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勝浦〜吟そば凛
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ぴろあき
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
吟そば凛（ぎんそばりん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
総元駅から4,118m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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勝浦旅行の帰り道、何やらお洒落なお蕎麦屋さんを発見。
ちょうど、お腹も空いていたので食事をする事にしました。
プールで身体が冷えていたので、
温かいものでも食べようとしてたんですが、
残念ながらこのお店では冷たいそばしかやってないみたいです。
店の主人らしき人物曰く、
温かくするとそばがグズグズになって、
そば本来の旨みが損なわれるんだとか・・・。
おぉ〜、何そのこだわり。
それ以外にも随所にこだわりを感じます。
例えば、店の外にあった石臼挽きの看板とか。
店内もとてもそば屋とは思えないような造り。
白い塗り壁に大きな吹き抜け、暖炉までありました。
期待に胸を膨らませ、
みぞれ黒豚のつけ汁仕立てそば（小コース） １８００円
季節野菜ときのこ天せいろ（小コース） １６００円
お子様 おそば（アイス・ジュース付き） １０００円
の３品を注文。
単品と小コースと選べたので小コースにしました。
だって、２００円しか変わらないんだもん。
それで、サラダorスープ、デザート、ドリンクが付くならお得ですよね。
で、早速来たのがサラダ。
スモークされた鴨とサーモン、ホタテに生ハムパイン。
そして、サラダにはりんごのドレッシングが効いてました。
んー、美味しいです。
フランス料理屋さんかと錯覚するようなサラダで、
いきなり度肝を抜かれました。
そして、スープ。
器にもこだわってますよねー。
カボチャと豆乳のなんとかって言ってたかな？
や、とても美味しいスープでした。
続いて来たのが季節野菜ときのこ天せいろの天ぷら。
オクラ、カボチャ、フキの葉、プチトマト、まいたけ、しめじともう１つ。
あっという間に息子が平らげてしまったので、正体不明です(;^_^A
ほんのりピンクの塩で頂きました。
でも、一緒に出されたアジサイの花にちょっとビックリ。
見たところ造花では無いみたいだし・・・。
少し前に、料理の飾りとして出したアジサイの花だか葉だかを、
客が料理の一部と勘違いして食べちゃって食中毒を起こした事件ありましたよね？
あれで、アジサイに毒があるって初めて知ったんですもん。
その場では確証がなかったので何も言わなかったんですが、
後日、調べてから教えてあげました。
そんなんで、食中毒とかイヤですもんね。
さて、お次に来たのがみぞれ黒豚。
大根おろし、ごま、そばの実、ワカメとそばつゆを別の器に入れてつけ汁を作ります。
そして、つけ汁が出来た頃にそば登場。
とっても美味しく頂いたところで、食後のデザート。
これが、お子様おそばのデザート。
そして、これが大人向けのデザートです。
ゆずシャーベットに小倉あんとそばの実がかかってました。
もちろん、とっても美味しかったです。
後で知った事ですが、このお店、
食べログの２００９ベストレストランに選ばれてるんですね。
夜は完全予約制で、予約の無い日は営業してないんだとか。
予約なしでふらっと立ち寄って食べられるのはラッキーみたいですよ。
行ってみたい方は予約してから行ってくださいね。