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木更津・袖ヶ浦 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、teTsuyaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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teTsuya 口コミ261件フォロワー65人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク3.5

2021/01訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク3.5

￥2,000～￥2,9991人

味変の達人と呼ぶべし。ただの町中華ではございません。

皆さんはホワイトガウラーメンというのはご存知でしょうか。

ご当地グルメとして開発された商品のひとつです。
このラーメンを売り出しているのは千葉県袖ケ浦市。タイトルを読んでの如くです。

そのホワイトガウラーメン発祥のお店をこの度訪れました。袖ヶ浦市長浦にあります大衆中華ホサナさんです。

まだ酒類提供制限前に訪れましたので、本番のラーメンの前に瓶ビールとつまみで焼き餃子とレバキムを頼んでみました。

レバキムは気になる一品でした。レバニラのキムチペースト炒めである事は間違い無いのでしょうが、どんな味わいになるのか。早速テーブル到着です。
レバキム、見た目から辛さが伝わってきます。
冷えたビールと共にひと口。豚レバーの新鮮な香りと苦味、シャキッとしたもやしの味わい、ここに辛さより酸味が先行してくるキムチの味わいがベストマッチなのです。どうして今までこの味わいを誰も手がけなかったのでしょうか。

ドライ系のビール等のお酒のあてにも良いですし、辛味がそれほどキツくないのでご飯のお供にも間違いなくぴったりの味わいです。

続いて餃子が到着。
こちらは王道の一品。焼き目がパリッとした歯ざわりの王道餃子でした。野菜多めの餡をモチモチ食感の皮でたっぷり包んでくれている優しい風味の餃子でした。

大トリにホワイトガウラーメン登場。
麺はサッポロラーメン風の黄色のちぢれ麺、丼の半分を占める大きな豚の角煮風チャーシューが目を引きます。

房総半島で盛んな酪農の恵みの牛乳をラーメンに活かせないかと開発されたラーメン、真っ白なそのスープいただきます。

食べてびっくり、これはまさしくトンコツラーメンの味わいです。牛乳からくるコクと、隠し味に生姜が入っているそうなのですが、この二つの素材であの豚骨の風味を再現しているという驚き。
麺もその豊かな風味とコクを堪能させるべく、スープが絡みやすいちぢれ麺を使っているのはニクい心遣い。
ただ食べ進めるとどっしりとした食感が足りないかなと思いきや、あの大きな角煮風チャーシューがその食べ応えある満腹感をしっかりフォローしてます。

単純にご当地グルメという枠を超えた、新たな味わいの出会いに感激し、全て完食して長浦の街を後にしました。

また近くに寄る際にはおじゃまします❗️

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	大衆中華ホサナ（ロバのラーメン屋）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0438-63-4378
予約可否	予約不可
住所	千葉県袖ケ浦市蔵波台2-23-23 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・館山自動車道・姉崎袖ケ浦ICより車で約20分6.1 km (姉崎袖ヶ浦料金所を久留里街道/県道24号線に向かって東に進む右折して久留里街道/県道24号線に入るそのまま県道24号線を進む県道24号線約650m先右折して 5.5km道なりに直進・JR 内房線　長浦駅下車　徒歩15分（パチンコイーグルそば）長浦駅から919m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 日定休日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可

席・設備

席数	31席（カウンター7席、テーブル１６席、座敷８席）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020/4／1〜店内禁煙となります。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有４台
空間・設備	カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://hosana437-shop.com/
オープン日	1993年3月23日
備考	小宴会等の御予約(事前にご連絡いただければok!)承ります。
お店のPR	2011年2月に行なわれた袖-1グランプリで当店の『ホワイトガウラーメン』ロバのラーメン屋の愛称で親しまれています！鶏ガラ、豚骨ベースであっさりとしたスープ！正油、味噌、塩とお店独自の手作りの特製ダレをそれぞれ使用。野菜たっぷりのラーメン各種、辛いラーメン各種、中華ならではのあんかけラーメン各種、当店オリジナルラーメン、季節限定メニュー、お得な人気のセットメニュー等バラエティにとんだメニュー！ご当地グルメとして選ばれた『ホワイトガウラーメン』是非、お試しください...。
初投稿者	おさるなまさる（0）
最近の編集者	どらどらごんごん（0） ... 店舗情報（'24/04/27 21:11）こてつちゃん（594） ... 店舗情報（'22/11/14 17:50）編集履歴を詳しく見る