魚水
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漬け丼 とろサバ ハマグリ味噌汁
以前に漬け イカ丼を頂きまして美味しかったので
今回は朝食に伺いました。8時半から開いているようですね
今回は人気のとろサバを頂きたいのですが、単品でオーダーし、漬け丼とハマグリ2個が入った味噌汁も頂きました
とろサバ焼きは相当トロトロですね～
食べた後の頭や中骨はお椀に入れて置きます、食べ終わりにお湯を注いでもらい骨出汁を頂きました
少し醤油を入れたほうが美味しいかもしれませんね
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まぐろ漬けといかイカの丼を頂きました
11時頃の入店でした
街道沿いの漬け丼の看板に惹かれ駐車しました
入口扉の前に写真付きのメニューがありましたので
改めて確認すると同じ600円でイカとのハーフ＆ハーフができるみたいで
それをオーダー、今日の味噌汁が100円でイセエビ汁が400円だったかな
普通に味噌汁をたのみましたが、張り紙メニューで本日の味噌汁を確認すると
なんとハマグリ二個入りの味噌汁ですよ
丼は火をつかわないので早めの配膳です
まずはハマグリ汁を一口 さすが貝の大様だ汁が貝だしでいっぱいでした
さて漬け丼はすでに味がついている訳ですから、ワサビを着けて一口目
ねっとり系のマグロです 漬けは甘味としょっぱさが適度に混ざり
ご飯が進む味です、イカはコリコリ系でマグロとのコントラストがあって
二種丼にして正解だったかもしれません
ご飯が私好みは柔らかめなので この丼用に少し固めに焚いていると
思われ も少し水多めに焚いて貰えたら良かったです
さくっと丼と汁を平らげて帰途についたのでした
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
魚水（ウオスイ）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
04-7099-5131 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
安房天津駅から1,682m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター6席 テーブル12席 テラス6人掛け2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前４台 店裏６台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 お座敷や子供用の椅子はありませんのでベビーカーごと入店できます |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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日曜の九時頃に開いている店を探し、鴨川辺りから走り回りますが、なかなかありませんよね
最後の手は魚水は８時から開いているので何回か来たことがありましたので寄ってみりと
朝から海鮮丼やデカイトロサバの開きなど人気のみせで、八割方満席
次から次へ客が来て、外の席まで満席に
バイク乗りが５人位 外で待ってますよ
まだ九時過ぎなのにね～みんな早起きなんですね
厨房は朝から大忙しで、配膳まで11人待ちですと
炙りカツオの漬け丼は小ぶりな丼に漬けの乗った普通の丼ですが、待ち客がゾロゾロ居て、早足でやっつけてそそくさと店を後にしました
前は二回とも混んでなかったのにな・
テレビで紹介されたかな？