菜单 : koshitsuyakinikuitadaki

官方消息

本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。

koshitsuyakinikuitadaki

(個室焼肉ITADAKI)
搬迁前餐厅信息。
此页面上的文本已使用 Wovn.io 自动翻译。请注意,翻译中可能存在不准确之处。

最近更新时间 : 2021/03/30

美食菜单

(税込価格)

当店おすすめメニュー

ITADAKI氷温熟成タン

ITADAKI氷温熟成タン

JPY 2,178

香りよく、程よい歯ごたえがありながら柔らかい食感のタンをさらに美味しくするため、風味を損なわず旨味を湛えるよう氷温(0度~マイナス2度程)熟成しました。ITADAKI自慢のタンの歯切れよい食感と、口の中にじんわりと滴る旨味をご堪能ください。また噛む程に旨味があふれる逸品はお酒ともよく合います。

特上黒毛和牛ハラミ

特上黒毛和牛ハラミ

JPY 2,728

横隔膜の筋肉であり、実はホルモンに分類されるハラミは柔らかい食感と癖のない味わいが特徴の当店人気部位。特上の黒毛和牛を使うITADAKI自慢のハラミは脂の甘味と旨味、コクが一味違います。肉本来の旨味や脂の甘味、ジューシーさを楽しむため、焼き加減はレア程度にとどめておくことをおすすめします。

希少部位の炙り鮨

希少部位の炙り鮨

JPY 638

その日、おすすめの希少部位を使った炙り鮨。お客様に供する直前にテーブルでネタの表面を炙るため、炎の熱さで程よく溶け出した黒毛和牛特有のまろやかな脂と柔らかな肉の旨味が口の中で一気に広がります。肉そのものの味わいを堪能していただくため、わさび又は塩でどうぞ。

お得な4貫セット 1,980円

希少部位の盛り合わせ

希少部位の盛り合わせ

JPY 3,278

一頭買いで仕入れるITADAKIならではの特選メニュー。“肉の専門家”が選ぶ「今日、一番の食材」を厳選した贅沢な一皿です。合わせるお酒を変えながら肉とのマリアージュを楽しんでも、美味しいものを少しずつ種類豊富に味わい、部位ごとの違いを楽しんでもよしの一品です。

3種盛り 2,980円 4種盛り 3,980円 5種盛り 4,980円

雲丹と黒毛和牛の枡先付

雲丹と黒毛和牛の枡先付

JPY 858

醤油ベースで塩梅よく炊いた黒毛和牛に、新鮮な生雲丹をたっぷりとのせた「うにく」。黒毛和牛の持ち味と、濃厚な雲丹のなめらかな舌触りが、口の中で至福のハーモニーを奏でてくれる、ITADAKI肝いりのオリジナルです。コースでは先付としてお出ししています。

黒毛和牛のカルパッチョ

黒毛和牛のカルパッチョ

JPY 1,628

半身を炙ったレア状態の赤身肉をバルサミコソースで味付け、仕上げにイタリアチーズの王様とされるパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりとのせた一品。風味豊かでコクのあるパルミジャーノ・レッジャーノが肉本来の味わいを引き出します。ITADAKI自慢のラインナップを集めたワイン、またウイスキーとも好相性です。

シャトーブリアン

シャトーブリアン

JPY 8,778

牛1頭から最大でも4kgしかとれない最高級のヒレ肉の中心部、特に分厚い部分の肉をシャトーブリアンと呼びます。身はとても柔らかく脂肪も少ないため、肉本来の旨味をご堪能いただけます。ITADAKIでは厚切りの大判でご提供しており、強火で表裏をカリッと焼き上げると美味しく召し上がれます。

薄切り(50g) 4,378円 厚切り(100g) 8,778円

ITADAKI 枡ティラミス

ITADAKI 枡ティラミス

JPY 638

千葉県の契約養卵場から直送のこだわり卵とマスカルポーネチーズで作った特製クリームにラム酒を隠し味として加えた濃厚な自家製ティラミス。特注でしつらえた枡の器に盛り、表面にITADAKIのロゴを配したユニークスタイルはオリジナルです。掛け声は「ITADAKI-MASU」で。

