店家特色
料理
开始接受《圣诞节》《年节菜》的预约※从HP
厨师
Tsuneyuki Emi (Emitsune Yuki) 融合了法国料理技术和创造力
空间
以大地为主题的精致考究、沉稳的现代空间
套餐
GW4/27-5/8この期間だけの限定ランチコースです。 シェフ江見による普段とは違うGWだけの特別な食材や料理内容でお待ちいたしております。 ペアリングご希望の場合はコメント欄にご記入くださいませ。 当 日にもお承り致しております。
- 人数
- 1～6名
- 问责时间
- 12:00～14:00
ゴールデンウィーク限定のスペシャルメニューです。 GWだけの普段とは違う特別な食材や料理内容でお待ちいたしております。 4/27-5/8は2部制17:00-19:00- こちらの期間のご予約は２部制でございます。 ご利用時間は1時間半でございます。2部制の為ご了承くださいませ。
- 人数
- 1～6名
- 问责时间
- 17:00～18:30
ゴールデンウィーク限定のスペシャルメニューです。 シェフ江見によるGWだけの普段と違う特別な食材や料理内容でお待ちいたしております。 4/27-5/8は2部制17:00-19:00- こちらの期間のご予約は2部制でございます。 ご利用時間は1時間半でございます。２部制の為ご了承くださいませ。
- 人数
- 1～6名
- 问责时间
- 19:00～20:30
评价
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评价 571案件关注者 128人餐厅选择的取货评价
圧巻！フレンチ百名店
創作モダンフレンチ。、圧巻でした。 味、接客、空間すべて良し！ 全てがバランス取れていました。 食べたことのないようなお料理ばかり出てきます。 シェフが苦労して、アイデアを凝らして、考え、作ってるんだなというのがひしひしと伝わります。 これは、なんだろう？と一品、一品考えさせられる作品。なんでこの組み合わせ？と一般人なら思うような組み合わせだけど、合うんだー！と納得。 お昼のランチ...了解更多信息。
2023/07 访问
1次
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评价 111案件关注者 28人接机评价
お祝いに最適！料理が芸術的です。
土曜日の19時に訪問。 事前に食べログより予約していました。 (前日、当日キャンセルは全額負担なので注意。私は2ヶ月前も予約していましたが、体調不良で前日に泣く泣くキャンセルすることになりました、、涙) 駅近ですが静かな住宅街にあり、オシャレな外観です。 中は席数は少なく、ひとつひとつの...了解更多信息。
2023/10 访问
1次
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评价 1,178案件关注者 1,067人繊細なアミューズから…デセールまで…わくわくが続きます♡
手の込んだ繊細な前菜がのっけから4品も✨ とにかく、メインになる食材はもちろん 素材を一番美味しく食べられる技法で 丁寧なお仕事されてます。それに加えて、 脇役になるものの...了解更多信息。
2024/01 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
ESPICE（ESPICE）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、创新高级料理 |
| 预约・查询・查询 |
050-5593-4018 |
| 预约可/不可 |
可预订
※お任せコースでのご用意の為 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区中山手通2-3-25 メゾンエスプリ生田1-1 |
| 交通方式 |
从神户市营地铁三宫站徒步3分钟从JR三之宫站徒步7分钟 距離三宫 304 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 桌子5桌，吧台4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童
只有儿童可以享用午餐套餐。请勿推婴儿车入店。 |
| 服装规定 |
※没有特别设置严格的着装要求，但是推荐时尚休闲。请勿穿着男士短裤或凉鞋等过于休闲的服装来店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.10.27 |
| 电话号码 |
078-333-1919 |
| 备注 |
*开门午餐 12:00 晚餐 18:00 [关于取消费用] ●由于购买食材和确保座位，前一天或当天取消将收取取消费用。 ●如需取消预订，两周内更改预订日期，无需支付取消费。 ●如果因上述情况而难以更改预订，将根据以下条件收取取消费用。 ●请注意，如果您在未联系我们的情况下取消预订，或者如果您不支付取消费用，我们可能会拒绝您以后的预订。 ●取消只能通过电话或电子邮件接受。 ●如果您想在预约前一天或当天取消预约，请致电我们。当天取消 100% 前一天取消 100% 两天前取消 100% ~ 食材过敏等 ~ 为了在 ESPICE 准备套餐，我们会提前询问您是否有任何过敏或不能吃的食材。请与房间内的每个人联系并提前告知我们。请注意，我们无法回复您访问我们商店后提出的请求。如果您不允许在菜肴或甜点中使用酒精，或者您怀孕了并且对某些成分或生食有限制，也请告知我们。另外，如果有多种不能食用的食材，我们可能会不得不拒绝您的预订。 * 涉及多种物品的案件 示例：案件涉及多种物品，例如肉类、海鲜、无麸质食品、乳制品、蔬菜和水果，而不仅仅是一种物品。请注意，我们无法接待素食者、严格素食者或对乳制品过敏的人士，因为我们提供的套餐是用现代风味更新传统正统法国美食。 |
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料理开始接受《圣诞节》《年节菜》的预约※从HP
2023年“圣诞节套餐”和“御节”开始接受预订。我们每年都会收到很多预订。请尽快考虑这一点。 「圣诞套餐」期间①：12月20日（星期三）～22日（星期五）期间②：12月23日（星期六）、12月24日（星期日）「御节」12月31日（星期日）发货。三团州（3～4人）目前正在网站上接受预约。
厨师Tsuneyuki Emi (Emitsune Yuki) 融合了法国料理技术和创造力
1981年出生于神户。 在神户著名的Visavi餐厅接受培训后，他在24岁时移居法国。 曾就读于法国南部：★★★料理旅馆du Vieux Puy，巴黎：★★★世界上最好的，餐厅“Arpage”小餐馆“Chez Michel”。 2016年推出神户的“Gastrobar KNOT”（米其林必比登推介），并被任命为“ESPICE”的主厨。 2017年《烹饪王国》青年厨师组第三名其他在电视和杂志等各种媒体上都有报道
空间以大地为主题的精致考究、沉稳的现代空间
以灰色和温暖的木头为基调的空间，有一片艺术般的院内庭园和可以感受到泥瓦匠工匠的大地的力量感的土墙，餐具和家具、室内装饰等细节都很考究，是精心计算的上等且时尚且简约的空间。在有现场感的Chef's吧台可以一边在眼前观看烹饪，一边享受美食。约会或聚餐等各种场合，让您轻松度过与日常稍有不同的高品质时光。
充满自然气息的高品质空间和神户引以为豪的创意现代法国料理。
以食物的本源——大地为概念，展现自然的气息和力量，是一个适合成人的平静空间。法国南部 ★★★ [料理旅馆du Vieux Puy] 巴黎 ★★★ 曾在[Arpège]接受培训的厨师Emi，以港口城市神户特有的海鲜和蔬菜为中心，并由侍酒师Nakajima Enjoy精心挑选搭配，创作出创意美食。新的魅力、深厚的风味，以及更特别的美食体验。
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