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sakai-k
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「ながまた」という海草を練り込んだ麺は青っぽい色をしている。身体にいいそうだけど、食べている時はあんまりそういうことは考えない。すっと入ってくる癖のない麺である。
潮らうめんが好きである。魚貝のコクがあって（ホタテだそうだ）、でもさっぱりとしていて飽きが来ない。のっかっている海苔との相性がいい。
真味噌らうめんもしっかりとした味でおいしい。疲れている時にはこっちにすることにしている。味噌の味がきっちりと効いている感じ。
醤油も豚骨もあり、トッピングもあるから何度行っても飽きずにおいしく食べている。