餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留Dougen（Dougen）
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|---|---|
| 类型 | 中国菜、四川料理、日式小酒馆 |
| 地址 |
兵庫県神戸市灘区岩屋北町4-4-8 丸山ハイツ １Ｆ |
| 交通方式 |
阪神本線・岩屋駅から 徒歩1分 距離岩屋 60 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 最大20名可） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 カードは¥8000以上でお願いします。 個人店なのでなるべく現金でのお支払いをお願いします⤵ |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 ※18～20時までは禁煙タイムとなります。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 近隣に有料駐車場あり |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2004.. |
| 备注 |
・2018年3月よりカード利用OKと成りました。 |
| 餐厅公关 |
この新しさは唯一無二。医食同源、温故知新と調和を重んじる“ネオクラシック中華”を堪能。
＜岩屋駅から徒歩1分、灘駅から徒歩3分＞ヌーベルシノワの先駆け的存在である銭明健シェフが腕を振るうは、創作料理と違い奇を衒わず、温故知新の精神のもと、『調和』を重んじた“ネオクラシック中華”。医食同源をテーマに、中華の代名詞である油を極力抑え、漢方やスパイスの深みを駆使した体に優しい中華をご提供しております。一切の飾りなく、味勝負の中華は、一見普通の印象ですが、一口食べればわかるその深い違い。思わ
...ず感動を覚えるようなその味わいは、つたなさを守ると書いた『守拙』を大事に、伝統を軽視せず、変えるべきところだけに手を加えた唯一無二の一皿に。油が少ないのにコクと深みのある次世代麻婆【銭家麻辣豆腐】や、その時々の食材をスパイシーに炒めた【麻辣香鍋】など、創意豊かな同源オリジナル料理をご賞味ください。街中の中華屋さんで、フランクなのに記憶に残る、全く新しいネオクラシック中華を試してみませんか？