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お昼12時にお邪魔いたしました。
レストランの外観はモダンで素晴らしく目前の海によく映えます。
お料理は海外の手法を中心に、有明の海と島原の野菜を日本人ならではの技術と感性で調理したNEO和食とも...
今年我再次来到岛原，品尝井上大厨的厨艺。这次是春季套餐。这样就完成了所有季节（春季、夏季、秋季和冬季）哈哈。没有螃蟹，这是佩西科的季节性标志，通常的素面是用墨鱼和墨鱼汁制成的盘子（这也是最好的）。套餐...
pescecoさんにずっと行きたかったからやっと行けて嬉しい！長崎空港から車で1時間くらい。私は福岡から行ったから3時間W シェフがとても優しく迎え入れてくれました。感謝！
4年連続 The T...
可以享受美丽的海景和绝品料理的店!那对我来说总是很感动的经验!
《食べログ铜奖》评分：4.45 《2024 Tabelog银奖》 在日本，很少有商店像这家商店一样令人印象深刻和印象深刻。 在参观了这个地方大约10次之后，我仍然记得食物的舒适，兴奋和兴奋。 这家餐厅...
お店に入ると「お久しぶりです」でお迎えされる。
お久しぶりの感覚がなくて、振り返ると14ヶ月ぶりの訪問。
自分でびっくり。
久しぶりな気がしない。
大袈裟ではなく、自分はこれまでの14ヶ月pe...
「穏やかで優しく情緒的、井上シェフの島原への想いをお料理と言う形で表現した素晴らしいコース！」
シーズン毎に訪問させて頂いているpescecoさん。
今回は2023年12月のレビューです。
寒い寒いこの日、飛行機の遅延で到着が遅れてしまったにも関わらず、お店に着くと温かい嬉野の白茶でお出...
ペシコ
初訪問
現在は昼一回転だけの営業みたいです。
島原の海端の素敵なお店。
料理も独創的でしっかりしたコンセプトの元
地元食材を中心で最高の味わい。
ノンアルコールだったの...
「穏やかで優しく情緒的、井上シェフの島原への想いをお料理と言う形で表現した素晴らしいコース！」
定期訪問させて頂いているpescecoさん。
今回は2023年8月のレビューです。
食感に豊かさがあり、味わいは芯を持ち柔らかく五味を刺激し、穏やかで優しく情緒的、井上シェフの人柄が表れたよう...
pesceco （ペシコ）（島原市）島原の浜でこそできる浜の料理を独自のセンスで磨き上げる : 口福ヤマトモの食日記
●訪問回数1回
ドタキャンがあったようで、機会を得て 島原市のpesceco（ペシコ）に行ってきました。
島原の浜でしか出せない料理を磨き上げて、洗練の極みにした、唯一無二の料理だと思いま...
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文章的 URL：http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/43052312.html
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」
ローカルガストロノミー、これは最...
島原市初上陸。熊本港からフェリーで行くか、長崎空港からレンタカーか、博多から鉄道を乗りつぐか。いずれにしても大阪からはかなり遠い…
島原駅から歩いたが、約20分かかりました。
海を臨む素晴...
「一品一品に島原への思いを伝えるための工夫があり溢れる情熱があり、ペシコのお料理の美味しさを通して、島原の魅力を見事に伝えてくれました。」
2度目の訪問のペシコさん。
今回は2023年5月のレビューです。
今回も本当に素晴らしいコースでした。
素材の組み合わせの妙、酸味・旨味・味わいの濃淡、美味しさとともにそこにある井上シェ...
食べログSILVER2023。食べログ長崎県最高点。RED U-35 2019でGOLD EGGを受賞。長崎県島原にあるイノベーティブ「pesceco」。島原の海の幸と、素材の持ち味を引き出す湧き水に...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Pesceco（Pesceco）
|
|---|---|
| 类型 | 创新高级料理、餐厅、海鲜 |
| 预约・查询 |
0957-73-9014 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
＊基本ご予約は2カ月先まで受付ております。 |
| 地址 |
長崎県島原市新馬場町223-1 |
| 交通方式 |
(岛原铁道) 从岛原站步行10分钟。(熊本方向) 从熊本港乘坐渡轮需要30分钟，从岛原外港乘坐出租车需要10分钟。 距離岛原 911 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10％（消費税別途） |
座位、设备
| 座位数 |
6 Seats （ 我们会安排1组2到4位客人。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 6台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到海,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
一般来说，我们不允许携带儿童的顾客进入商店。如果您需要类似于成人的套餐，我们将尽力满足您。 |
| 服装规定 |
请勿穿着过于休闲，香水味太浓等。 |
| 网站 |
★ 2023 年 6 月 #pesceco食べログ4.44 #食べログ食べログ长崎县综合排名第一名 最喜欢的餐厅 米其林三星级的定义 [值得一游的美味佳肴] 这个词非常适合这家餐厅，感谢主厨井上。 ，...