タン

タン塩

JPY 1,298

の舌。塩でタン本来の淡白な味わいをお楽しみいただけます。

ネギタン塩

ネギタン塩

JPY 1,518

自家製のネギ塩ダレを絡めたオリジナルタン塩です。

上タン塩

JPY 1,628

タンの中でも上質な部分を厳選しています。

特上黒毛和牛タン

特上黒毛和牛タン

JPY 3,278

1頭から少量しか取れない貴重な部位のみを厳選しました。

特上厚切り黒毛和牛タン

特上厚切り黒毛和牛タン

JPY 3,828

希少な黒毛和牛タンの上質な部位を贅沢な厚切りでご提供しています。

ハラミ

ハラミ

JPY 1,408

牛の横隔膜。赤身に近い柔らかさと旨味をお楽しみいただけます。

ホルモン

味噌レバー

味噌レバー

JPY 968

牛の肝臓。味噌タレで和えた人気の一品です。

シマチョウ

JPY 968

牛の大腸。あっさりとした脂の旨味をお楽しみいただけます。

マルチョウ

JPY 968

牛の小腸。弾力のあるプリプリとした食感をお楽しみいただけます。

ハツ

JPY 968

牛の心臓。コリコリとした独特の歯応えと、旨味をお楽しみいただけます。

上ミノ

JPY 1,408

牛の第1胃。癖のない味わいと噛み応えのある部位です。

精肉

和牛カルビ

和牛カルビ

JPY 1,408

牛のバラ肉。硬すぎず旨味が感じられる濃厚な味わいが特徴です。

和牛上カルビ

JPY 2,178

カルビの中でも肉質のいい部分を厳選してご提供しています。

和牛特上カルビ

JPY 2,728

上質なキメと細かいサシの入った部位。肉と脂のバランスがいい一品です。

和牛ロース

JPY 1,408

牛の背中の肉。肉質がよく焼肉に適した部位です。

和牛上ロース

和牛上ロース

JPY 2,178

細かいサシが均一に入っているジューシーな味わいが特徴です。

和牛特上ロース

JPY 2,728

赤身肉特有の凝縮された旨味が感じられる部位です。

極上赤身肉

極上赤身肉

JPY 2,178

厳選された国産牛のヒレ肉。柔らかな肉の旨味をお楽しみいただけます。

希少部位【霜降り】

トモサンカク

JPY 2,178

モモ肉の一部。上質なサシが入っている柔らかい食感が特徴です。

ミスジ

JPY 2,178

ウデ肉の一部。サシが入ったやや弾力のある食感をお楽しみいただけます。

リブ芯

JPY 2,178

ブロースの中央に位置し、なめらかな舌触りと程よく上品な肉そのものの甘味が味わえます。

ザブトン

JPY 2,728

クラシタのあばら側へと続く肩ロースの部位。上品なコクのある味わいが特徴です。

サーロイン

JPY 3,058

キメの細かい肉質かつ適度な霜降りが入った高級部位。柔らかくて濃厚な旨味が特徴です。

ヒレ

JPY 3,828

サーロインの脊椎内側の細長い筋肉部分の部位。とても柔らかくて脂肪が少なく上品な味わいです。

希少部位【赤身】

シンシン

JPY 2,178

モモ肉の中でも希少な赤身とサシのバランスがとれた部位です。

ウチモモ

JPY 2,178

後ろ脚のモモの付け根内側(前側)の部位。筋が少なく柔らかい赤身肉です。

シキンボ

JPY 2,178

筋肉が発達している後ろ脚「ソトモモ」の中でも内側の部位。程よい噛み心地と濃厚な味がお楽しみいただけます。

トウガラシ

JPY 2,178

ウデ(肩)の一部で肩甲骨付近の部位。やや粗く筋があるものの、赤身の旨味が強いのが特徴です。

カメノコ

JPY 2,178

シンタマの一部。深い赤色で弾力があります。タタキやローストビーフにも使われている部位です。

カイノミ

JPY 2,728

お腹周り(バラ)の一部で、赤身と霜降りのバランスがよく、あっさりして柔らかい味わいです。

イチボ

JPY 2,728

腰辺りのモモ肉の柔らかい部分を切り出した部位。赤身と霜降りの両方の美味しさが味わえます。

ササミ

JPY 2,728

腹周り(バラ)の一部で筋が少なく癖のない部位。見た目が笹の葉に似ています。

盛り合わせ

ハラミ食べ比べ

ハラミ食べ比べ

JPY 3,278

黒毛和牛のハラミを食べ比べでお楽しみいただける盛り合わせです。

タン盛り合わせ

タン盛り合わせ

JPY 4,378

黒毛和牛のタンを食べ比べでお楽しみいただける盛り合わせです。

ホルモン盛り合わせ

ホルモン盛り合わせ

JPY 1,408

本日の黒毛和牛の内臓盛り合わせ。

和牛カルビ・ロース

JPY 2,178

黒毛和牛のカルビとロースの盛り合わせです。

和牛上カルビ・上ロース

JPY 2,728

黒毛和牛の上カルビと上ロースの盛り合わせです。

和牛特上カルビ・特上ロース

和牛特上カルビ・特上ロース

JPY 3,278

黒毛和牛の特上カルビと特上ロースの盛り合わせです。

岩手県産岩中豚

ロース

JPY 1,078

豚の背中の肉。肉質がよく焼肉に適した部位です。

特上リブロース

JPY 1,408

赤身肉特有の凝縮された旨味が感じられる部位です。

特製肉料理

希少部位のやきすき

希少部位のやきすき

JPY 2,178

ITADAKI自慢の一頭買い黒毛和牛の希少部位を使った「やきすき=やきすきやき」は、当日おすすめの希少部位を薄切りにして、濃厚な味わいの卵とタレにサッと絡める一品です。網の上でしゃぶしゃぶのように肉を軽く動かしながら表面だけ炙るのが、美味しく召し上がるための秘訣です。

