店家特色
料理
继承传统技术，精心制作的“味噌煮乌冬面”
料理
喝一杯怎么样?汇集了，让人情不自禁饮酒的单品料理
空间
车站附近交通便利在舒适的空间度过最幸福的片刻时光
料理
从面·汤汁·味增到餐具都非常讲究，请尽情享用这一碗引以为豪的美味吧
套餐
【お持ち帰り用◆味噌煮込うどん】お土産に◎コシのある生めんに味噌スープが絡む名古屋名物料理を自宅で満喫（要予約）3品
守り伝える「味」と「心」素材を選り抜く。技を尽くす。心を込める。味をきわめる。 創業以来、変わらぬ姿勢で味噌煮込うどんをお作りしています。 味噌煮込みうどん独特のコシがある生めんのおいしさをぜひご家庭の食卓でご賞味ください。
评价
-
评价 437案件关注者 551人接机评价
在“山本屋总店荣店”荣吃了名古屋名产的味增煮乌冬面!【爱知县名古屋市中区...
泡菜如果您点了味噌炖乌冬面，泡菜一定会包括在内！ 腌制得很淡，食材的味道很直接！ 与生姜一起食用时，生姜的味道非常直接，以至于掩盖了蔬菜的味道。牡蛎姜味噌ikkomi 乌冬面 我点了冬季特色菜牡蛎姜味噌ikkomi 乌冬面！ 汤是浓郁的苦味噌，不太咸，但非常浓郁！ 带照片的完整报告在这里！ 菜单上...了解更多信息。
2022/11 访问
1次
-
评价 788案件关注者 518人やっぱり名古屋名物たる【味噌煮込みうどん】
夫は名古屋に行ったら「味噌煮込みうどん」は 外せないと言う。 【山本屋本店】と【山本屋総本家】という ややこしい名前のお店がどのガイドブックにも 載っている。 前者は...了解更多信息。
2023/07 访问
1次
-
评价 11,984案件关注者 7,078人店舗限定の煮込み田楽で一杯♪
BINO栄の地下１階に入っている味噌煮込みうどんのお店「山本屋本店」です、平日の夜に利用してみました。店内はテーブル１２卓の席数、１７時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは５組...了解更多信息。
2023/02 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yamamotoya Honten
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
| 预约・查询 |
052-211-9029 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区錦3-24-17 BINO栄 B1F |
| 交通方式 |
名古屋市营地铁东山线·名城线荣站水晶广场直连 距離荣 173 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
41 Seats （ 2人桌子×3 4人桌子×8 3人L字座位×1） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单,有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.11.6 |
閉じる
料理继承传统技术，精心制作的“味噌煮乌冬面”
味噌二味乌冬面曾经是该地区特有的家常菜，由饺子和其他食材在寿司汤中煮制而成。当他们在汤里加入特制的红味噌，将团子变成乌冬面后，大受好评，现已成为当地人喜爱的当地美食。本店继承了传统的烹饪方法，提供将生面条直接在陶锅中慢火煮的“nikomi乌冬面”，而不是将面条煮至半熟的“锅烧乌冬面”。尽情享受与汤相配的筋道面条吧！
料理喝一杯怎么样?汇集了，让人情不自禁饮酒的单品料理
不仅是味噌煮乌冬面，单品料理也备受瞩目为您准备了让人忍不住想要一杯酒的考究菜单。其中最值得推荐的是“名古屋交趾鸡葱段”，数量有限的“青辣椒高汤卷”，“土豆沙拉”。我推荐一边吃着美味的一盘一边爽快地喝，然后再吃主菜乌冬面。最后，请从适合清口的3种冰淇淋中选择!
空间车站附近交通便利在舒适的空间度过最幸福的片刻时光
从名古屋市营地铁东山线・名城线荣站的水晶广场直连，在荣地区的中心地段建造店铺的“山本屋总店荣店”。在统一了木纹和高雅色调的店内，配备了桌子座位和L字型的3人用座位。因为周围有大的大厅，所以最适合在演唱会前后补充能量!轻松的用餐和酒水自不必说，作为观光前访问的填饱肚子的地方也请务必使用。
料理从面·汤汁·味增到餐具都非常讲究，请尽情享用这一碗引以为豪的美味吧
专属的工匠根据每天的气温和湿度调整的自家制面条，不使用盐只使用小麦粉和淡水。特点是第一次吃的时候会吃惊的，有劲道的口感。汤用的是由干制鲣鱼、竹荚鱼、鸡骨架汤混合而成的高汤，以及用秘制配方酿造的原创红味噌。使用三重县伊贺市的粘土制作的砂锅进行烹饪和提供，因此不会破坏食材的风味，且可以长时间保持温暖的状态。
荣站水晶广场直连名古屋名产“味增煮乌冬面”的专卖店!从中日大厦搬走了!
位于中日大厦地下室的店铺搬迁到附近的“BINO荣”。主菜是，坚守着创业以来的味道的“味噌煮乌冬面”，使用了当地特产的豆味噌的原创味噌加上鲣鱼削片的汤，味道比看起来还要柔和。只使用小麦粉和淡水制作而成的自家制面条很有嚼劲，提供给客人保留着芯的嚼劲。放在砂锅的盖子上呼呼地冷却着吃是山本屋总店的风格!◎观光和演唱会前的用餐等请务必使用!
...