评论列表 : Sankouen

博多に訪問した際に、会食で利用しました。
THE料亭ということで、店構えも雰囲気も最高で、その空間にいるだけで食事が美味しく感じます。
特に、ふぐは絶品で、こういう場所で食事ができる幸せをかみしめ...

人、建物、料理。全て良いです。
特別な時はここを利用しようと思います。

我々の高校の同級たちとは未だにお盆と暮れにやんちゃな集まりがあり今年も集まろうと呼びかけがありましたが今年は帰省できないやつや仕事で来れないやつもいて４人というこじんまりとした同窓会…。
場所は住吉...

ずっと前から一度福岡の料亭に伺いたいと思っていましたが、やっと念願が叶いました。
650坪の敷地にあ歴史を感じる造りの建物。
お座敷の個室がかなりあるようでした。
お料理が美味しい、というよりも...

福岡の料亭少なくなりましたね・・・

今回紹介するのは中央区清川に
650坪の敷地に日本庭園をもつ福岡の料亭。９５年以上の歴史をもつ老舗です。

趣のある木造の歴史ある数寄屋作りの建物。
...

エントランスの店構え、橋側から見る店構え、共に重厚で素敵な料亭です。
また、掛け軸や花瓶、箪笥など調度品が素晴らしいですね。
もちろん器も素敵です。

前回は夜に利用、今回はランチで利用しまし...

今回メンバーがちょっといつもと違う方々だったので緊張しまくりで参加、空気を考えるととても料理の写真を撮れる空気ではありませんでした(-"-)

年少者の私は３０分ほど前に到着、待合室にご案内いただ...

※過去の記録・記憶を基にした回顧録です。

福岡市中央区は清川の那珂川沿いにある、遠目からでも十分目立つ、武家屋敷のような大きな瓦屋根の料亭である。1階は完全個室の掘り炬燵座敷が7部屋、2階は14...

あまり細かく書くと素性が割れますが数十回通っています。この手の料亭は料理を至上とする評価基準には合わないことがあります。料理は水炊きなどがここの売りですが、御得意度、費用、シチュエーションによりどうに...

夜は1度行った事があったが家族を連れて昼に訪問。

建物は80年経っているらしく良い雰囲気（祖母の家を思い出す）
サービスも1人の担当給仕さんがいてなんでも聞けてよかった。

夜来たときは上...

月に一度くらいおじゃましている博多
いつも博多駅から、住吉通りを薬院までタクシーで行かせてもらうが
その途中に橋から見える那珂川のたもとに佇む、由緒ありげな和風の建物
「あそこなんやろ、気になる...

玄関からさすがと思わせる純和風のたたずまいです。
絶対高級だろうと思う敷居の高そうなお店です。

80年もの歴史のある老舗料亭だそうです。

今回は先ず会合を行いましたので、テーブルと椅子の...

「水炊き」と聞いて「美味しいよねぇ」などと反応する東京の方は、それなりの食通なのではないかと考えます。なにしろ、博多まで足を延ばしておきながら、夜は「水炊きにしようか」と連れに切り出されたわたしは不覚...

格式が高すぎて、わけわからんが、ともかくすごい。ザ料亭という感じ。
鳥の水炊きだが、クタクタまで煮込んで、
濃厚だった。