评论列表 : Janjan

今年の夏休みに帰阪した折、日帰りで明石観光に行きましたが、本場でいだだく明石焼にほっぺたが落ちるほど美味しかったのが忘れられませんでした。もちろん、最低でも月に一度、自炊で明石焼を作りますが、やはり外...

休みの日なのにやることがない。
いや、正確にはお金がない。

お金がないとどこにも行けない。

気付けばボォーしててこの時間。
もったいないなぁ。

撮りためてるテレビ番組もあるのに
...

秘剣、プロジェクトD返し返し！

ふんわりと出汁で食べる明石焼き
神奈川で食べられる場所は、そもそもあまり無い

その1つがこちら
「じゃんじゃん」

とにかく明るい関西なおばちゃんが...

知る人ぞ知る藤沢の名店。
神戸出身の寡黙なマスターと、愛想の良いお母さんのご夫婦が出迎えてくれる。

関西といっても神戸風なので、基本的に大阪の下町でよく食べるようなお好み焼きとは違う。

...

関西風お好み焼き　明石焼　じゃんじゃん2012-12-1506:47:22NEW!
テーマ：飲食店ちょっと前に藤沢・弥勒寺の相鉄ローゼンのはす向かいあたりにある関西風お好焼「じゃんじゃん」に行く
機会...

仕事で遅くなった日の夕飯でよく使います。小学生の頃から、かれこれ20年、使わせて貰っています。

神戸出身のマスター、奥様の二人で切り盛りしています。

今の場所に移動してから、お店の作りも綺麗になり...

藤沢・弥勒寺の相鉄ローゼンのはす向かいあたりにある関西風お好焼じゃんじゃん。
マスターの顔と猫かなにかの動物をかけあわせたようなイラストがあちこちに描かれている。
どの看板にも「関西風お好焼」と「...

今日は、お昼を義理の母と祖母、妻と私の4人でいただきました。

●客層
地元の2人組、1人の男性、家族

●雰囲気
結構良かったと思います。ちょっとデートで使うのは厳しいと思いますが、つき...

今日は仕事で大阪日帰り出張でした。
その帰りにふと、モダン焼きが食べたくなり食べログで探して
初めて一人で訪問しました。
結論から言うと美味しいです！
夫婦で営まれているようでカウンターで楽し...

久しぶりにお好み焼き食べたくなったので、じゃんじゃん行きました！

今回は、ビール＋もんじゃ、明石焼き、お好み焼き、牛スジ、チョリソを注文。

う～ん、相変わらず美味しい)^o^(

...

＜粉もの＞でミシュランの星を稼ぐことができないのは、調理パターンに個性の入り込む余地
が小さいこと（場合によっては客に預けてしまう）。
原材料の厳選や活かし方にそれほど神経を尖らせる必然性がない（...

自信をもって、おすすめします。
結婚してから、行けていませんが、
出来たらちょくちょく行きたいです。
行こうとすると、妻が膨れるので、残念です。

ここのマスターとママは、とても人柄が良い人...

ここのお店には、すでに２０回は行っております。

ここの売りは何と言っても職人芸のお好み焼きです。

おかしな事に、私の前の口コミには、「自分で焼いた」とありますが、

ここのお店は、基本...