官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期一
店家特色
其他
“Ichibiki”这个店名的由来也很有历史。
料理
将精选的鳗鱼用炭火通过熟练的技术烤制而成。
空间
像鳗鱼的被窝一样，充满风情的店内。
酒水
请将引以为豪的鳗鱼与相配的纯米酒搭配。
评价
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评价 1,608案件关注者 1,450人接机评价
特上丼はうなぎもご飯も特特盛りなんで要注意！イチビキさんです(^O^)ノ
木曜日・名古屋2日目、この日はうなぎの『イチビキ』さんにお邪魔しました(^ ^)ノ こちらのお店は食べログさんで検索すると、愛知県でNo.3のうなぎ屋さんなんで行っておかねばと思い訪問♪♪ また2018・2019・2022年とうなぎ百名店にも選出されている創業80年超えの名店でございます...了解更多信息。
2023/07 访问
1次
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评价 1,555案件关注者 356人惜しみなくうなぎを楽しむどん
＜概要＞ うなぎの量が多い上丼。お店は趣深く、店主の接客もとても丁寧。 ＜オーダーしたもの＞ 白焼、上丼、ビール。 白焼。 まずは白焼だよね。ふわっとした食感で臭...了解更多信息。
2024/03 访问
1次
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评价 105案件关注者 20人上午8时多到达现场。停好车，到店前已经排了6个人。在后面排队等待超过1小时。商店的人出来分发门票。时间是分配好的，可以按照先后顺序选择喜欢的时间。我选择了稍晚的12:50。在指定时...了解更多信息。
2024/02 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ichibiki
|
|---|---|
| 类型 | 馒鱼、海鲜、日式小酒馆 |
| 查询 |
050-5597-3908 |
| 预约可/不可 |
无法预订
※夜の部のみ |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅南1-3-16 |
| 交通方式 |
柳桥巴士站马上就到名古屋站Sunroad 6号出口徒步8分钟 (550米) 地铁、伏见站7号出口徒步8分钟 (550米) 地铁、国际中心站3号出口徒步9分钟 (600米) 距離国际中心 500 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
38 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 可容纳20～50人、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 开店日 |
1939.. |
| 电话号码 |
052-582-3811 |
| 备注 |
自带饮料1瓶1,000日元 |
閉じる
其他“Ichibiki”这个店名的由来也很有历史。
Ichibiki Co.,Ltd。是在爱知县酿造味噌和酱油的食品制造商。本店的上一代女掌柜在10多岁的时候，为这里的创始人 (中村家) 服务。我听说因为那个认真的性格，中村家也很信任。结婚后，1939年 (1939年) 获得铃木一株式会社的同意，“割烹铃木一”开业。本店秘传的“续添酱汁”，自创业以来一直使用ICHIBIKI株式会社的大豆酱油和酱油。
料理将精选的鳗鱼用炭火通过熟练的技术烤制而成。
店主精选的鳗鱼，不放蒸，慢慢地用香味扑鼻的炭火烤制而成。通过在皮纹上撒上一滴水进行烤制的技法，烤出来的口感犹如蒸烤般松软。从创业当时开始的秘传“续添酱汁”的香味在口中扩散开来，带有适度脂肪的松软口感大受好评。请奢侈地享受与考究的越光米的调和。
空间像鳗鱼的被窝一样，充满风情的店内。
拉开本店的门，就像鳗鱼的被窝一样，长长的空间展现在眼前。从创业时起不断进行扩建和改建的店内，竹器和格子、明亮的小庭院等，到处都能让人感受到历史的上一代考究之处。另外，因为现在是家族经营的小店，所以白天是整理券制，晚上是完全预约制。也有宴席，也应对15~20人的宴会，请随意咨询。
酒水请将引以为豪的鳗鱼与相配的纯米酒搭配。
本店备有小盖饭和鳗鱼盖饭等各种盖饭，其中最值得推荐的是“特级盖饭 (4,200日元) ”。根据当天采购的鳗鱼的大小而变动，但放入了1条半~2条的鳗鱼，份量十足。名古屋特有的“鳗鱼饭”，也请务必品尝。此外，还有“白烧”“Uzaku”等单品料理，可与白鹤，特别纯米加茂金秀，七田纯米等美酒一起尽情享用。
【柳桥巴士站前】 白天为整理券制 (非预约) ，晚上为完全预约制。
[15:00-17:00和20:00-22:00是最容易转接的时间。 】 位于名古屋站和伏见站中间的“一引”是一家老字号鳗鱼店，以其温馨的氛围而受到好评。严选的鳗鱼由店主精心炭火烤制而成，特色菜有鳗鱼盖饭和名古屋特有的“鳗鱼马瓦什”。 ◎由于顾客可能需要等待，因此白天采用整理票制，需要预约晚上。我们决定这样做。 * 目前不提供天妇罗。
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