官方消息
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店家特色
料理
我们提供经过特别精心制作的最优质寿司，并在最佳温度下供应。
空间
能让您舒适放松，充满风情的上等日式空间
料理
可以一口一口品尝到各种味道的单品料理也是一大卖点
酒水
准备了从全国各地收集来的日本酒。也请品尝侍酒师精选的葡萄酒。
套餐
当店はおまかせコースのみご提供しております。それぞれのネタを最も美味しく味わえる温度、シャリの温度にもこだわった至極の逸品をご堪能ください。苦手な食材等あればお気軽にお申し付けください。コース内容は季節、仕入れ状況で変更しておりますので、ご了承ください。
评价
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评价 1,505案件关注者 541人接机评价
北新地にある「すし 礫」さん
北新地 かに道楽の近所にある「すし 礫（さざら）」さん さざれ石の【礫】だそうです。 和食出身の山本さんらしいあて 土瓶蒸し 白甘鯛の鱗焼き ええ感じ あとは味噌漬けも安定感あります。 握り 肝和え マグロ 雲丹 鰆 よかったです。 今宵もたくさん頂きました。 ...了解更多信息。
2022/10 访问
9次
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评价 334案件关注者 34人 -
评价 331案件关注者 46人只去过一次的店!可能会认为这是外行自作主张的评价，如果在意的话请<店铺的保存>多多指教⭐︎也感谢<粉丝>和<喜欢>的朋友们!了解更多信息。
2022/07 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Sazara
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5596-6468 |
| 预约可/不可 |
可预订
从海外来的客人，请务必输入可以联系的电话号码、地址、酒店名、酒店电话号码。如果不能接受我方的确认等联络，将作为取消处理，敬请谅解。 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-4 日宝ラフォーレ北新地 2F |
| 交通方式 |
从北新地站徒步4分钟 距離北新地 270 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8810531654620 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 电话号码 |
06-6110-5357 |
閉じる
料理我们提供经过特别精心制作的最优质寿司，并在最佳温度下供应。
店主每天早上都会亲自去市场采购野生鱼。他对鱼的最佳品尝温度和米饭的温度都很讲究。冷藏后需要很长时间才能形成甜味的 Toro（榧子），要回到室温才能形成极佳的稠度，与米饭完美融合。贝类的烹饪温度较低，以保持其口感。海鳗的温度经过精心调整，使其更加松软。寿司，请尽情享用这道汇聚了多种特色美食的瑰宝。
空间能让您舒适放松，充满风情的上等日式空间
因为店主出身于京都的茶叶料理店，所以店内到处摆放着茶的工具，给人以茶室风格的沉静空间。在只有8个吧台席位的舒适的特别氛围中，您可以轻松用餐，请随意光临。另外，器皿是花费10年时间精心收集的作家之物。也请一起享受弹奏料理的餐具。
料理可以一口一口品尝到各种味道的单品料理也是一大卖点
除了 o寿司外，单点菜肴和 o寿司一样，都是一口一个，菜品丰富多样。此外，还只提供一块长鳍鱼肉。长鳍鱼在一定温度下食用会更加美味。我们还讲究烹饪方法和配料。螃蟹是清蒸的，这样蟹肉中的精华就会回流到蟹肉中，从而锁住更丰富、更浓郁的味道。使用四种不同的盐，包括米盐、腌制盐和配制盐。
酒水准备了从全国各地收集来的日本酒。也请品尝侍酒师精选的葡萄酒。
能衬托菜肴的全国各地的日本酒，平时备有15~20种。根据季节的不同，产品阵容也有所不同，根据顾客的喜好，从水果味的到干味的，准备了多种。另外，从有侍酒师常驻的附近的酒店采购了白葡萄酒、红葡萄酒、起泡葡萄酒、香槟等高品质的葡萄酒。如果您下单的话，我们会马上调货的，请随时叫我们。
从北新地站步行4分钟。在受茶室启发的优雅轻松的空间中享用最美味的寿司和单点菜肴。
「Sushi Sazara」是位于北新地的一处不用劳累肩膀的休闲空间。店内的装潢以茶室为设计灵感，茶具鳞次栉比，营造出轻松的氛围。吧台仅有8个座位，您将感受到舒适而特别的感觉。享受使用来自日本各地的食材在完美的温度下制作的最好的寿司。我们还提供单点菜肴，最大限度地发挥食材的风味。精心挑选15种以上的清酒，尽情享受。
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