评论列表 : shimanogochisoutoshimenosobasanji

（島のご馳走と〆の蕎麦。 餐仕）

スパークリングワイン（サンスフル・ブラン）
白ワイン（カルト　ブランシュ）


乾杯！！

お疲れ〜♪


ボトルもたくさんありましたが
飲...

盛り付けがとても美しくて、地元の食材も楽しめるのが嬉しかったです。
ご主人お一人で営業されているようで、提供までには時間がかかりますので時間に余裕をみて訪れるのをお勧めしますが、待つ価値は十分にある...

友達がインスタで探してきたお店です。
沖縄まで来てでイタリアン？って思ったけど、アタリでしたÜ どれも美味しいし盛り付けもおしゃれです。
来店した日は店主のワンオペだったので、提供には時間がかか...

沖縄行ったら、豚しゃぶくいたすー！！
と何軒か予約トライしたけど、とれずー。

つーことで、沖縄にそこまでこだわらずでなんかよさげなお店ないかなーと思って、
たどりついたのが、こちら。

...

沖縄県那覇市にあるモダンバル餐仕さんに行ってきた、モダンバルサンジと読むらしい
ここはおしゃれで美味い！締めに蕎麦が食べれるのもいい、今日はまぐろのポテサラ、地鶏、海老春巻き、豚のロースト、締めに蕎...

この日は那覇市内に住む友人との会食…
こちらの「モダンバル餐仕」さんは本格信州そばを味わえるバルですが、魅力はそれだけでなくバルのように美味しいおつまみも充実、もちろん定番メニューから創作料理まで、...

東京から帰省中の長女を連れて食べ歩く日々だった9月前半頃のnobuta。今回は就活を終えて就職内定した長女のお祝いを兼ねて食べ歩いています。その５、６店舗目だったと思うのですが、選んだお店が久茂地2丁...

心掴まれたお店

リピートしたいと短い来店時間で思わせてくれるお店

生ハム白桃　絶対美味しい（美味しかった）

厚切り玉子のラクレット　絶対美味しい（以下同文）

spécial...

初来店

シェフとサーバントの2オペ

おふたりとも良き良きです＾＾

ラクレットチーズの厚焼きオムレツ
ラグーソースのスパゲッティ
やんばる若鶏のカラアゲ
オソバ
レモンサワー
...

県庁前から徒歩3分ほど。オーナーはワンピース好き？と思わず勘繰りたくなる「モダンバル餐仕（サンジ）」にお邪魔してきました。”賛辞”という意味もあるのかな。素敵な店名ですね。

1月2日という事で仕...

平日19時ごろ訪問です。入口が暗くて見落としそうな間口ですが、お店の中は奥に広い感じです。右手にカウンター左にテーブル席があります。壁際はクッションシートですが椅子は板です。先客は無し。メニューは、お...

ランチでいただいた 蕎麦の印象が良かったので、
ディナーも美味しいはずと思い、
家族で エピソードⅨ 観て 初詣した後、寄りました。
日曜定休ですが、翌日が祝日の時は開いているそうです。

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渡名喜島からフェリーでとまりんへ到着！
そのままてくてく歩いて、久茂地の寿司屋さんを目指しましたが、
満員だったのでこちらへ。

モダンバル さんじさん、知人のオススメです。
感じのいい、若...

沖縄那覇の餐仕(さんじ)に行ってきた
ロンブーの淳さんがおいしいと呟いていたので探して行ったところ大満足の美味さでした、そして料理は美しく、ポテトサラダや海老春巻きは想像していた姿とはまるで違う斬新...

8人での懇親会で、お店に行く直前に予約。
「お料理提供するのに時間がかかりますがいいですか？」と確認があり、了解して予約。
調理と提供を2人でされてたので、確かに時間かかりました。

私は今お...

火曜日の夜に伺って「炙り島ダコ」を手始めに「炙り味噌漬けクリームチーズ」と「久米島赤鶏の山椒焼き」を「生ビール」と「白ワイン」後「赤ワイン」で頂いた。期待大だった「炙り島ダコ」はそれ程でもなく残念だっ...

ランチですっかりお気に入りになり、さっそく夜も伺いました。
カジュアルなバルの雰囲気ですが、どれも上品にきちんと仕上げられたモダン和食。
茄子の揚げ浸し、鶏のからあげ、フォアグラと鶏レバーのクレー...

どれを食べても、他にはないような凝ったメニューばかり
どれも美味しくて、また来たいと思うお店
お腹いっぱいで〆のそば食べられず
この12/25には都合により閉店だそうで、ホントに残念

口コミで見かけたポテトサラダを食べたくてお邪魔しました！

この日はビーツを頂いたそうで、ポテトサラダに練り込んであります。美味しい！