店家特色
其他
与生产者的纽带
厨师
主厨渡边健一
酒水
带来更多幸福感的相互呼应的料理和葡萄酒
空间
度过优雅的片刻时光
套餐
【Menu Remède】フルコース15,000円(税・サ込)10品
旬の食材をふんだんに使った、レメデニカホのフルコース。 コースの内容は約2ヶ月でスペシャリテを除く全ての料理を変更します。 それよりも短い期間でご来店の際には、できるだけコースの内容を変えさせて頂きたいので以前のご来店履歴をお知らせください。 また、季節ごとの最良の素材を使用するため、同月で複数回来店される場合にはお料理が重複することもございます。 【ランチタイムでもご用意可能です。(最終入店時間12:00)】
- 人数
- 1～10名
- 问责时间
- 11:30～22:30
【Menu déjeuner贅】ランチコース10,500円(税・サ込)7品
旬の食材をふんだんに使った季節のお料理を心ゆくまでお愉しみ頂けるコース。 ※コースの所要時間は～約２時間程度を見ていただいております。御時間の無い方のご利用はお断りさせていただく場合がございます。予めご了承ください。 ※コースの内容は約2ヶ月でスペシャリテを除く全ての料理を変更します。 それよりも短い期間でご来店の際には、できるだけコースの内容を変えさせて頂きたいので以前のご来店履歴をお知らせください。 また、季節ごとの最良の素材を使用するため、同月で複数回来店される場合には食材・お料理が重複することもございます。 ※完全予約制
- 人数
- 1～20名
- 问责时间
- 11:30～14:30
【Menu déjeuner】ランチコース7,000円(税・サ込)5品
旬の食材を使った料理を味わえるランチコース。 優雅なランチタイムをお過ごしください*:..｡o○ ○o｡..:* ☆.。 ※コースの所要時間は～約1.5～２時間程度を見ていただいております。御時間の無い方のご利用はお断りさせていただく場合がございます。予めご了承ください。 ※コースの内容は約2ヶ月で全ての料理内容を変更します。 それよりも短い期間でご来店の際には、できるだけコースの内容を変えさせて頂きたいので以前のご来店履歴をお知らせください。 また、季節ごとの最良の素材を使用するため、同月で複数回来店される場合には食材・お料理が重複することもございます。
- 人数
- 1～20名
- 问责时间
- 11:30～14:30
评价
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评价 7案件关注者 2人餐厅选择的取货评价
ワインペアリングの奥深さ。
コロナ休業を経て再開後。 以前よりも、店内が広々感じるような配置になった。 ディナーは、2組までの予約受付に変えた為だろうか。 しっかりとワインもフルコースでオーダー。 今回は夏野菜、赤イカ、アジ、夏鹿、、 夏らしい食材が並ぶ。 メインは岩手のホロホロ鳥。柔らかく味わい深い。 初めて食べたが、美味しい。 料理もさる事ながら、それとマッチするワインが面白い。本当に味わいが変わったり、...了解更多信息。
2020/08 访问
3次
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评价 331案件关注者 295人 -
评价 62案件关注者 11人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Remede nikaho（Remede nikaho）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
050-5595-2743 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
前日までの完全予約制。 |
| 地址 |
秋田県にかほ市平沢字家ノ後49-1 |
| 交通方式 |
入口石壁有‘三共控股’或‘三共俱乐部’的名牌。院子里面有店铺。※不能在用地内转盘停车。停车场在店铺对面。●开车来的客人距离仁贺保IC约5分钟车程。(出了IC出口直走。走到尽头向左拐。过了第一个红绿灯就是那栋楼。右手边有店铺，左手边有停车场。)乘坐电车的客人从JR仁贺保站步行约10分钟。(从车站向后一直走。在第一个信号灯向右转。本店在第二个信号灯前面的左手边。/开往秋田的末班电车22:18发车)乘坐飞机的客人从秋田机场乘车约45分钟。 距離仁贺保 372 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2410001012430 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料8％ |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 一天限制预约2~3组左右。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位）、30人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 使用单间的话，作为单间费用，每人额外收取500日元。※4人以上、2000日元起仅限携带儿童的情况1人+1名儿童可以使用。详情请咨询店铺。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 区域内全面禁烟 |
| 停车场 |
可能的 25个车位※道路对面，TDK健保体育馆的停车场黄线框内。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式围炉座位,提供投影机,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
儿童菜单 3,000 日元（含税和服务费） *儿童菜单适用于 6 岁以下的儿童。我们还为 7 岁以上的儿童提供短期套餐。请在预订时询问。 *无法享受套餐的儿童只能在包房内进入餐厅。 （单独的房间费用） |
| 服装规定 |
没有严格的着装要求，但推荐时尚休闲。请勿穿着沙滩凉鞋、男士运动衫等无袖衣服来店。非常抱歉，请您谅解。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.4.1 |
| 电话号码 |
0184-74-7065 |
| 备注 |
·为了享受料理和酒的纤细香味，请不要使用香味强烈的香水和整发液等。・本店采用一杯饮料制。※仅限晚餐时间。・携带葡萄酒、日本酒等饮料入场，一律按1瓶收取2500日元 (不含税和服务费) 的入场费。 |
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其他与生产者的纽带
重视与生产者的联系，分享对食材的想法和讲究，只有在这里才能品尝到的料理。请尽情享受生产者的故事和各种食材。预约时会询问不适合您身体的食材，请一定告诉我们。从生产者那里得到的重要食材，每一种都花费时间进行烹饪。来店后不能更换食材。把盘子里剩下的食材扔掉也很心疼。请务必协助。
厨师主厨渡边健一
1979年出生于秋田县片上市。在东京和巴黎学习后，他在东京餐厅担任厨师，并于2018年开设了Remèdenikaho。每天，我们在不断探索通过食物建设社会的可能性的同时，创造出能够改善该地区的菜肴。请享受只有在这里才能品尝到的菜肴，这些菜肴是通过重视与生产者的联系以及分享对食材的热情和承诺而创造出来的。
酒水带来更多幸福感的相互呼应的料理和葡萄酒
使用乡土的时令食材制作的对身体有益的法国料理。配合每个月变化的各种料理，每个月也选择葡萄酒。让料理的味道更加突出的侍酒师精选葡萄酒，可以从1杯起，也可以套餐 (配对) 。为了让只喝少量的人也能享受适合身体的量而准备的。请尽情享受优雅的时光☆。.:*・゚
空间度过优雅的片刻时光
耸立着大松树的美丽庭院，可以一览鸟海山的复古时尚的店内。请忘记时间，悠闲地度过。除了主楼层之外，也有可以用于接待和见面的掘式被炉的日式房间。别馆还有茶室和日式房间。可以在相见、花园婚礼派对等各种场合使用。请随意咨询。
季节食材和文化的融合，这片土地的恩惠◇nikaho美食家◇
受到当地生产者的启发，由渡边主厨创造性地组合食材创作出的菜肴只有在这里才能品尝到，让您品尝到东北和秋田的味道。请在这片拥有美丽空气、水和土壤的土地上度过幸福的时光。需要在前一天之前预订。 *有关花园派对、其他私人预订等事宜，请随时与我们联系。 ◆电话预约 10:00~22:00（也可24小时在线预约◎详情请参阅主页）
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