FAQ

菜单 : Hidano Aji Shusai

最近更新时间 : 2024/04/17

美食菜单

(税込価格)

应季的味道

春季限定 (3月~5月)

春季限定 (3月~5月)

天妇罗天妇罗油炸串萤火虫鱿鱼--姜汁酱油煮萤火虫鱿鱼、腌制萤火虫鱿鱼、酱油腌制京子蒜、酱油腌制芥末菜、野菜--各种野菜、黄油炒京子蒜、乌冬之--黄油炒小越、黄油芽菜味噌

夏季限定 (6月~8月)

夏季限定 (6月~8月)

天然岩牡蛎(北陆产)、现蒸毛豆、冷冻番茄、什锦夏季蔬菜天妇罗、炒西葫芦、冷冻烤茄子

秋季限定 (9月~11月)

秋季限定 (9月~11月)

红豆肝柚子酱、白子柚子酱、南瓜天妇罗、白子天妇罗、什锦天妇罗、飞騨关东煮、清酒鸡锅

冬季限定 (12月~2月)

冬季限定 (12月~2月)

红豆肝橙子酱、白子橙子酱、炸葱油炸串、飞騨关东煮、炸牡蛎、白子天妇罗、清酒鸡肉火锅

飞騨牛

1 份 A5 级飞弹牛肋骨牛排串

1 份 A5 级飞弹牛肋骨牛排串

JPY 1,680

我们精心挑选并采购可用于牛排的美味飞弹牛肉。非常豪华又实惠的牛排串。

飞弹牛筋煮

飞弹牛筋煮

JPY 980

使用飞弹牛的肌肉花费时间制作而成的柔软美味

炙烤飞弹牛橘子酱汁风味炙烤风味

炙烤飞弹牛橘子酱汁风味炙烤风味

JPY 2,550

我们精心挑选并采购可用于牛排的美味飞弹牛肉。这是一种非常奢华且实惠的烤橙子酱。

A5级飞弹牛肋骨烤牛排

A5级飞弹牛肋骨烤牛排

JPY 3,580

以合理的价格品尝美味的飞弹牛・・・能够感受到肉的美味的简单味道

飞弹牛石烧盖饭单品

飞弹牛石烧盖饭单品

JPY 2,980

这是Sakana新开发的飞驒牛肉菜肴!三种口味的人气三吃寿司

飞弹牛烤牛肉

JPY 1,380

将美味的飞弹牛奢侈地做成烤牛肉!!

河鱼

虹鳟刺身

虹鳟刺身

JPY 1,480

肉身加入了恰到好处的脂肪,口感清爽

虹鳟的自制冷熏制

虹鳟的自制冷熏制

JPY 1,480

制作完成需要两周时间的自制冷熏制

黄油煎虹鳟

黄油煎虹鳟

JPY 1,680

大蒜提味的美味黄油煎

盐烤虹鳟鱼骨

盐烤虹鳟鱼骨

JPY 780

肥美的鱼杂盐烤

甜鱼子一夜干烧

甜鱼子一夜干烧

JPY 1,280

很香很好吃

小香鱼一夜干的素炸

小香鱼一夜干的素炸

JPY 1,280

香喷喷的口感柔软的一道菜

香鱼紫苏卷天妇罗(仅限夏季/秋季)

JPY 1,480

肥美的香鱼天妇罗非常精致。

飞弹之味自制味噌

自制飞弹牛味增

自制飞弹牛味增

JPY 580

严格挑选飞弹牛最高等级A-5等级,制作的阵雨煮和飞弹的味噌混合而成的奢侈味噌。

自制芝麻酱

自制芝麻酱

JPY 380

这是加入了营养价值高的飞弹产芝麻的香味在口中扩散开来的温和味噌。

自制原木香菇味增

自制原木香菇味增

JPY 380

这是将晒干香菇和日高海带和飞騨的味噌混合而成的浓厚美味加上飞騨山椒的香味让人心情愉悦的味噌。

蜂斗菜味噌 (春季限定)

蜂斗菜味噌 (春季限定)

JPY 380

用从雪中切出的柔软的蜂斗菜梗和飞弹的味增混合而成的充满春天气息的味增

自制葱味增

自制葱味增

JPY 380

这是将甜味突出的飞驒葱炒过,加入飞弹的味增,味道醇厚的味增。

飞弹的味道

朴叶酱

朴叶酱

JPY 880

霍巴味噌,一道经典的当地美食

加入飞弹牛的朴叶味增

加入飞弹牛的朴叶味增

JPY 2,180

与当地美食“保叶味噌”和品牌牛肉合作制作的奢华保叶味噌。

浅渍白菜

浅渍白菜

JPY 480

飞弹酱菜

原味腌牛排

原味腌牛排

JPY 780

一道非常受欢迎的当地美食

飞弹酱菜拼盘

飞弹酱菜拼盘

JPY 700

山牛蒡、柚子萝卜、腌渍眼子黄萝卜 (红萝卜咸菜风味)

烤古川屋的油炸豆腐

烤古川屋的油炸豆腐

JPY 580

阵屋豆腐 (电视上也多次介绍过的一道菜)

豆腐牛排

豆腐牛排

JPY 780

使用豆腐之宫春的豆腐和本店自制的酱汁制作的豆腐牛排

朴叶味噌炸串

朴叶味噌炸串

飞弹牛一根580日元飞弹猪一根480日元

酒菜风味烤鸡肉小份 (1~2人份)

酒菜风味烤鸡肉小份 (1~2人份)

JPY 1,380

是飞驒地区美味且人气很高的味增鸡料理!中号2080日元 (3人~4人份)

人气菜单

当日刺身 (单点)

JPY 980

市场直送的新鲜鱼

白虾刺身

白虾刺身

JPY 1,180

从富山送来的又甜又好吃的白虾刺身堪称绝品!

