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おーぼんあくいゆさんのオーナーシェフのお人柄にも魅せられてすっかり常連に
名前と顔も覚えて頂けました
先ずは赤のスパーリングワインで乾杯
ワインエキスパートのシェフのご提案で頂いた一杯です
前菜は綺麗に盛り付けられたバーニャカウダ
バーニャソースの味付けも絶品です
メインはイノシシの赤ワイン煮込み
全く癖がなく、やわらかく仕上げてあるお肉は決してしつこくないしっかりとした味付け
常連さん達との会話にも花が咲きます
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
おーぼんあくいゆ
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ワインバー、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
0470-62-6165 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR外房線勝浦駅徒歩10分 勝浦駅から428m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージあり（ディナーのみ、パン代として）、300円 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 ６台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年7月 |
| 備考 |
【勝浦市墨名706-5 より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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名物のジビエ料理はイノシシ、鹿、そして珍しいキョンがあります
オーナーシェフお一人で切り盛りされていますが、お料理もエキスパートのワインも他のお飲み物も、タイミング良く提供されます
食材は、煮込みやグリルなどその日の仕込みによりますが、好みに合わせてチョイスさせて頂けます
地物のお魚料理も絶品
味付けは決して強すぎない、でもしっかりとした感じです
金額を指定してシェフにおまかせすることも出来ます
前菜からメインと、バランスよく提供して下さいます
お店構えは黒い木の建物に赤い暖簾
少し見つけ難いかもしれませんが、是非覗いてみて下さい
日曜日は朝市に出店されている日もありますよ