ラーメン富士屋 木更津店
（らーめんふじや）- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日、水曜日
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正統派竹岡式ラーメン
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外観
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チャーシューワンタン麺900円 薬味トッピング50円
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めーん 店内に文明軒の麺箱ありました
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メニュー 2024/01
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卓上調味料
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店内はカウンター席、テーブル席、座敷席があり外観からのイメージより広かったです。
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ジョニーjr
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン富士屋 木更津店（らーめんふじや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0438-98-7173 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR久留里線祇園駅から1.5km． 祇園駅から1,164m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に4台、すぐ先に専用駐車場14台(店舗北側路地を入った場所〔清見台東2-9-?〕) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こんに千葉(^^)/「こんにちは」
この前、年が明けたと思ったら…いつの間にか1月も終わりですね(＠_＠;)
この調子で生きてたら「あっ」と言う間に爺さんになっちゃうなぁ(ーー;)
でも、そんな忙しさも今年一杯。来年からは役職から1つ開放される予定なので、今の忙しさも懐かしくなるでしょう(´艸｀)
懐かしくなるといえば、竹岡式ラーメン(〃ω〃)
ちと強引な入って行き方ですが、竹岡式と呼ばれるラーメンの醤油の感じって、ノスタルジックな気持ちになりませんか？(*´ω｀*)
今どきのラーメンからは感じない、懐かし旨い味、それが僕にとっての竹岡式と呼ばれるラーメンの成立条件な訳です。
そういった意味では、この冨士屋さんは正統派で竹岡イズムを感じられるラーメンと呼んでいいんじゃないでしょうか(^^)b
竹岡式と呼ばれるラーメン店には元祖の梅乃家さん、鈴屋さんという二大巨頭がいます。
僕の周りのラーメン好きな連中の間でも、どっちが好みだという、緑のたぬきVS赤いきつね、きのこの山VSたけのこの里 的な論争になる梅乃家さんと鈴屋さん。
こちらの冨士屋さんでは、正しく両店のイズムを感じました。
大抵、竹岡式ラーメンなんていうと、どっちかの店よりのバッタモンのようなラーメンが出てくることが多いのですが…(あくまでも個人的な意見です(-д☆)ｷﾗｯ)
こちらのラーメンからは、両店のテイストを偽物ではなく、インスパイア的に感じました(^^)b
今回、僕が食べたのはチャーシューワンタン麺に薬味(タマネギみじん切り)トッピング
醤油の香りが効いた、シンプルな味の構成のスープ
チャーシューも醤油の効いた、ややしょっぱい位のチャーシュー
メンマは余計な味付けがしていない歯ごたえのあるメンマ、このメンマ好き(〃ω〃)
薬味のタマネギが梅乃家っぽさを演出。これは必須
ワンタンは…別にあっても無くてもいいかも(笑)
麺は店内に文明軒の麺箱があったので、きっと文明軒の麺と思われますが、まぁ、そこらの中華料理店のラーメンの麺のような麺です(p_-)
もっとゴワ感が強く、ちぢれも強く、加水の加減が良い麺を使ったら、かなりハイレベルな竹岡式ラーメンになるような可能性を感じました(-д☆)ｷﾗｯ
平日の昼時でしたが、客層は老若男女問わず、シニア世代の夫婦、リーマン、そこらの現場のおっちゃんで常時満席(＠_＠;)
チャンとした竹岡式を作ればお客は入るのだなと改めて思いました(-д☆)ｷﾗｯ
僕は竹岡式の伝道師でもなんでもありませんが、竹岡式ラーメンを食べてレビューさせて頂く時に
「ここのラーメン食べて竹岡式を解ったつもりにならないでほしい」
みたいな事を書いてるような気がしますが…
ここ、冨士屋さんのラーメンなら、竹岡式ってこんなラーメンなのかって解ったつもりになってもいいと思います(〃ω〃)
あくまでも個人的な意見ですけどね(笑)
ここは麺次第で4点台行きそうな、ちゃんとに竹岡ラーメンを味わえるお店です(^^)b
ご馳走様でしたm(_ _)m