菜单 : Brasserie Les Cercles

官方消息

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Brasserie Les Cercles

(ブラッスリーセルクル)
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最近更新时间 : 2019/05/21

美食菜单

(税抜価格)

涮猪肉

池田町安部农场的黑毛猪涮火锅1盘150克、生菜和成品面条的套餐。

上等里脊肉

JPY 1,600

里脊肉

JPY 1,400

玫瑰

JPY 1,200

肩玫瑰

JPY 1,100

【~与阿部先生的相遇~】

从带广到本别的某一天。国道沿线黄色招牌上的黑色文字映入眼帘,建筑物是预制装配式房屋。招牌的名字是“黑猪店”。我在想是什么,进去一看只有一个男人。这就是阿部先生,我想试着和他交谈并购买一只猪,当我买了它时,它的美味让我感到惊讶。下面介绍的橙醋是我为了制作橙醋而开发的。请一定要品尝哦。

【~橙醋~】

一种多功能调味料,可在多种情况下使用。涮猪肉水炊锅、烤鱼、日式寿司等。任何厨师都会喜欢这道菜。请过来。我也很高兴它不使用任何添加剂。使用的材料只有柑橘汁、白酱油、味醂、鲣鱼片、海带,每瓶880日元。

【北海道产、国产食材的自制熟食各种各样】

熟食基本上是一个人可以吃的尺寸。3位以上的话费用是1・5~2倍。

鸡翅受欢迎的新鲜烤肉

JPY 200

香烤鸡胗

JPY 300

经典中的经典!烟熏鸡胸肉

JPY 350

经常断货的超级美味番茄 (产地根据季节变化)

JPY 350

现炸薯条

JPY 400

使用鹿追町北先生家制作的纯鸡蛋制作的西式煎蛋

JPY 450

酥皮烤鸡肉

JPY 450

随着季节变换品种的茄子芝士烧

JPY 500

大家最喜欢的奶油焗烤土豆风味 (多菲诺瓦)

JPY 500

使用Vermicula制作的加入新鲜番茄的蒸饭

JPY 600

带广香林农国产芝士

1种350日元、2种600日元

超滋润无烟熏火腿

JPY 400

使用十胜池田町安部农场的黑猪

超滋润熏火腿

JPY 400

使用十胜池田町安部农场的黑猪

【以北海道产、日本产为主的汤和豆类料理】

慢慢煮出的温暖的鸡微汤

JPY 400

今日冷汤 (记载于今夜料理)

JPY 400

北海道洋葱焗烤洋葱汤

JPY 880

【用自制酱汁食用的简单意大利面】

仅限一位客人做半份。价格:优惠400日元

大蒜和辣椒

JPY 900

番茄酱

JPY 1,000

使用生奶油的酱汁

JPY 1,000

番茄&奶油酱汁

JPY 1,100

乌贼酱

JPY 1,200

时令蔬菜和海鲜 (可以选择酱汁)

JPY 1,600

【Cerukuru独特的烹饪方法】

将水和油乳化后喷洒蔬菜,在300度以上的温度下制作而成只有一位客人才能点单的时令蔬菜的水油烧烤拼盘

水油烤时令蔬菜拼盘

JPY 980

餐厅信息

细节

店名
Brasserie Les Cercles(Brasserie Les Cercles)
类型 法式、法式小酒馆、猪肉涮涮锅
预约・查询

011-561-5230

预约可/不可

可预订

地址

北海道札幌市中央区南5条西5丁目9-1 ジャパンランドビル3F

交通方式

从地铁薄野站或市营电车薄野徒步5分钟

距離资生馆小学前 200 米

营业时间
  • 星期一

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 定期休息日
  • 星期六

    • 16:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期日

    • 16:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 公众假期
    • 16:00 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 公众假期前
    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 公众假期后
    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

预算

¥4,000~¥4,999

预算(评价总数)
¥3,000~¥3,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

可使用电子货币

服务费收费

チャージ 350円

座位、设备

座位数

14 Seats

个人包厢

不可能

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供免费无线网络连接

菜单

酒水

有葡萄酒,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |仅限女孩的派对 |一个人 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

有品酒师

关于儿童

接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)

网站

http://b-cercles.com/

开店日

2011.12.12

备注

包场是在咨询之后进行的。

餐厅公关

◇离车站很近,虽然轻松但却是正宗派。将追求考究的烹饪方法的绝品,与精选酒一起享用。

≪从地铁薄野站、市营电车薄野徒步5分钟≫开业以来,以不动摇的想法直接制作各种珍品的“Brasselecle”。本店独有的烹饪方法,将“脱水”和“真空烹饪技术”发挥到极致的绝品,在开放式厨房中尽情享受吧。蔬菜、鱼等食材也前往市场亲眼确认。一边珍惜和客人的投接球,一边全部由一个人承担。请务必品尝精选酒和轻松的正宗料理。