生的更美味的一道菜

◆◇◆和牛特选◆◇◆

牛舌-1,500日元-

JPY 1,800

【税/含服务费1,800日元】

横膈膜肉-1,500日元-

JPY 1,800

【税/含服务费1,800日元】

五花肉-1,500日元-

JPY 1,800

【税/含服务费1,800日元】

鸡腿肉/猪蹄 (红肉) -1,500日元-

JPY 1,800

【税/含服务费1,800日元】

熟食 (里脊肉) -1,500日元-

JPY 1,800

【税/含服务费1,800日元】

◆◇◆推荐 (限时) ◆◇◆

牛肝一分熟刺身-1,000日元-

JPY 1,200

【税/含服务费1,200日元】

牛舌-1,000日元-

JPY 1,200

【税/含服务费1,200日元】

和牛炙烤金枪鱼刺身-1,000日元-

JPY 1,200

【税/含服务费1,200日元】

炙烤和牛肉脍-1,000日元-

JPY 1,200

【税/含服务费1,200日元】

◆“烤肉Toro Waya”的魅力◆

《湿法老化<熟成和牛>》

《湿法老化<熟成和牛>》

MEAT MARKET独特的熟成法“WA40D”,入口的瞬间就能感受到美味,也就是“手艺人的感觉”与将美味视觉化的“数值”相一致,可以判断出最佳熟成程度的湿熟成。通过将肉放置在一个不接触外部空气,彻底控制温度和湿度的专用仓库中约40天,它通过肉中含有的酶的作用产生高品质的柔软度,此外,肉本身的蛋白质变成氨基酸作为美味成分。融化般的口感和细腻的浓郁美味被引出。

《<烤金枪鱼>》

《<烤金枪鱼>》

烤得像肉一样“极品中肥金枪鱼,中肥金枪鱼,红肉”。新业态“烤肥金枪鱼”请务必体验一次冲击。首先,女老板会在最好的时机用最上等的“天然蓝鳍金枪鱼上肥”“红肉”来炙烤。绝品的新感觉令人赞叹不已。之后,用生鱼片品尝鱼本来的味道。此外,“中肥金枪鱼”、“喉黑”、“金眼鲷”、“对虾”、“蛤蜊”等新鲜度超群的海鲜,可根据您自己的喜好进行烤制。还有,厨师长引以为豪的一品料理,最后的餐点,甜点等,请尽情享受直到最后的幸福时刻。

◆◇◆厨师长推荐◆◇◆

前菜3种拼盘-500日元-

JPY 600

【税/含服务费600日元】

酱菜拼盘-500日元-

JPY 600

【税/含服务费600日元】

今天的泡菜-500日元-

JPY 600

【税/含服务费600日元】

和牛筋条煮-500日元-

JPY 600

【税/含服务费600日元】

粘稠炖和牛牛肉-500日元-

粘稠炖和牛牛肉-500日元-

JPY 600

【税/含服务费600日元】

蒜香面包-500日元-

JPY 600

【税/含服务费600日元】

烤蔬菜拼盘 (1人份) -500日元-

JPY 600

【税/含服务费600日元】

本日推荐沙拉-700日元-

本日推荐沙拉-700日元-

JPY 840

【税/含服务费840日元】

自制高汤卷-700日元-

JPY 840

【税/含服务费840日元】

烤海鲜(1份)-700日元-

JPY 840

【税/含服务费840日元】

自制烤牛肉-1,000日元-

JPY 1,200

【税/含服务费1,200日元】

时令刺身拼盘-1,000日元-

时令刺身拼盘-1,000日元-

JPY 1,200

【税/含服务费1,200日元】

◆◇◆推荐收尾◆◇◆

白米饭 (鸟取产越光米) -300日元-

白米饭 (鸟取产越光米) -300日元-

JPY 360

【税/含服务费360日元】

烤饭团(2个)-400日元-

JPY 480

【税/含服务费480日元】

烤日本牛握寿司(2个)-700日元-

烤日本牛握寿司(2个)-700日元-

JPY 840

【税/含服务费840日元】

和牛高汤茶泡饭-1,200日元

JPY 1,440

【税/含服务费1,440日元】

本日甜点-300日元-

本日甜点-300日元-

JPY 360

【税/含服务费360日元】

每个月都不会厌倦的时令料理

【“和屋”的特色】

【“和屋”的特色】

[在Wa-Ya,我们精心挑选所有使用时令食材的套餐,并每月更换菜单,以便无论是常客还是初次光顾的顾客每个月都能享受我们的餐点。 ]

Waya创造的新流派【日本料理×烤肉=《日本肉》】

【讲究“厨师 (职人) ”】

《日本料理烤肉》主厨:大冢隆》日本料理×烤肉=《日本肉》由Kazuya创造的新流派``日本料理,发挥熟悉日本料理主厨的技能×店主日本三大和牛的联姻,生产者也颇有讲究。

日本引以为豪的三大和牛~松阪牛·神户牛·近江牛~

松阪牛

松阪牛

特征是肉质柔软,有脂肪成分的甜味。鲜美的味道以“肉的艺术品”之名扬日本全国,如今在海外也已广为人知,是日本引以为豪的品牌牛。

神户牛 (神户牛肉)

神户牛 (神户牛肉)

质地细腻、脂肪优质的神户牛,与其他和牛相比,在低温下脂肪会融化。无论口感还是味道,都是最高级的肉。这也是在国外很有名的品牌牛。

近江牛

近江牛

具有独特色泽的近江牛。肉质也很柔软,丰富的风味和入口即化的甜味扩散到口中。

「和屋」的烤肉采用低烟烤炉,所以完全不用担心味道!

应酬・纪念日・特别的日子...

应酬・纪念日・特别的日子...

日本料理(日本割烹式)烤肉采用低烟烘焙机,因此您不必担心烟雾或气味,因此推荐用于招待或陪伴客人。

餐厅信息

细节

店名
リニューアルwashokuyakinikukazuya
更新前的餐厅信息。
类型 烧肉、日本料理、牛排
地址

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-28 ひし好ビル 2F

交通方式

JR东西线北新地站徒步2分钟JR大阪站徒步5分钟地铁四桥线西梅田站徒步5分钟地铁御堂筋线梅田站淀屋桥站徒步5分钟阪急线梅田站徒步7分钟

距離北新地 283 米

营业时间
  • ■営業時間
    【<和や>営業時間のご案内
    [月~土]
    [ディナー] 17:30~22:30

    【営業日:月~土/祝】【定休日:日曜】

    ■定休日
    日曜日
预算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥1,000~¥1,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

座位、设备

座位数

20 Seats

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人

餐桌全包间2~4人×2桌VIP全包间4~6人

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

开店日

2019.3.22

餐厅公关

[从北新地站步行2分钟]不仅有肉,还有大间金枪鱼等海鲜烧烤[日本第一家“烤肉烤鸡”专卖店]

☆★ 【烤肉金枪鱼腩<和屋>】 重装开业★☆≪可以品尝到和牛、鲜鱼的日本首家“烤脂”专卖店≫ 烤肉=【首次登陆本州!独特的湿法老化<熟成和牛>】金枪鱼腩=【日本首家新业态!烤如肉的“极品中肥金枪鱼,中肥金枪鱼,红肉”】这让肉的概念发生改变的“肉体验”,“金枪鱼腩”这份只属于你的 【新体验】 今晚,您要吃哪一种呢?