店家特色
料理
对汤的讲究
料理
对叉烧的讲究
料理
原创超细面
评价
-
评价 1,372案件关注者 1,336人初めて食べる【博多皿うどん】！！
８月２９日（火） 福岡出張２日目のランチは 『博多らーめん Shin-Shin 博多PARCO店』さん。 ・Ｆランチ １，１３０円（税込み） 博多ちゃんぽん o...了解更多信息。
2023/08 访问
1次
-
评价 1,936案件关注者 1,582人博多ラーメンで餃ビー！！
2021年12月訪問。 この日は博多出張。 仕事を終えてチェックインしたら、街へ繰り出して晩ご飯を模索。 30分ほどうろうろと歩き回った結果、同僚とラーメン店で晩ご飯に決...了解更多信息。
2021/12 访问
1次
-
评价 270案件关注者 25人天神で皿うどんディナー Shin Shin｜☆彡 タロー ☆彡のブログ｜...
今日は皿うどんのリベンジ 昨日は博多駅の博多めん街道のShinShinが行列で皿うどんを食べられなかったので、 パルコ地下のShinShinに来ましたよ ガラガラでした ...了解更多信息。
2021/11 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hakata Ramen Shin Shin
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、日式小酒馆、中国菜 |
|
050-5570-3640 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡PARCO 本館B1F |
| 交通方式 |
从西铁福冈 (天神) 站徒步1分钟 距離天神 48 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6290002028674 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
31 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 开店日 |
2021.3.12 |
| 电话号码 |
092-235-7393 |
閉じる
料理对汤的讲究
除了传统的博多拉面方法外，ShinShin的汤还通过将汤师傅“吉田”的味道与店主“Nakamuta”的摊位的味道相结合，创造性地创造了。 基于“容易吃，每个人都可以喝的纯汤”的概念，“博多纯庄拉面”的猪骨汤与“长滨拉面”和“博多拉面”略有不同。
料理对叉烧的讲究
使用将传统手法和考究的酱油等混合而成的秘传酱汁，将猪的五花肉慢慢炖煮，使其熟成。这款叉烧充分考虑了与汤汁的搭配以及考究的汤汁所渗透的味道，将美味完全封存，柔软到入口即化，口感微甜圆润。
料理原创超细面
“博多纯情拉面”的面条为了和汤汁很好地融合在一起，所以特别地做得很细。非常讲究这个细度。这种独特的超细面，属于以细度为卖点的博多细面的更细的分类。虽说如此，也不能说没有弹性，容易伸展。于是就依靠川部食品的技术力量，一遍又一遍地重新制作完成了现在使用的“超细面”。
从路边摊诞生的真心的一杯!那就是“博多纯情拉面”
在福冈PARCO，您还可以品尝到不分年龄和性别的当地人都喜欢的“ShinShin”拉面。 将传统的博多拉面制作方法与打大排档的经验相结合，“博多纯庄拉面”与“长滨拉面”和“博多拉面”有些不同，细面缠绕在精心挑选的清淡多汁的汤中，还推荐用秘制酱汁炖♪饺子的叉烧、博多酱等！
...