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店名 |
横浜家系ラーメン 林家 姉崎店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0436-98-2881 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
バス:日東交通「深城バス停」前 姉ケ崎駅から3,442m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
16席 (カウンター8席、テーブル8席(4人×2卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
駐車場 |
有 12台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年7月22日 |
お店のPR |
年末年始営業時間
本年も多数のご来店頂きありがとうございました♪ |
初投稿者 |
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今日のお昼は本日開店のラーメン林家姉崎店さんで。
場所は麺屋要さんの移転前の店舗
久留里街道深城バス停付近です。
林家さんと言えば千葉の家系黎明期の御三家(林家、千葉家、末広家)です。
1999年に林家木更津店が千葉で最も早く創業したと言われていますが系譜としては
吉村家→本牧家→六角家→横濱家→介一家→(矢口家)林家上大岡→林家木更津→(西山家)
一方、千葉家と末広家は
吉村家→本牧家→千葉家
吉村家→本牧家→(中野家)末広家
血筋で言うと千葉家、末広家さんは本牧家の直下だから血は濃いのかな。
閑話休題。
入口の券売機にて林家といえばのクキワカメラーメン920円をポチッ。
ほぼ満席の店内はカウンター8席、テーブル2卓8席。
しばしカウンター後ろの長椅子にてスタンバイ。5分ほどでカウンターへ。
お好みは全て普通でオーダー。
とても1〜2時間前に開店したと思えない通常進行(笑)もう10年以上ここで営業しているかのような余裕のオペレーション。
逆に言うとお祭りムードは全くなく声がけも大人しめなのが少し残念。
しばし体勢を整える時間があって調理開始。
木更津店と同様にテボで茹でられるのは酒井の麺。
5分ほどで着丼。
丼一面を覆う茎わかめはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富。塩分を体外に排出してくれる優れた食材。
スープはズドンと決まった流石の一杯。
チャーシューは軽くスモーキーなフレーバーを感じる柔らかいもの。
海苔は厚め粗め。風味はスタンダード。
卓上の味変グッズは胡椒、醤油、お酢、おろし生姜、豆板醤、おろしニンニク。
最後まで味変せずにいただきました。
美味しかったです!
ごちそうさまでした!!