サラダ

チョレギサラダ

チョレギサラダ

JPY 638

焼肉店で定番のチョレギサラダを『ITADAKI』風にアレンジしました。

キムチとナムルの盛り合わせ

JPY 968

肉と相性抜群の特製キムチとナムルの盛り合わせです。

和牛入り特製チョレギサラダ

JPY 1,078

サンチュ

JPY 418

ご飯物

ユッケジャンクッパ

ユッケジャンクッパ

JPY 1,078

黒毛和牛と野菜を煮込んだあっさりピリ辛の韓国風雑炊です。

【数量限定】ITADAKI特製和牛タンカレー

【数量限定】ITADAKI特製和牛タンカレー

JPY 1,078

和牛のタンを柔らかくなるまで煮込んだ、特製のカレーです。

白ご飯

JPY 418

並380円 大480円

担々豆乳冷麺

担々豆乳冷麺

JPY 1,078

鉄鍋和牛ユッケご飯

JPY 2,178

スープ

卵スープ

JPY 528

わかめスープ

JPY 528

ヘルシーなわかめのスープです。

ユッケジャンスープ

ユッケジャンスープ

JPY 858

和牛と野菜を煮込んだあっさり仕立ての特製ピリ辛韓国風スープです。

デザート

バニラアイス

JPY 418

.バニラビーンズの香りが広がる濃厚なバニラアイスです。

柚子シャーベット

JPY 418

ふわっと広がる柚子の香りと、程よい苦味がお口直しに最適です。

ローストピスタチオアイス

JPY 528

独自の香ばしさとコクが食後にマッチした大人のアイスです。

ITADAKIクリームブリュレ

ITADAKIクリームブリュレ

JPY 638

指定農家のこだわり卵で作るなめらかかつ濃厚なクリームブリュレです。

ITADAKI プリン

ITADAKI プリン

JPY 638

あえて硬めの食感にしたプリンはほろ苦いカラメルとの相性も抜群です。

抹茶ティラミス

抹茶ティラミス

JPY 638

餐厅信息

细节

店名
移転koshitsuyakinikuitadaki
搬迁前餐厅信息。
类型 烧肉、日式小酒馆、洋酒吧
地址

神奈川県横浜市西区岡野1-9-9 冨田ビル1F

交通方式

相铁本线横滨站步行7分钟横滨市营地铁横滨站步行7分钟

距離平沼桥 326 米

营业时间
  • ■営業時間
    ディナー 17:00~23:30
    フード: 22:30(L.O)・ドリンク23:00 (L.O)
    ※蔓延防止措置による自粛要請に伴い、営業時間を20:00とさせていただきます。(2021年4月15日現在)

    ■定休日
    月曜日
预算

¥6,000~¥7,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用电子货币

(Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay)

服务费收费

サービス料10%、チャージ料なし

座位、设备

座位数

27 Seats

( 全部都是单间。)

个人包厢

可能的

可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人

4人间:1间5人间:2间6人间:2间

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

可全面吸烟

※4月1日起店内全面可吸烟,未成年人禁止入店。请您理解。

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

店铺后面有投币式停车场。

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞

菜单

酒水

有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

特点 - 相关信息

此时建议

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

提供外带服务,外送

关于儿童

请不要带着孩子来店。

网站

https://itadaki.rest/

开店日

2018.12.11

备注

关于外卖,请使用“Uber Eats”“送前馆”“Menu”等。

餐厅公关

烤黑毛和牛,您可以在优雅的包间享用烤肉。在适合招待宾客和纪念日的高品质空间中度过美好时光。

对于A5级别的黑毛和牛,我们不指定产地,而是严选当时最优质的牛肉。我们提供精心烹制的精美菜肴,包括本店独有的稀有切块和创意肉菜。 ◆周年纪念套餐◆ 精心设计的海胆、黑毛和牛、肉饼等8道豪华菜肴恭候您的光临。这是我们最受欢迎的套餐。 ◆美食家喜爱的稀有部位的拼盘◆ 肉类专家精心挑选当日最推荐的部位。可以从3到5种中选择,所以也推荐给初次使用的人。