官方消息
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店家特色
料理
![特别名产 [刺身拼盘] 既可以品尝到熟成刺身，也可以品尝到早上捕获的鲜鱼](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/213731/320x320_square_3f172112ef1cd547392bf6913ead76e6.jpg)
特别名产 [刺身拼盘] 既可以品尝到熟成刺身，也可以品尝到早上捕获的鲜鱼
料理
高汤的美味不同...家常菜和绝品总之也很美味
酒水
店主精选的日本酒约有30种!也有在京都很难喝到的酒
空间
《有餐桌包间/吧台包间》适合接待，观光，约会
评价
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评价 6,184案件关注者 3,269人餐厅选择的取货评价
美味しい魚料理と日本酒を楽しめるお店！！
大阪出張の飲みニストは、京都にて、、、 今日は、京都の飲み友さんと、四条の「團斗」で飲んだあと、 ２軒目に「熟成刺身と旨い酒ひとしお」さんにやってきました！！ こちらのお店は、魚メニューと日本酒が充実したお店！！ メニューをみるだけで、ワクワクしちゃいます。 まずは、澤屋まつもと 守破離 山田錦 生酒うすにごりで乾杯！！ この季節しか飲めない生酒うすにごりは、フレッシュでと...了解更多信息。
2019/12 访问
1次
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评价 62案件关注者 10人提供熟成刺身和美味日本酒的隐秘名店。首先熟成刺身很罕见。采用津本式的方法去除鱼血，使其熟成1周~2周左右，从而引出鱼的美味。非常美味。和日本酒最配。这天是目鲷、笛鲷、回游鲣鱼、金枪...了解更多信息。
2023/08 访问
2次
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评价 13案件关注者 8人吧台座位的使用玻璃对面是中庭感觉很好料理也很美味，非常满意。另外，星期四日本酒半价，预算两个人准备23,000日元左右，但是吃得很饱2万日元找了3000日元。确定会再来的店。了解更多信息。
2023/06 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Jukusei Sashimi To Umai Sake Hitoshio
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、日本酒 |
| 预约・查询・查询 |
050-5596-4406 |
| 预约可/不可 |
可预订
当店は、日本酒とお魚のお店です。 |
| 地址 |
京都府京都市中京区大黒町88 シルブープレビル 1F |
| 交通方式 |
从阪急京都本线乌丸站徒步8分钟从京都市营地铁东西线京都市役所前站徒步8分钟从京都市营地铁东西线乌丸御池站徒步8分钟 距離京都市役所前 501 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
お付き出し500円。コースには不要です。元旦から3日までは1500円頂戴しております。 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 22人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 也有单间柜台。请3人以上使用桌子。 |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 旁边有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
基本谢绝未成年人进店。家人等预约的时候请咨询。请您理解。 |
| 开店日 |
2018.5.22 |
| 电话号码 |
075-212-8515 |
| 备注 |
◆信用卡:Discover Card・银联◆智能手机结算:WeChatPay・支付宝・PayPay以上也可使用。 |
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料理特别名产 [刺身拼盘] 既可以品尝到熟成刺身，也可以品尝到早上捕获的鲜鱼
不吃这个就不能开始!名产的“刺身拼盘”不是一般的刺身拼盘!将从舞鹤港和壹岐、高知等地直送的时令 【鲜鱼】 与入口即化的美味 【熟成刺身】 合在一起的豪华拼盘。早上直接送来的鲜鱼和熟成刺身都可以品尝，是可以比较品尝的绝无仅有的“刺身拼盘”!刺身拼盘基本上是店家推荐的五种拼盘，但是因为店主的心血来潮有时会超过这个...♪
料理高汤的美味不同...家常菜和绝品总之也很美味
本店提供的“高汤”是将在水中浸泡一整天的海带慢慢熬煮4小时，将海带的美味最大限度地发挥出来，再和鲣鱼搭配在一起。使用美味和香味都变得丰富的混合汤汁的首推绝品“炸萝卜”!是用混合汤汁煮的萝卜炸出来的一道菜。松脆的表面，里面松软热乎，味道温和。充分浸透了汤汁的味道，因此与日本酒也非常搭配◎此外，充分使用面筋和生豆腐皮等食材制作的京都料理也很受欢迎。
酒水店主精选的日本酒约有30种!也有在京都很难喝到的酒
店里陈列的日本酒约有30种!除了京都的当地酒，还为您准备了不太熟悉的珍贵酒类。从全国各地采购的日本酒是店主严选的!为了让客人真正享受到各种类型的日本酒，店主不分好恶都准备了好东西。菜单上没有的酒也有5种左右。如果能遇到就太幸运了!好吧，也有在京都不太常见的 「而今」 和 「十四代」 ♪
空间《有餐桌包间/吧台包间》适合接待，观光，约会
充满日式情调的店内。店内有中庭，将其围起来配置的吧台席。2~4人的吧台单间能一边眺望中庭一边享受酒和料理。非常适合约会、纪念日和特别的日子。里面有4个人的桌子座位单间。可悠闲度过，最适合接待和观光等。可以拼座位，也可以准备6人用的单间◎
味道与众不同!津本式的熟成刺身是必吃的!备齐了约30种日本酒《包间2人起◎》
～比居酒屋还多，比割烹还小～适合那些想随意享受美食的人。本店提供在京都还很少见的陈年生鱼片。 “津本式”熟成生鱼片的味道与传统生鱼片完全不同。请享用随着时间的推移而味道更加浓郁的陈年生鱼片。除了陈年生鱼片外，还提供使用京都食材制作的特色菜肴和家常菜。我们引以为傲的事情之一是我们拥有约 30 种清酒的阵容。还有包间吧台包间和包间餐桌包间◎非常适合招待、观光、约会。
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