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寿司と地魚料理 大徳家
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明治初期創業の老舗寿司店
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
寿司と地魚料理 大徳家（だいとくや）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0470-44-1229 |
| 予約可否 |
予約可 予約制ではありませんが席数が少ないため、早めのご予約をお奨めしております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR内房線 千倉駅より 徒歩25分 千倉駅から1,885m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
25席 （ｶｳﾝﾀｰ5席、ﾃｰﾌﾞﾙ席6席、座敷14席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 現在、団体のお客様のご予約は受けておりません |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 カウンター席、テーブル席は終日禁煙。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 無料駐車場 計30台(4か所) |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1869年7月1日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
南房総の地魚なら大徳家におまかせ下さい。アワビやサザエも漁協直送だから美味い！
創業明治2年の南房総市最古の寿司店です。千倉で水揚げされた新鮮な地魚をに扱った「寿司と地魚料理」のお店。元祖の『なめろう』や『さんが焼き』などの郷土料理他、漁師料理や珍しい地魚、マンボウやクジラなどがメニューに載ることもありますので、お楽しみに！ 女性同士やお子様連れのご家族も大歓迎！ メニューには全品価格表示されていますので、好きな物をたくさん召し上がれる安心店です。春は「お花摘み」「いち... |
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訪問日 2019.5.5(日) 12:05
南房総ドライブ‼(^-^)
ランチは千倉の老舗寿司店｢寿司と地魚料理 大徳家(だいとくや)｣さんに伺いました‼(^-^)
事前に電話で予約しておきました‼
此方は明治初期創業(1869年)の老舗寿司店で、黒潮の恵み豊かな南房総･千倉で水揚げされた新鮮な地魚をつかった寿司と地魚料理が自慢とのこと‼(・・;)
クルマは、お店の専用駐車場に駐車。
入店し、カウンター席へ案内されました‼(^-^)
５代目のご主人が握る寿司が楽しみです‼(^-^)
なんと、地元米を此方の井戸水で炊いたシャリで握るそうです～‼
オーダーしたのは、人気、オススメの｢おまかせ寿司｣を‼
連れは｢特上寿司｣を、そして｢生ビール｣を‼
私は運転なのでお茶で我慢･･･。
そして、旬である｢鰹の刺身｣もチョイス‼
●おまかせ握り寿司(3000円)
盛り付け
お花もついて華やかなビジュアル‼
さあ、いただきましょう‼(^-^)
内容･･･にし貝の地酒蒸し、生うに(国内産特級)、イカと飛魚卵のサラダ鮨、房州真かじき(近海もの)、活〆平政(ひらまさ)、本鮪の腹とろ、天然ひらめ、天然すみいか、南房総産地あじ、生くるま海老(ぽん酢漬け)、大徳家式煮あなご、自家製厚焼き玉子
(写真でいうと、右上からの順に。)
本鮪の腹とろは、脂がかなりのっていて口のなかでさっと蕩け、決め細やかさがありました‼
生うには北海道産です‼
煮あなごは千葉県産の活あなごで、炙られているのでほんのりと香ばしさも･･･
自家製厚焼き玉子は分厚くやや甘めに仕上がっています。
どのネタも地物が中心で新鮮ピチピチで、創作性もあって素晴らしかったです～‼(^q^)
評価･･･4.5
カニ汁も付きました。
●カニ汁
しっかりと蟹の出汁が効いてて美味しかったです～‼(^q^)
評価･･･3.7
●特上寿司(2800円)
内容･･･大トロ、白身魚、赤貝、甘エビ、煮アナゴ、ズワイガニ、玉子焼、生ウニ、国産イクラ、鉄火巻き、カッパ巻き
連れが味わいました。
●地ガツオの刺身(1000円)
5月というと旬である鰹が食べ頃‼
私は鰹の刺身が好きなのでオーダーすることに‼
すりおろし生姜と葱が添えられていました‼
おろし生姜との相性がバッチシ‼
わさび醤油もいいですが、私はおろし生姜と醤油で‼
新鮮ピチピチで肉厚で食感も良かったです～‼(^q^)
評価･･･4.3
ご馳走さまでした‼(^q^)
後から続々とお客さんが入店しようとしてましたが、予約がいっぱいで入れず･･･
私たちは、早めに予約して良かったです～‼(^-^)
房総の郷土料理である｢なめろう｣は既に売りきれてしまいました‼
また、鯨の刺身や鮑の酒蒸しなどの一品料理もオススメとのこと‼
店内･･･カウンター6席、テーブル7席、お座敷22席の構成。
カウンター越しには、テレビがつけられていて、ちょうどNHK｢のど自慢｣がやっていて、偶然にもお隣の館山市からの中継‼(・・;)
アットホームさもあって、ご主人をはじめスタッフの対応も良くまた訪れてみたいです～‼(^-^)