炸白虾

炸白虾

JPY 980

从富山送来的又甜又好吃的炸白虾是绝品!

烤开片条纹远东多线鱼 (半条)

烤开片条纹远东多线鱼 (半条)

JPY 980

标准居酒屋烤青花鱼

炸薯条

炸薯条

JPY 680

极粗的热腾腾的土豆

炸鸡块

炸鸡块

JPY 780

大蒜和生姜提味,非常多汁的炸鸡块

油炸串

什锦油炸串

什锦油炸串

JPY 1,080

飞弹牛·飞弹猪·鸡

什锦海鲜油炸串

什锦海鲜油炸串

JPY 1,080

乌贼·虾·毛腿乌贼 (内脏)

什锦蔬菜油炸串

什锦蔬菜油炸串

JPY 750

尖椒、香菇、茄子

沙拉

绿色的沙拉

绿色的沙拉

JPY 980

苹果、洋葱调味汁清爽的沙拉

温泉鸡蛋沙拉

温泉鸡蛋沙拉

JPY 1,080

这是蔬菜和温泉鸡蛋相结合的温和沙拉。

辣味沙拉

辣味沙拉

JPY 980

花椒提味的酱油汤底沙拉麻辣美味!

下酒菜 (下酒菜)

土佐芝士

土佐芝士

JPY 650

柴鱼片·奶油芝士·酱油拌菜

熏制青花鱼

熏制青花鱼

JPY 800

熏制的香味让人欲罢不能

刚做好的油炸豆腐

刚做好的油炸豆腐

JPY 750

外焦里嫩 (豆腐宫春的豆腐)

凉拌豆腐

凉拌豆腐

JPY 550

豆腐之宫春先生的豆腐

辣唐南蛮 (单点)

辣唐南蛮 (单点)

JPY 350

只使用叫做绣球花椒的辣椒,以天然酱油为底料调味的辣唐南蛮

炸芝士条

炸芝士条

JPY 780

经典的芝士棒

富山县黑鱿鱼制作 (咸味)

富山县黑鱿鱼制作 (咸味)

JPY 580

富山名产乌贼黑作配下酒菜

烤鱿鱼

烤鱿鱼

JPY 780

烤红鱿鱼

酱油腌大蒜

酱油腌大蒜

JPY 350

健康100倍

米饭

米饭 (小份250日元·大份450日元)

米饭 (小份250日元·大份450日元)

JPY 450

飞驒越光

梅子茶泡饭

梅子茶泡饭

JPY 700

与鲣鱼和海带汤一起食用茶泡饭

多宝饭

多宝饭

JPY 650

飞弹酱菜 (紫苏风味)

辣唐南蛮饭

辣唐南蛮饭

JPY 650

只使用叫做绣球花椒的辣椒,以天然酱油为底料调味的辣唐南蛮

辣唐南蛮加温泉鸡蛋的饭

辣唐南蛮加温泉鸡蛋的饭

JPY 750

只使用叫做绣球花椒的辣椒,以天然酱油为底料调味的辣唐南蛮

梅杂粥

梅杂粥

JPY 850

使用鲣鱼和海带的高汤制作的口感清爽的梅肉粥

寄造水

寄造水

JPY 980

鲣鱼和海带的高汤中放入大量食材制作的美味杂烩粥 (虾、鸡腿、蘑菇),放入各种食材制作的奢华杂烩粥

甜点

手工冰淇淋

手工冰淇淋

JPY 600

清爽酸奶冰淇淋

餐厅信息

细节

店名
Hidano Aji Shusai(Hidano Aji Shusai)
类型 日式小酒馆、牛肉料理、乡土料理
预约・查询

050-5868-4827

预约可/不可

可预订

地址

岐阜県高山市花里町6-9-8

交通方式

从飞弹高山站徒步4分钟

距離高山 176 米

营业时间
  • 星期一

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • 星期日

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:30

      (L.O. 22:00)

  • ■ 営業時間
    電話予約受付時間
      11:00~14:00 
      17:00~22:00

    ■ 定休日
    不定休 祝日・GW・お盆・お正月も営業致しております。
预算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999¥4,000~¥4,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、Diners、AMEX)

无使用电子钱

可使用二維码支付

(PayPay)

收据 可以开具符合条件的发票收据。
注册号码T1200001025660

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。

服务费收费

テーブルチャージ350円(お通し)

座位、设备

座位数

36 Seats

( 桌席以外吧台4席)

个人包厢

不可能

包场

可能的

可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

店外、室外有吸烟区

停车场

不可能

附近的投币式停车场

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

家庭式餐厅

关于儿童

接待儿童(接待小学生)

带孩子的情况下,请事先联系。(儿童座椅不可) (尿布更换空间不可) (婴儿车不可)

网站

http://hida-syusai.com/

电话号码

0577-36-2355

备注

猴宝宝硬币