评论列表 : Sushi Take

美味しいお寿司をいただきたくて、延岡市まで。

食べログを見ていて気になりまして。

お任せにきり12貫に、単品メニューでお願いしました。

単品メニューは、

あんきも

いぶり...

ホテル隣接のお寿司屋さん。
立地と外観からはなんとも言えない不安もありつつ、
商品を前にすると実力の高さがとんでもなかったです。

握りはもちろん、
一品の料理の味わいが抜群で欲しい時に欲し...

この日は取引先と小料理屋で語り、少し摘もうかとこちらへ。
一、二巡したと思われるタイミングですんなり入店。

酒3種、肴を2種、にぎりで@7,500円程度。
酒の供はメニュー以外にもあるようで...

5回目の訪問。

この日もお好みで摘んで握ってもらう。
酢飯とネタのバランスも落ち着いてきた感じで店の雰囲気も高級店の固さより気さくな空気が流れていた。

ただ、敢えて苦言を呈すると
板場...

初日の夜は両親との食事。食べログで市内のお店を見ていて気になったため、予約の上、訪問。週末なら、予約必須です。
普段回転寿司にしか行かないため、いささか緊張します（笑）
コースは当日に注文してもオ...

日曜の午後、4泊5日の出張で延岡にやってきました。延岡といえばチキン南蛮発祥の店、直ちゃんが有名ですが寿司処でもあります。食べログで検索して18時の開店と同時にこちらのお店へお邪魔しました。ご主人はま...

宮崎県延岡市、以前から気になっている江戸前鮨店ですが、なかなか機会がなく、なんと２次会で使うとの贅沢をしてしまいました…
というのも、お店の前にメニューがあり、見てみるとお任せ7,000円と１万円、...

ずっと前から行きたかった延岡のお店
予約は俺一人、でも飛び込みのお客さんが次々来て閉店間際には満席
人気なんだねぇ

往復3時間でも大満足でした


ainosu...

赤坂で修行した店主が（江戸前）寿司不毛の地で江戸前ならぬ日向前で勝負。
格安なコースが2種とお好みで。
地元焼酎はもちろん日本酒も10種程度だが揃っている。

基本は赤酢シャリだが、案外軽め。...

カウンターのみ。
一応、テーブル席もあるが、4人掛けの小さなものが１卓だけ。そこにヒトが座ってるのは余り見かけない。

江戸前鮨なので、小さめ。ちょうど良い大きさ。
勿論美味い。
シャリも美...

美味い、ボーナス後にまた来たい

店内はこぢんまりとしていてとてもいい雰囲気です。そして細やかな気配りのある接客や提供も素晴らしいですね。一区切りついた事があったので、今回はおまかせの極を注文しました。
使っている食材がとてもいいで...

気になっていたこちらへ。

先客6名。

仕事帰りで、運転があるので呑めない。
ノンアルビールで( т_т )

おまかせ7500円コース。

【からしみな】

【カワハギの肝あ...

宮崎から延岡まで特急で片道１時間、２５８０円。

東京で修行してきた青年寿司職人が延岡で江戸前寿司を看板に掲げる店を出した、とのマイレビュアーさんのレビューを拝見。激励を兼ねて延岡にやって来ました...

さて、鮨たけさんです。 こちらは延岡にあります。 H先生のブログの晴れの日も、あめの日もで存在を知り、師匠たちと共に訪問。 やはりこういう江戸前鮨を本格的に提供しようとしているお店は遠くても気になりま...

これまた凄いお店です。
タパスは本当にお得ですね。
ひらめ、びんちょうの漬け、アジの3貫セットです。
普通に500円とかではないやつですね。
素晴らしい。
日本酒も半合でちょうどいいです。
...