店家特色
料理
展现匠人技艺的“婆婆咖喱炖菜”
料理
上等的鲜鱼介・时令蔬菜做成最好的珍品...
酒水
“酒”和“肴”都很讲究...
套餐
【高級魚】特撰クエ＆活キンキのしゃぶしゃぶコース ！ ※お料理のみのコースです8品
北海道の高級魚！【釣りキンキと、九州幻の高級魚クエ】をしゃぶしゃぶで味わえる贅沢なコース！ 鮮度が良いのでサッとレアで食べて頂くのをオススメしてます！クエの旨みと食感、甘い脂たっぷりのキンキを、季節の野菜と一緒にしゃぶしゃぶでお楽しみ下さい。
活毛ガニをその場で釜茹で・刺身 丸ごと満足コース！ ※お料理のみのコースです 11000円8品
活毛ガニの味・香りをたっぷりとご堪能ください！ 塩茹でと刺身2種の食べ方で味わっていただけます。 水槽で生きてる活毛蟹を当店で塩茹でいたしますので、茹でたてを楽しんでいただけます。
【旬の味覚】季節のおまかせコース！※お料理のみのコースです7品
旬の海鮮食材を楽しめる料理長の完全おまかせコースです。 その日の仕入れで、厳選した食材を使用します。 食べたい食材がある方は、是非ご相談下さい。
评价
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评价 412案件关注者 430人餐厅选择的取货评价
毛蟹刺身 今回も最高でした。
今回で3回目です。 予約しないと席が中々取れない感じらしいです。 店内に入ると大きい水槽があり 毛蟹や花咲蟹 ホタテ 北海道の魚介類が沢山泳いでます。 今回も毛蟹の刺身入れて 10000円の料理でお願いしました。 鮮度の良い 刺身やウニ 、イクラ 蟹味噌茶碗蒸し メインの毛蟹刺身 最高な味です。 ポン酢で食べたのですが口の中でとけてく感じです。 毛蟹のしゃぶしゃぶも美味しいらし...了解更多信息。
2018/02 访问
2次
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评价 262案件关注者 134人 -
评价 499案件关注者 230人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Umino Shiki（Umino Shiki）
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜、螃蟹、涮涮锅 |
| 预约・查询・查询 |
050-5868-1206 |
| 预约可/不可 |
可预订
仕入れの事情により、ご予約時には連絡先のお電話番号をお伺いいたします。 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南6条西4丁目 G4ビル 6F |
| 交通方式 |
从地铁南北线·薄野站徒步3分钟从地铁东丰线·丰水薄野站徒步3分钟 距離薄野 217 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
お通し代お一人様4００円(税別) |
座位、设备
| 座位数 |
68 Seats （ 单间掘式被炉14人×1间、12人×1间、8人×3间、6人×3间、7人×1间。最多可容纳46人举办宴会!） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 本店全部房间均为包间，采用固定脚炉式。请以包租的心情使用。单间掘式被炉14人×1间、12人×1间、8人×3间、6人×3间、7人×1间。最多可容纳46人举办宴会! |
| 包房 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 开店日 |
.. |
| 电话号码 |
011-512-3387 |
| 备注 |
【防止新冠病毒感染扩大的对策】 ・员工勤洗手彻底漱口・员工上班前测量体温的义务化・店内的彻底清扫和消毒、在大楼内和店内设置消毒液・实施频繁通风・所有座位均为单间，因此与其他座位保持距离，您可以放心。 |
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料理展现匠人技艺的“婆婆咖喱炖菜”
厨师长最推荐的炖菜。不花太多时间，以绝妙的时机蓬松完成。此外，还有将奢华食材加工成蓬松柔软的“炖金鱼”北海道的最高级鱼“钓鱼金鱼”，使用宫内厅御用食材“关原TAMARI酱油”，进行蓬松柔软的炖煮。
料理上等的鲜鱼介・时令蔬菜做成最好的珍品...
熟练的厨师将当天采购的鲜鱼介和时令蔬菜一道一道饱含感情和真心的烹饪而成。
酒水“酒”和“肴”都很讲究...
对料理和酒都很讲究的您来说，店主大显身手的极品“佳肴”。每次进货都更换的严格挑选的正宗烧酒、日本酒和梅酒一定不会让你厌倦。
【从地铁薄野站步行1分钟】在配有下沉式被炉座位的完全私人包间中享用我们精心挑选的海鲜菜肴。
◆在完全包间的恬静空间里品尝北海道最好的料理采购了≪北海道食材、时令食材、新鲜度和味道都很好的最佳食材、具有稀有价值的珍贵食材≫，能引出食材本身美味的料理我们很有信心。所有座位都是单间，所以您可以不用在意周围，尽情享受美食。除了“扫除、换气、消毒”等卫生措施外，还加强了“预约组数限制”“间隔座位的准备”“常备一次性口罩”等新冠措施
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