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店舗基本情報
| 店名 |
里山そば 白浜製麺
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
080-5959-1212 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （小上がり4、テーブル4、カウンター2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2021年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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市道・第2フラワーラインから激セマ路1km北へ登った先に在り、駐車場は敷地内に4台超。
初訪時は、覚悟が必要です。
蕎麦は産地、ブランド、配合比不明の1種。
もり・大をいただきました。
明灰色な細打ちの蕎麦は、星見えず。
冷やし緩めで、水切りきっちり。
切りムラ極小、端切れそこそこ、短いの多め。
細粒で喉越し良し。歯触りは少しぽそぽそした感じ。
風味マイルド。
盛りは、しっかりあります。
つゆは中濃、辛口でドライなタイプ。
残念ながら、猪口に直注ぎ。
これに、プチ天ぷらと漬物が付きます。
手打ちそば秀ちゃん、たかべえと並ぶ、県・最南端の手打ち蕎麦店。食べ比べ吉。